ダスティン・シェベリエ（米国南カリフォルニア出身）は、790,000 人を超えるフォロワーを持つ個人の YouTube チャンネルを持つ、最も有名な海外旅行ブロガーの 1 人です。彼はベトナムに9年間住んでおり、南から北まであらゆる地域の生活、旅行、料理に関するビデオを定期的に共有しています。

そのアメリカ人は、ベトナムは料理、人間の文化、自然の景観など、観光客を惹きつける多くの利点がある旅行先だとコメントした。そのため、彼は自身のページに投稿する動画を通じて「S字型の土地のイメージを広めることに貢献したい」と常に思っている。

ダスティンは、伝統的な料理を学んだり探求したりするだけでなく、「トレンドをつかむ」ことにも興味があり、知識も豊富で、ベトナムの若者の間で流行している新しい食べ物や飲み物を体験しています。

つい最近、ダスティンとベトナム人の友人は、カックマンタンタム通り（ホーチミン市1区ベンタイン区）にあるティーショップに行き、最近ソーシャルネットワークで「話題」になっている飲み物を楽しみました。それは手で淹れたレモンティーです。

レモンティー1.png
ダスティンとベトナム人の友人は、手作りのレモンティーを楽しむために興奮して列に並んでいる（スクリーンショット）

伝統的なレモンティーとは異なり、手で漉したレモンティーは広東省（中国）産のレモンから作られています。この種類のレモンは皮がざらざらしていてかなり硬いですが、他の種類のレモンよりも香りがよいです。レモングラスのような心地よいレモンの香りなので、ドリンク作りに最適です。レモンを勢いよく潰すと、レモンのエッセンシャルオイルが心地よい香りを放ちます。

レモンのマイルドな酸味とジャスミン茶やウーロン茶の香り、そして砂糖水のほんのりとした甘さが特徴のドリンクです。手摘みレモンティーは独特の風味があるだけでなく、その独特な抽出法でもお客様を魅了しています。

手打ちレモンティーは、SNSで「フィーバー」を巻き起こしている人気ドリンクで、多くの客が購入のために列を作っている（写真：キム・ンガン）

ダスティンさんによると、手作りレモンティーの店は午後4時から午前11時〜12時まで営業しており、最も混雑する時間は午後7時〜8時だという。彼とベトナム人の友人はレストランに早く到着したが、行列はすでに非常に長かった。

「お店は午後4時に開店するんですが、今は午後5時で、僕たちは80番です。すでにかなり長い列でしたよ」とダスティンの友人は言った。

ダスティンはかなり早く店に到着したにもかかわらず、手作りのレモンティーを買うために待っている客の長い列が見えました。

西洋人の客は、手作りのレモンティーを買うために列に並んでいる間に、他の客と会話する機会を得ました（スクリーンショット）

二人はすぐに列に並び、飲み物を買う順番を待った。この西洋人のゲストはまた、普段は午後7時には帰宅して休むとユーモラスに明かした。しかし、彼は興奮していて、この「熱っぽい」飲み物を楽しみたかったため、不快感や疲労を感じることなく、ここまで来るために遠くまで旅行し、何時間も待つことに同意しました。

ダスティンの友人も幸運にも、手でレモンを潰すという体験をしたのですが、この飲み物を作る作業が面倒すぎると感じて、何度も驚きの声を上げていました。カップルはまた、このレモンティーショップのスタッフを賞賛せずにはいられなかった。彼らはここで飲み物を買った何百人もの客にサービスを提供するために、約8時間もの間レモンを叩き続けなければならなかったのだ。

レモンティーの作り方.gif
ダスティンの友人は興奮しながら手でレモンを潰そうとした（写真はクリップから切り取ったもの）

ダスティンは、長い間待っていた手作りのレモンティーを購入し、興奮しながら飲んでみました。レモンの香りをはっきりと感じられるように、オリジナルフレーバーを選んだそうです。

「レモンの香りが通常のものより長く口の中に残ります。味も濃厚です。本当に違った味わいで、このドリンクがこんなに人気がある理由が分かります」とアメリカ人YouTuberはコメントした。

自家製レモンティー 0.gif
アメリカ人YouTuberは、手作りのレモンティーの独特の風味に感銘を受け、喜びました（写真はクリップから切り取られています）

西洋人の客はまた、レストランが紅茶一杯にレモンのスライスを4枚使ってそれを潰したため、レモンの風味がとても強くなったのだと思ったとも言った。

「レモネードが好きな方には、この新しいドリンクは良い選択になるでしょう。とても爽やかな飲み心地です。特に目立つわけではありませんが、それでもとても美味しく、楽しむ価値があると思います」とダスティンは語った。

塩コーヒー 0.png
西洋のゲストが塩コーヒーを味わう（スクリーンショット）

ダスティンと友人は、手作りのレモンティーに加えて、他の 2 つの「ホットトレンド」ドリンク、ソルトコーヒーとサワーソップティーの味も試す機会を得ました。彼は、どの飲み物もそれぞれ魅力的な風味があっておいしかったとコメントしました。

最近、ハノイの有名レストランでフォーを食べるために列を作る客たちの画像が、さまざまな意見を集めている。多くのネットユーザーは、これは「食べるのが苦痛で屈辱的だ」「今はもう補助金の期間でもないのに、なぜ食べるために待って時間を無駄にしなければならないのか」と考えている。また、ベトナムだけでなく、世界中の先進国でも、観光客は美味しい料理を楽しむために列に並ばなければならないという反対意見も多い。人々が列をなすイメージのおかげで、多くのレストランやショップが国際的な観光名所となっています。

VietNamNet の旅行セクションでは、「食べ物を買うために列に並ぶ：文明か、それとも「屈辱」か？」というテーマについて、読者にストーリーや意見を共有するよう呼びかけています。 [email protected] にメールしてください。編集規定に従って適切な記事を掲載します。

どうもありがとう。

ファン・ダウ