関税総局の統計によると、2024年にベトナムは約724,000トンのカシューナッツを輸出し、43億4,000万米ドルの収益を上げました。 2023年と比較すると、カシューナッツの輸出量はわずか12.4%の増加にとどまったが、金額は19.2%と大幅に増加した。

これはベトナムのカシューナッツ産業にとっても輸出記録であり、同国は過去18年間にわたり世界第1位の地位を維持し、世界のカシューナッツ輸出総量の80％以上を占めている。

2024年にはカシューナッツ産業も貿易黒字を取り戻し、11億2000万ドルの貿易黒字を達成するだろう。

輸出市場に関しては、米国が依然として最大の顧客です。注目すべきは、2024年に米国がベトナムから約19万2,200トンのカシューナッツを輸入するために11億5,000万ドル以上を費やした史上初の年となったことだ。これに伴い、米国市場へのカシューナッツの輸出量は前年比21.3%増、輸出額は30.3%増となった。

現在、ベトナム産のこの栄養価の高い種子は、米国へのこの品目の総輸入額の約98％を占めています。 2024年の我が国のカシューナッツの総輸出額のうち、米国市場が約26.6％を占めます。

ベトナムカシューナッツ協会の代表者によると、カシューナッツ市場全般、特に米国の成長の原動力は、都市化と消費者のライフスタイルの変化、そしてインスタント食品のニーズによって推進されている食品加工産業の発展です。

なぜなら、カシューナッツは、体の機能を良好に保つのに役立つビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含む、非常に栄養価の高いナッツだからです。米国農務省の国家栄養データベースによると、1日にカシューナッツを18個食べるだけで、銅の31%、マンガンの23%、マグネシウムの20%、リンの17%、鉄の10%、セレンの8%、そして5%が摂取できる。体に必要なビタミンの%。

そのため、カシューナッツはスナック、菓子、ベーカリー製品などを作るために食品加工業界で広く使用されています。

この傾向により、今後、米国を含む主要市場からのカシューナッツ輸入の需要が増加すると予想され、ベトナム企業に輸出の余地が生まれます。

カシューナッツの輸入に23億ドルを費やし、人々はドリアンを植えるためにカシューナッツを伐採し、大臣は悲嘆に暮れている。供給不足のため、ベトナムは過去7か月でカシューナッツの輸入に約23億ドルを費やさなければならなかった。しかし、ドリアンを植えるためにカシューナッツの木を伐採する理由について農民に質問し、その答えを聞いたとき、レ・ミン・ホアン大臣は苦々しい思いを抱いた。