地域的要因からOCOP製品の競争力を高める

省の新農村開発計画調整事務所のリーダーたちは、2024年末までにゴック・リエン村（ゴック・ラック）で一貫生産品である春雨の加工に関連する原材料地域の開発を視察した。

省新農村開発計画調整事務所のブイ・コン・アイン副所長は次のように述べている。「 タインホア省は広大な面積と人口を有し、平野部と沿岸部、中部と山岳部が混在する地形のため、多様な一貫生産品を開発できる可能性があります。平野部では、黄瓜、メロン、スイカなどの新鮮な塊茎や果物を使った一貫生産品の開発、酸っぱいソーセージ、焼きソーセージ、ハーブティー、ペニーワート、米、ビーフン、餅などの加工品の開発が期待できます。沿岸部では、エビ、魚、イカ、乾燥ムール貝、エビペースト、エビペースト、魚醤、カニペースト、カニすり身などの水産物を使った一貫生産品の開発に大きな可能性があります。中部と山岳部では、乾燥タケノコ、チューブスプリングなどの一貫生産品の開発が期待できます。ロールパン、燻製水牛肉、米酒、蜂蜜、ドン麺、高地もち米、竹工芸品、竹、籐、ハーブ製品。これらは地域資源であり、市場における製品の競争力を高める強みです。

現在、何百ものOCOP製品が、地理的表示や集団ブランドに関連付けられた地元の原材料地域の利点を活用しており、たとえば、Nga Sonスゲ、Luan Vanグレープフルーツ、Xuan Lapライスケーキなどです。トゥ・トゥルーもち米ケーキ（トー・スアン）バラン魚醤（ギソン町）。ヴァン・ドゥ・オレンジ（タック・タン）フークアンラム茶（ヴィンロック）アイ村醤油（イエンディン）...それ以来、団体や地域がこの地方特有の特産品を維持し、持続的に開発してきました。同時に、地理的表示や集団ブランドに関連したOCOP製品を通じて、国内外の幅広い消費者にタン文化と料理を宣伝、紹介しています。

在来作物のある原材料地域は、OCOP 製品の開発と品質向上の大きな利点の 1 つです。タンロンコミューンだけでなくノンコン地区全体にとって、米は特産品です。タンロン村のビーフン生産産業はますます成長しており、この一貫生産製品は国内の数十の省や都市へのサプライチェーンに存在しています。カムリエン村（カムトゥイ）のキャッサバ春雨などの一地域共同生産品も、この肥沃な丘陵地帯のキャッサバ原料産地の継続的な拡大により、広範囲な市場を開拓しています。広大な海は、魚醤、エビペースト、ギソン町の魚介類など、数十種類の一地域共同生産品の生産に必要な原材料を供給する場所でもあります。それ以来、トゥエンホア魚醤、タックフイ魚醤、エビペーストなど多くの製品が国内の多くの顧客に愛用されてきました。

持続可能な原材料エリアの構築に成功したことにより、ビンロウジュの実入りティエンソンハーリンもち米、ハチュン地区のBambooVina Production and Trading Company Limitedの竹と籐の製品など、多くのOCOP製品が大規模かつ継続的に生産され、生産における連鎖が構築されました。

国内での競争だけでなく、タインホア産の多くのOCOP製品は海外市場にも進出しています。エビペースト、魚醤、乾燥ムール貝、イカ巻き、海魚、乾燥ハマグリなどの水産物およびシーフード製品は、米国、日本、ロシア、韓国、台湾、南アフリカ、中国、中東、ヨーロッパ諸国に輸出されています。手工芸品のスゲ製品はアメリカ、中国、ヨーロッパ、中東に輸出されています。竹や木製品は欧米市場に輸出されている。パイナップル、スイートコーン、ベビーメロン、ジャガイモなどの農産物は、フランス、ベルギー、カナダ、ロシア、韓国、オーストラリアなどに輸出されています。

地元ならではの利点を持つ一貫生産製品の市場を開拓するため、過去数年にわたり、省の新農村開発計画調整事務所は、各部署、支部、セクターと協力し、数多くのプロモーションキャンペーンを組織し、スーパーマーケットや国内数十の省や都市で一貫生産製品を紹介するよう助言してきました。 「2024年だけでも、ユニットと関連部門は、一村一品製品とタイン料理を展示、紹介、促進するためのマーケット、2024年に需要と供給を結び付け、一村一品製品、安全な農産物、食品を展示、紹介するためのフェア、タインホア一村一品製品を紹介するライブストリームセッションの開催、省の一村一品製品を紹介、促進するためのカタログと一村一品製品の生産、市場、消費に関するニュースレターの編集と発行、ウェブサイトと一村一品ファンページでの宣伝により、省内外の70万人以上の視聴者にリーチすることに成功しました」とブイ・コン・アン氏は述べた。さらに、OCOP 団体がデジタル プラットフォームやソーシャル ネットワークで宣伝するためのトレーニング コースの開催、ビデオ制作やブランド構築の指導とサポートを通じて、OCOP 製品コミュニケーションにおける情報技術とデジタル変革の応用を促進することも重要です。

省の新農村開発計画調整事務所は、製品アイデアの開発に関するコンサルティングを行う団体の奨励と支援も行っています。 OCOP プログラムの採点基準、実施方法、運用について学習します。事業計画を立てる。パッケージデザインのサポートと同時に、文化的要素、固有の資源、地域の特性などと結びついた方向で製品ストーリーの展開を導き、魅力を創出し、市場での製品の競争力を高めるのに役立ちます。

出典: baothanhhoa.vn/nang-suc-canh-tranh-san-pham-nbsp-ocop-tu-yeu-to-ban-dia-239089.htm