旧正月の花の収穫への期待

天候不順にもかかわらず、多くの庭師は旧正月市場に供給するために毎日観賞用の花を細心の注意を払って手入れし、新しい品種を植え、デザインを多様化しています。

早朝の陽光の下、フォートー・バーボー観賞用花村（カントー市）の副村長、ドアン・フー・ボン氏が、青々とした緑の植木鉢の間をゆっくりと歩いている。約1か月後には、2025年の旧正月市場に供給するための花が鮮やかに咲くでしょう。

より少なく、より多く植える

「今年は、工芸村から市場に供給される旧正月の花の数が、過去2年間と比べて大幅に減少しました。数年前には、園芸家の中には1万鉢植えの花を植えた人もいましたが、今年は2,000鉢しかありません。昨年の旧正月は、多くの人が安価な花を選び、1鉢10万ドン以上の花は売れ行きが悪かったのです。今年は、多くの園芸家が、多様なデザインの中価格帯の品種の栽培に切り替えました」とボン氏は述べた。

ボンさんの家族は、マリーゴールドや菊、特に市場で人気のある赤や紫の新しい韓国産の菊など、わずか2,000鉢を栽培している。植えた作物は例年より少ないが、この時期でもまだ注文をしに来るトレーダーはいないという。

フォートー - バボー観賞用花村のドアン・フー・ボンさんは、旧正月に販売する花の世話に忙しくしています。写真：CA LINH

トラン・ヴァン・セさん（カントー市ビントゥイ地区在住）によると、今年は雨が長引いており、木々が水浸しになって病気や栄養失調が多く発生しているため、より多くの肥料を使わなければならないとのこと。セさんは、旧正月の市場で人気の商品「長脚菊」を作る人として、この花の村では有名です。

「この菊を200鉢植えたのですが、天候のせいで100鉢しか育たず、去年ほどきれいに咲かないだろう」とセさんは心配した。

ドンタップ省サデック市経済局によれば、今年の旧正月には地元の園芸家らが市場に約7万5000個の菊の花籠を供給する予定だという。台湾産の菊10万個色とりどりのキク科植物（韓国産の菊）10万個のバスケット...花に加えて、サデックではキンカン、果樹、観賞用ブドウなどの観賞用植物も供給しています...サデックにおける花と観賞用植物の栽培面積は、引き続き約100ヘクタールです。今年は天候に恵まれませんでしたが、庭師たちは経験豊富ですので、生産に大きな影響はありません。

今のところ、サデックでは、観賞用花の価格は前月に比べて上昇し始めています。サデック市タンカンドンコミューンに住むタ・ヴァン・カインさんによると、現在、彼の家族が育てている1,400個の八重咲きガーベラは順調に育っているという。今から旧正月まで、家族は花の品質を確保するために植物の世話と照明に重点を置きます。

過剰を避ける

カントー市ビントゥイ地区農業普及ステーションは、高品質の観賞用花を生産して顧客を引き付けるために、植え付け、世話、消費のプロセス全体を通じて園芸家を支援するよう努めていると発表した。同ステーションは定期的に消費状況を監視・予測し、園芸家たちに播種量を適切にバランスさせ、過剰在庫の状況を回避している。

サデック市タンクイドン花卉観賞用植物協同組合の副組合長ダン・タン・ハイ氏によると、組合員の約80％が旧正月に備えてバラ、ガーベラ、タイガーデイジーなどの花や観賞用植物を植えたとのこと。投入資材の価格が上昇したため、協同組合は積極的に生物由来製品の使用を組み合わせて、植物の耐性を高め、生産コストを削減した。同時に、ソーシャルネットワークを積極的に調査・活用し、花や観葉植物の紹介やプロモーションを行います。

一方、チョーラック郡（ベンチェ省）農業農村開発局のトラン・ヒュー・ギ副局長は、同地域は旧正月の花卉市場へ800万～1000万個の製品を供給すると予想されており、これは2024年の旧正月と比較して10％～15％の増加となると述べた。現在までに、花卉の50％～60％が注文されている。最近、チョーラックでは、何万鉢もの菊の花がつぼみをつけないという状況があり、庭師たちはそれらを撤去し、旧正月に間に合うように他の短期的な花の栽培に切り替えて販売している。

二度蒔く

ラムドン省農業農村開発局によると、同地域で旧正月市場向けに栽培される花卉の推定栽培面積は、ダラット市、ドンズオン、ドゥック・チョン、ラックズオン、ラム・ハー各地区を中心に、あらゆる種類の花を合わせて約3,800ヘクタールである。そのうち、旧正月用の鉢植えの花は約700万鉢です。切り花は約15億枝。

旧正月まであと1か月余りとなったため、ラムドン省の庭師たちは過去10日間、急いで花を植えてきた。ここは州内で最も多くのグラジオラスを栽培している地域で、その生産量は約 195 ヘクタール、旧正月に供給するのに十分な量です。

ダラット市経済局によれば、旧正月に向けて市全体で約859ヘクタールの花畑が作られるという。旧正月の花の需要は2024年の同時期に比べて10％～15％増加すると予想されており、主な市場は依然としてホーチミン市と近隣の省です。

しかし、12月初旬から現在に至るまで、ダラットやその他の地域では雨が多く降りました。多くの庭師は、旧正月に備えて一度にすべての作物を植えるのではなく、敷地を半分に分けて2回植えます。最初の植え付けから収穫した花は旧正月に販売され、次の植え付けから収穫した花は1月の満月に合わせて販売されます。

「今も雨が降り続いているので、多くの人が心配しています。花の世話に全力を尽くし、2つのグループに分けて植えなければならないからです。最初のグループの花の収穫量が少なくても、1月の満月がそれを補ってくれることを願っています」と、農家のグエン・ヴァン・タンさん（ダラット市5区）は語った。

ラムハー県では、グエン・ヴァン・ニュオン氏の家族（タンハーコミューン）が、1,000本以上のニャッタン桃の木をテト市場に売り出す計画だ。木1本あたり50万ドンから600万ドンの価格で売る予定だ。 「現在の天候は非常に不利なので、テトに間に合うように木々が開花し続けるよう、枝の剪定、葉の刈り込み、肥料と水の量の調整に注力しています」とヌオン氏は語った。

ダラット花卉協会は、今年の旧正月の花の面積は例年と比べてあまり変わっていないと述べた。市場向け製品の多様化を図るため、企業や園芸家らは、来たる旧正月休暇中に販売するために、ミニ鉢植えの花や、多色のカラーリリーなどの新しい花の品種、および変異した胡蝶蘭なども輸入している。

観光と連携した花の村づくり

サデック市経済局長のグエン・ティ・ゴック氏は、今後、園芸家の収入増加を支援するため、観光業と組み合わせた花の村を開発する予定だと語った。

ゴック氏によると、地元では、旧正月の花畑の開発ではなく、主に一年草の観賞用花や盆栽の育成を奨励し、観賞用花、特に将来の輸出を見据えた栽培用基質の品質向上に努めている。特に、苗や新品種の質の向上、観賞用花卉産業の生産価値の向上、園芸家の収入増加につながります。

出典: https://nld.com.vn/ky-vong-vao-vu-hoa-tet-196241215220510495.htm