身近なフルーツを蒸すと滋養強壮になり、体を温めます。

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果物はいろいろな意味で健康的な食べ物です。蒸し料理は、身近な果物を心臓、肺、肝臓、腎臓などに効く強壮剤や薬に変える最も簡単な方法です。特に寒い季節には、蒸した果物を使った美味しい料理は体を温め、免疫力を高めてくれます。

以下の 7 つの馴染みのあるフルーツを使って、ご家庭のキッチンで自分で作ることができます。

オレンジの皮には、インドメタシンに似た抗炎症物質が含まれており、一般的に発熱を下げ、痛みを和らげ、炎症を抑えるのに使用されます。

多くの研究により、オレンジの皮は痰を薄くし、喘息の治療に効果があることがわかっています。オレンジの皮に含まれるベータクリプトキサンチンも肺がんの治療に役立ちます。

これらの成分は、調理後にのみオレンジの皮から取り出されます。さらに、蒸したオレンジは長期の咳に悩む子供に特に適しており、副作用なく咳を完全に治します。

作り方：オレンジを洗って塩水に20分間浸し、上部を切り落として露出した果肉に少量の塩を振りかけます。切ったオレンジを覆い、ボウルに入れて15分間蒸したら食べられます。

バナナは甘くて涼しく、熱を清めて腸に潤いを与え、胃腸の運動を促進し、熱によって引き起こされる流産の女性をサポートします。

蒸したバナナは美味しいだけでなく、体質が弱い人や風邪をひきやすい人にも適しています。特に、バナナの種を氷砂糖と一緒に煮たものは慢性の咳の治療に効果的です。

作り方：バナナを一口大に切り、ボウルに入れて火が通るまで蒸します。氷砂糖や他のフルーツと一緒に蒸しても美味しいです。バナナの種を使用する場合は、蒸す前に約 15 分間水に浸すことを忘れないでください。

グレープフルーツには、タンパク質、有機酸、ビタミン、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなど、人体に必須の元素が豊富に含まれています。

これらの物質は胃にも良く、気を調整して痰を取り除き、肺に潤いを与えて腸をきれいにし、気と血と脾臓と胃を養い、食欲を促進し、消化を治療します。

これは傷の治癒を早めるのに役立ち、敗血症に対する優れた補助効果があります。グレープフルーツを食べると怒りが軽減され、口内炎ができにくくなります。

さらに、グレープフルーツの皮に含まれるヘスペリジンとナリンギンという物質も血液の粘度を下げ、血栓の形成を抑える働きがあります。

制作： 新鮮なグレープフルーツを切り、皮をむき、種を取り除き、蜂蜜と一緒に蒸して食べます。または、グレープフルーツの皮を洗って細長く切り、ボウルに入れ、砂糖を加えて蒸して飲みます。1日3回飲むと、熱を清め、痰や膣分泌物を除去するのに非常に効果的です。

梨には熱を清め、肺に潤いを与え、咳を抑え、痰を排出する効果があります。氷砂糖と一緒に蒸すとさらに効果的です。

梨は去痰薬、咳止めの粉末、蜂蜜と一緒に蒸すこともできます。特に喘息、慢性肺疾患、慢性咳嗽の人に適しています。

制作： 梨1個を洗い、軸のところで輪切りにし、芯を取り除いて適量の氷砂糖を入れ、梨の軸を覆ってボウルに入れ、10分ほど蒸します。果物もジュースも食べることができますが、この治療法は風風邪による咳の患者には適していないことに注意してください。

ナツメには、タンパク質、脂肪、糖分、カロチン、ビタミン B、ビタミン C、ビタミン P、カルシウム、リン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。

蒸したナツメは消化しやすいので、脾臓や胃が弱い人、気、血、肝臓、腎臓が不足している人に特に適しています。腎臓を養い、陽を強化したい場合は、鶏卵と一緒に蒸すといいでしょう。

作り方：ナツメを5個取り、洗って水に浸します。次に卵 2 個を割りほぐし、少量の塩を加えて混ぜ、デーツと冷水を加えて火が通るまで蒸します。毎日健康を増進したい健康な人は、ナツメを半分に切ってさいの目に切り、冷水で蒸し、沸騰したら20分ほどゆっくり蒸してから食べるといいでしょう。

驚くべきことに、生のナツメは冷たい性質を持っていますが、蒸すと冷たい性質はなくなり、非常に優れた解毒作用と下痢止め作用があります。

その理由は、リンゴには胃の中の老廃物を柔らかくし、下剤効果のあるペクチンという物質が多く含まれているからです。調理すると細菌や毒素を吸収し、下痢を治すこともできます。リンゴは食物繊維が豊富で、消化にも良いです。

制作：リンゴを1個取り、皮をつけたまま洗い、小さく切ってボウルに入れ、約5分間蒸します。

CFBの家庭医であるSohu氏によると

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