豚バラ肉を新しいレシピで作れば、あっという間に炊飯器が「飛ぶ」ようなおいしさになること間違いなし

レシピ共有グループで、グエン・フオンさんはこう語りました。「今日は何を食べようか、と夫に毎日尋ねています。答えは何でもいいと分かっていても。だからこそ、家族全員が飽きないように、毎日違う料理を用意して栄養をしっかり摂りたいんです。同じ料理は繰り返しませんから。」

レモングラスとキンカンを振った豚バラ肉は、多くの人にとってかなり奇妙に聞こえる料理です。 （写真：NVCC）

フオンさんは、家族のために毎日料理をする喜びをシェアする投稿とともに、グループでシェアするレモングラスとキンカンの豚バラ肉の料理についても触れた。レモングラスとキンカンを混ぜた豚バラ肉は、多くの人にとっておそらく奇妙な料理ですが、その魅力的な名前のために人々の好奇心をそそります。この料理の作り方を知るには、以下の記事を読んで、「美しい姉妹」グエン・フオンさんが教えてくれた、おいしいレモングラスとキンカンの豚バラ肉のレシピを入手してください。

レモングラスとキンカンの豚バラ肉のレシピ

レモングラスとキンカンの豚バラ肉の材料

- 豚バラ肉 600グラム

- レモングラス5本

- キンカン6個

- スパイス：砂糖、エビ塩、魚醤

- レモンの葉

- バジル

- 新鮮なチリ

レモングラスとキンカンの豚バラ肉の作り方

ステップ1：豚バラ肉に塩をすり込み、きれいに洗います。レモングラスを潰し、鍋に水を沸騰させ、肉を加えて数分間煮た後、取り出して水を切ります。

予備処理の段階では、肉がきれいで、加工時に豊かでおいしい風味が出るように、慎重かつ完全に行う必要があります。 （写真：NVCC）

ステップ 2:フォークまたは小さな串を使用して肉の表面に小さな穴を開け、上に塩を振りかけて 15 分間マリネし、肉が均一に黄金色になるまで揚げるか、エア フライヤーに入れます。

ステップ 3:肉が冷めるのを待ち、一口大に切り、魚醤大さじ 1 杯、エビ塩大さじ 1 杯、砂糖大さじ 2 杯を加えてよく混ぜ、スパイスを吸収させます。

肉をスライスした後、油を吸う紙を敷いた皿の上に置いてください。 （写真：NVCC）

ステップ4：ボウルに唐辛子、レモングラス、種を取ったキンカン、スライスしたカフィアライムの葉を入れ、肉を加えてよく振ります。その後、お皿に盛り、ミントの葉を添えれば完成です。この食べ方は退屈ではなく、非常にユニークです。

レモングラスとキンカンをシェイクした豚バラ肉の完成品は、お店で売っているものと同じように美味しくて美しいです。 （写真：NVCC）

この料理はご飯と一緒に食べても、おやつとしてもとても美味しいです。 （写真：NVCC）

このように、Nguyen Huong さんが教えてくれた 4 つの簡単な手順を実行するだけで、レモングラスとキンカンを振ったおいしい豚バラ肉料理を自宅で作ることができます。おいしい料理が女性にとって毎日料理をするモチベーションになっていると言えるでしょう。家族の食事に関する「ヒント」をさらに得るには、「毎日の食事」セクションにアクセスしてください。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm