校門前で安全な食事を提供するレストランを選ぶよう生徒を指導する

ダナン市食品安全管理委員会は9月22日、10月にダナン市内の小学校で教職員と生徒の安全な食品を選ぶための知識とスキルを向上させる活動を実施すると発表した。

その中で、食品安全管理委員会は、集中食品検査センターに、研修プログラムの企画、実施、開発、準備の主導権を委任しました。

具体的には、10月1日からダナン市食品安全管理委員会が小学校の食品安全担当者を対象にした研修を実施しました。安全でない食品を防止するための宣伝スキルと新しい知識の更新に関する指導を含む。食品ラベルの読み方、学校での中毒の危険性、食中毒や食中毒感染症への予防的対応手順など。学校保健の保護と改善に貢献します。

学校教育者が食品トレーサビリティ研修に参加

また、10月には、学校の中核となる食品安全チームが、多様な教育形式、魅力的な宣伝、鮮明な視覚的手法の活用の強化、小学生の年齢に適した豊富なコンテンツを通じて、小学生に知識とスキルを身につけさせる取り組みを継続しました。

生徒に重点的に指導する内容は、校門前の飲食店の選び方、食品の危険性、安全でない食品の使用による悪影響などです。

学校職員は、学校での食品トレーサビリティ、トレーサビリティの役割、ダナン市のトレーサビリティシステム、学校の実態に適した形態（国旗掲揚宣伝、課外活動など）についても研修を受けています。

出典: https://thanhnien.vn/da-nang-huong-dan-hoc-sinh-lua-chon-hang-quan-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-185240922101721643.htm