中国に冷凍ドリアンを輸出する企業への推奨事項

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潜在市場

植物保護局（農業農村開発省）の情報によれば、毎年、中国への生鮮ドリアンの総輸入額は平均して約70億ドルである。今後数年で、この数字は100億ドルを超えると予想されています。

2023年、中国は主にタイとマレーシアから10億ドル相当の冷凍ドリアンを輸入した。この数字も増加すると予想されます。その理由は、生のドリアンは果肉が30%、種子が70%しかなく、殻を取り除かなければならず、環境汚染を引き起こすからです。

中国の消費者は、より便利なことから、すぐに冷凍食品に切り替えると予想されている。これは、冷凍ドリアンは保存期間が長く、すぐに使用することも、他の製品の材料として使用することもできるという事実に由来しています...

中国は世界でも大きなドリアン消費市場であることがわかります。この市場が開かれれば、ベトナムのドリアンに数十億ドルの収益をもたらすチャンスが生まれるだろうが、国内の冷凍ドリアン産業は現在、依然として多くの課題に直面している。

植物防疫局によると、最近、中国農業農村発展部と税関総署は中国への冷凍ドリアンの輸出に関する議定書に署名した。最近署名された議定書、現在の中国市場の能力と需要により、ベトナムの冷凍ドリアンの輸出額は数億ドルに達すると予測されている。

ドリアンのトレーサビリティを確保することは、企業が満たす必要のある基本的な要素の 1 つです。

企業は何をすべきでしょうか?

市場の大きな可能性にもかかわらず、ドリアン産業は現在多くの困難に直面しています。ベトナムの農家や企業が直面している課題の一つは、中国が海南島南部で2,700ヘクタールのドリアン栽培を試験していることだ。

次に、ベトナム企業の中には、両国間で締結された議定書を遵守していることを認識しておらず、多くの技術的な違反が発生しています。是正されず、規制遵守の意識が高まっていない場合、中国は措置を講じるだろう。これは非常に残念なことです。ほんの数社の企業が法律に違反しただけで、業界全体が影響を受けます。

最近、植物保護局は中国への冷凍ドリアンの輸出に関する議定書の実施に関する情報の普及と指導を組織しました。したがって、冷凍ドリアンについては、植物保護局は企業が効果的な食品安全管理システムを確立することを推奨しています。発行された食品輸出生産登録コードと検疫登録番号を製品包装ラベルに印刷します。

植物保護局長のフイン・タン・ダット氏は、中国は輸入製品が国内消費者にとって安全であることを保証するための非常に明確かつ厳格な規制を設けていると強調した。したがって、企業は14億人の市場に食品をスムーズに輸出するために、完全な書類を提出し、すべての基準を満たす必要があります。

今後、フイン・タン・ダット氏は、ベトナムから中国への冷凍ドリアンの輸出については、輸出企業、包装施設、栽培地域が植物検疫および植物安全要件に関する議定書の規定を厳格に遵守する必要があると指摘した。

植物保護局はまた、省や市の農業農村開発局に対し、冷凍ドリアンの生産と包装における植物検疫と食品安全に関する規制の遵守状況、特にコードの使用に関する検査と審査を強化し、違反を速やかに発見して対処するよう勧告した。

植物防疫部門は、中国の規制を慎重に研究し、議定書の要求を厳格に遵守するとともに、輸出企業、包装施設、冷凍ドリアン加工施設が、栽培地域から包装施設、輸出企業までの実際の連携チェーンを積極的に構築することを推奨しています。同時に、必要に応じてトレーサビリティを確保するためのトレーサビリティシステムを構築します。

「中国市場への冷凍ドリアンの輸出に向け、植物保護局は地方自治体、協会、栽培地域、包装施設、輸出企業に対し、技術的・規制的支援を継続的に提供していきます」 - 植物保護局長（農業農村開発省）フイン・タン・ダット氏。

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出典: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-co-hoi-nao-cho-doanh-nghiep-viet.html