フリーズドライフルーツのビジネスを始める

タンビン区（ディエンビエンフー市）の女性連合のメンバーであるトラン・ティ・ハさんは、家族の経済を発展させるために、あえて考え、あえて行動し、困難を克服する人です。ハさんは女性連合と地元当局の支援を得て、大胆に借金をして、新鮮な果物をドライフルーツに乾燥させる機械に投資した。

ハさんは起業のアイデアについてこう語った。「私たちの省では、市場で売られているドライフルーツ製品のほとんどが他所から輸入されていることがわかりました。この地域には季節のドライフルーツ製品を購入し加工する施設がありません。一方、このモデルを実施する上で、州には多くの利点があります。地元で入手可能なもの：プラウパイナップル（ディエンビエン地区ムオンニャコミューン）、プーニープラム（ディエンビエンドン地区）。収穫期になると、他州の商人が直接買い付けに来ます。地元で収穫・生産された商品は中間コストを削減し、スーパーや代理店に陳列する際にも有利になります。完成したフリーズドライフルーツは、新鮮なフルーツと同様に、色、風味、栄養のほぼすべてを保持しています。この製品ラインの顧客基盤も非常に多様です。地元の利点を促進し、地元の人々の製品消費に貢献するために、私はこのアイデアを思いつき、それを実行することを決意しました。

事業を始めた当初、ハさんは多くの困難と失敗に遭遇しました。自分一人で研究したため、作ったものが期待通りのものにはならなかった。過度に乾燥しすぎて損傷してしまうことが多々ありました。時々品質が良くないこともありました。破損した製品を捨てなければならないことが何度もありました。ハさんは落胆せず、他の人ができるなら自分にもできると自分を励ましました。

失敗を重ねながらも、ハさんは徐々に経験を積んでいった。彼女は社会政策銀行から8000万ドンを借り入れて機械に投資し、果物の乾燥工程全体を閉鎖系で行うことによって食品衛生と安全を確保した。そのおかげで、2年以上の実施を経て、プロジェクトは目覚ましい成果をもたらしました。現在、ハさんの冷蔵果物乾燥モデルは、カボチャ、バナナ、パイナップル、サンザシ、ジャックフルーツ、プラム、雄のパパイヤの花などのドライフルーツを国内外の市場に輸出しており、年間3億ドン以上の収益をもたらしています。

ムオンタン区第10グループに住むファム・ティ・トゥ・ンガさんは、「私はハさんの家から、柿、バナナ、ジャックフルーツ、パイナップルなどのドライフルーツ製品をよく買います。」と語った。商品は美味しく、清潔で、品質が良く、原産地も明らかなので、他の州から注文する必要はありません。

タンビン区（ディエンビエンフー市）女性連合副会長ディン・ティ・ヴァン氏は次のように語った。「メンバーのトラン・ティ・ハさんのプロジェクトは、2021年の「女性の起業アイデア」コンテストに参加するために省女性連合に紹介するモデルとして選ばれ、2位を獲得しました。」アイデアから現実へと発展していく期間を経て、ハさんの製品は市場で評判を博し、省内だけでなく、ソンラ省、ラムドン省など省外でも消費されている。このモデルは、区内の女性議員たちにビジネスを始め、経済を発展させるよう「刺激」を与え、女性たちが貧困から抜け出し合法的に富裕層になれるような条件と機会を創出した。

ハさんは、小さなモデルにとどまらず、将来的には姉妹たちと一緒に、人々の農産物を消費する場となる協同組合を設立し、一緒に経済を発展させ、合法的に豊かになることを目指したいと願っている。

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