旧正月の花の収穫への期待

天候不順にもかかわらず、多くの庭師たちは旧正月市場に供給するために毎日観賞用の花を丁寧に手入れし、新しい品種を植えたりデザインを多様化したりしています。

早朝の陽光の下、フォートー・バボー観賞用花村（カントー市）の副村長、ドアン・フー・ボン氏が、青々とした緑の植木鉢の間をゆっくりと歩いている。約1か月後には、2025年の旧正月市場に供給するために、花が鮮やかに咲くでしょう。

より少なく、より多く植える

「今年、工芸村から市場に供給される旧正月の花の数は、過去2年間に比べて大幅に減少しました。何年も前、一部の園芸家は1万鉢を植えていましたが、今年は2,000鉢しかありません。昨年の旧正月には、多くの人が安い花を買うことを選択しましたが、1鉢あたり10万ドン以上の花は売れませんでした。今年は、ほとんどの園芸家が、多様なデザインの中価格帯の商品の栽培に切り替えました」とボン氏は語った。

ボンさんの家族は、マリーゴールド、菊、そして特に市場で人気のある赤と紫の新しい韓国の菊の品種を含む2,000鉢だけを栽培しています。植えた作物は例年より少ないが、この時期でもまだ注文をしに来る業者はいないという。

フォートー - バボー観賞用花村のドアン・フー・ボンさんは、旧正月中に売る花の世話に忙しい。写真: CA LINH

チャン・ヴァン・セさん（カントー市ビントゥイ地区在住）によると、今年は雨が長引いて木々が浸水し、病気や栄養失調が多く発生しているため、より多くの肥料を使わなければならないとのこと。セさんは、旧正月の市場で人気の商品「長脚菊」を作る人として、この花の村では有名です。

「この菊を200鉢植えたのですが、天候のせいで100鉢しか育たない。昨年ほどきれいに咲かないだろう」とセさんは心配した。

ドンタップ省サデック市経済局によると、今年の旧正月には地元の園芸家が市場に約75,000個の菊の花束を供給する予定である。台湾産菊10万個色とりどりのラズベリー菊（韓国の菊）10万個のバスケット...花に加えて、サデックはキンカン、果樹、観賞用ブドウなどの観賞用植物も供給しています...サデックの花と​​観賞用植物の栽培面積は、引き続き約100ヘクタールです。今年は天候に恵まれませんでしたが、庭師たちは経験豊富ですので、生産に大きな影響はありません。

今のところ、サデックでは、観賞用花の価格が前月に比べて上昇し始めています。サデック市タン・カン・ドン村に住むタ・ヴァン・カンさんによると、現在、彼の家族が育てている1,400個の八重咲きのガーベラは順調に育っているという。今から旧正月まで、家族は花の品質を確保するために植物の世話と照明に重点を置きます。

過剰を避ける

カントー市ビントゥイ地区農業普及ステーションは、高品質の観賞用花を生産し、顧客を引き付けるために、植え付け、世話、消費のプロセス全体を通じて園芸家を支援するよう努めていると発表した。このステーションでは、過剰在庫を避け、種子生産のバランスを適切にとれるよう、園芸家向けに消費量を定期的に監視して予測しています。

サデック市タンクイドン花卉・観賞植物協同組合の副理事長ダン・タン・ハイ氏によると、組合員の約80％が旧正月に備えてバラ、ガーベラ、タイガーデイジーなどの花や観賞植物を植えたとのこと。投入資材の価格が上昇したため、協同組合は積極的に生物由来製品を組み合わせて植物の耐性を高め、生産コストを削減した。同時に、ソーシャルネットワークを積極的に調査・活用し、花や観葉植物の紹介・宣伝に努めます。

一方、チョーラック郡（ベンチェ省）農業農村開発局のトラン・ヒュー・ギ副局長は、同地域は旧正月の花市場に800万～1000万個の製品を供給すると予想されており、これは2024年の旧正月と比較して10％～15％の増加であると語った。現在までに、花の50％～60％が注文されている。最近、チョーラックでは、何万もの菊の鉢植えが花芽をつけないという状況があり、庭師たちはそれらを撤去し、旧正月までに販売するために他の短期的な花の栽培に切り替えた。

2回蒔く

ラムドン省農業農村開発局によると、同地域で旧正月市場向けに栽培されている花卉の推定栽培面積は、ダラット市、ドン・ドゥオン、ドゥック・トロン、ラック・ドゥオン、ラム・ハー各地区を中心に、あらゆる種類の花を合わせて約3,800ヘクタールである。そのうち、旧正月用の鉢植えの花は約700万鉢です。切り花は約15億枝。

旧正月まであと1か月余りとなったため、ラムドン省の庭師たちは過去10日間、急いで花を植えてきた。ここは、州内で最も多くのグラジオラスを栽培している地域で、約 195 ヘクタールの広さがあり、旧正月に十分な収穫量があります。

ダラット市経済局によると、旧正月に向けて市内全域で約859ヘクタールの花が植えられるという。旧正月の花の需要は2024年の同時期に比べて10％～15％増加すると予想されており、主な市場は依然としてホーチミン市と近隣の省です。

しかし、12月初旬から現在まで、ダラットやその他の地域では大雨が降っています。旧正月に向けて一度にすべての作物を植える代わりに、多くの庭師は敷地を半分に分けて2回植えます。最初の植え付けで収穫した花は旧正月に販売され、次の植え付けで収穫した花は1月の満月に合わせて販売されます。

「今も雨が降っているので、花の世話に全力を尽くし、2つの花束に分ける必要があるため、多くの人が心配しています。最初の花束の収穫があまり多くなくても、1月の満月がそれを補ってくれるといいのですが」と、農家のグエン・ヴァン・タンさん（ダラット市第5区）は語った。

ラムハー地区では、グエン・ヴァン・ニュオン氏の家族（タンハーコミューン）が、1,000本以上のニャッタン桃の木をテト市場に売り出す計画だ。価格は1本あたり50万ドンから600万ドンの範囲だ。 「現在の天候は非常に不利なので、テトに間に合うように木々が開花し続けるよう、枝の剪定、葉の刈り込み、肥料と水の量の調整に注力しています」とヌオンさんは語った。

ダラット花卉協会は、今年の旧正月の花の面積は例年と比べてあまり変わっていないと述べた。市場向け製品の多様化を図るため、企業や園芸家らは、来たる旧正月休暇中に販売するために、鉢植えのミニ花の品種や、多色のカラーリリーなどの新しい花の品種、変異した胡蝶蘭なども輸入している。

観光と連携した花の村づくり

サデック市経済部長のグエン・ティ・ゴック氏は、今後、園芸家の収入増加を支援するため、観光業と組み合わせた花の村を開発する予定だと語った。

ゴック氏によると、地元では人々に旧正月の花畑の開発ではなく、主に一年草の観賞用花や盆栽の育成を奨励し、観賞用花、特に将来の輸出を見据えた栽培用基質の品質向上に努めている。特に、苗木や新品種の品質向上、観賞用花卉産業の生産価値の向上、園芸家の収入増加につながります。

出典: https://nld.com.vn/ky-vong-vao-vu-hoa-tet-196241215220510495.htm