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農家と米輸出業者がともに利益を上げるためにはどうすればよいのか。

Báo Công thươngBáo Công thương09/01/2024

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ベトナム米は新しい品種のせいで高価です。

1月9日に開催された「米輸出の長期的解決策」セミナーで、農業農村開発省の代表者は、2023年はベトナム米にとって多くの奇跡が起こる年だと述べた。同年の輸出量は約829万トン、輸出額は47億8000万ドルで、2022年と比較して量で16.7%、金額で38.4%増加した。これはベトナムが米の輸出を開始した1989年以来、過去最高の数字だ。 2023年も、ソクチャンのST25米は「世界最高の米」賞を引き続き受賞しました。より具体的には、輸入相手国と消費者の両方がベトナム米を好むことで、世界市場におけるベトナム米の価値が立証された。

実際、農業専門家のヴォ・トン・スアン教授によると、我が国のST25米が2019年にフィリピンで世界最高の米として表彰されたため、同教授は会議でベトナム米はタイ米に劣らないと語ったそうです。

これまでのところ、ヴォ・トン・スアン教授は、この新しい品種のおかげでベトナム米はタイの価格よりも高い600~700米ドルで販売できると断言している。 「タイの短期栽培米は、我が国の米ほど香りが良くありません。これは必ずしもインドやタイが気候変動の影響を受けているからではなく、タイやインドにはない新しい品種のおかげでベトナム米が改良されたためです。そのため、高価格は今後も高止まりするでしょう。特に、ベトナムの競合する米生産国が気候変動の影響を受けていますが、ベトナムは気候変動との共存を熟知しているため、3期作から4期作まで高収量の稲作地を確保しています」とヴォ・トン・スアン教授は予測しました。

2024年の米価は高値を維持するだろう

2024年の市場についてコメントしたViet Hung Company Limitedの取締役であるNguyen Vinh Trong氏は、2024年および今後数年間の米の価格は高止まりすると予測しました。チョン氏は、ベトナムは国民の所得を増やすために生産と輸出の機会を活用すべきだと述べた。なぜなら、チョン氏によれば、過去数年間、米の輸出価格は低かったため、現在の価格は国民の努力に見合ったものだからです。

また、チュンアンハイテク農業株式会社のファム・タイ・ビン取締役会長は、2024年の市場には米を高値で輸出する有利な要素が多くあると述べ、消費需要が依然として大きいため、市場の機会を活用すれば2024年はさらに良くなる可能性があると断言した。 「世界では米が不足しており、ベトナムも気候変動に苦しんでいるが、まだ生産量を増やすことはできる」とビン氏は語り、これは神から与えられた機会であるだけでなく、内なる強さでもあると信じている。

Làm gì để người nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu gạo cùng có lãi?
長期的かつ持続可能な開発のために米の生産チェーンを再編する必要がある

米生産バリューチェーンの再編が必要

チャンスはあるものの、セミナーに参加した専門家や企業、管理機関は、2024年の市場は予測不可能であり、生産の観点から安全性を最優先にする必要があると予測した。さらに重要なのは、米の生産チェーンにおいては、農家が利益を上げるだけでなく、企業も利益を上げなければならないということです。

ファム・タイ・ビン氏は米輸出における30年の経験から、企業と農家を相互利益のために結びつけることを提案した。 「政府には解決策があります。それは、100万ヘクタールの高品質で低排出の米を栽培するプロジェクトです。これが成功すれば、農家も企業も利益を得られるでしょう」とビン氏は述べた。

この問題に関して、ヴォ・トン・シュアン教授は次のように提案した。100万ヘクタールの米作に参加するために、各省は企業が農家と生産を展開するための契約を事前に締結するよう奨励することができる。

それに応じて協同組合を設立または強化します。農協は、どの品種の米を栽培するか、また農家が従うべき手順について研修を受けることになる。協同組合は事業の注文に応じて生産し、安定した生産量を確保します。

さらに、ヴォ・トン・シュアン教授は、米粉を必要とする市場はまだあるため、誰もがおいしい米の生産を追求する必要はないと述べた。むしろ、春雨や米麺などを作る生産者に販売するために、さまざまな品種やタイプの米の生産を多様化する必要がある。

さらに、市場を整備し、米の市場シェアを輸出用と国内販売用に分割する必要がある。そうすれば、企業は次第に売買の競争をしなくなり、それぞれの企業が独自の原材料分野を持つようになるでしょう。 「これは私たちの米が将来にわたって持続可能な道筋となる」とヴォ・トン・シュアン教授は断言した。


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