ハイズオン省で旧正月中に多く消費される製品や食品のサンプリングとモニタリング

2024年12月25日から2025年3月25日まで、ハイズオン省農業農村開発局の機能部門は、肉、魚介類、野菜、塊茎、果物などから加工された製品について、製品の原産地、生産状況、トレーサビリティ記録、ホウ砂および硝酸塩指標の迅速検査、微生物指標の監視、重金属、マイコトキシン、食品添加物、保存料、刺激物、成長促進剤、残留農薬、抗生物質、禁止物質を検査および確認します。これらの活動は、食品を流通、生産、加工、取引する卸売市場、施設、店舗に重点的に行われます。

農業農村開発省の検査局も抜き打ち検査を実施し、食品の生産と取引における違反を厳しく取り締まる予定だ。

当省は、関係機関、部署、地方自治体が連携して、食品安全管理におけるリーダーの役割と責任を広め、強化することを推奨しています。食品安全規制に違反する個人、施設、組織を公表して消費者に警告し、食中毒の発生を最小限に抑え、人々が安全な旧正月の休暇を過ごせるようにします。

これは、ハイズオン省農業農村開発局の管理下で最近展開された食品安全保証業務実施計画における注目すべき内容の一つである。

出典: https://baohaiduong.vn/lay-mau-giam-sat-san-pham-thuc-pham-tieu-thu-nhieu-trong-dip-tet-o-hai-duong-402125.html