この賞は「サステナブルフードフォーラム2024」プログラムの枠組みの中で授与されました。このイベントは、2024年10月16日にホーチミン市で開催される世界食料デーの44周年を記念して、ベトナム食品開発ネットワークが食品透明性協会（AFT）、世界フードバンクネットワーク（GFN）と共同で主催したもので、ベトナムで開催されるのは今回が2回目となる。
世界人口は80億人を超え急増し、気候変動や経済不況、各地での戦争など複雑化が進む中、食糧不安が生じています。ベトナムでは、台風ヤギの後、各省や各都市が不況に陥り、貧困率が上昇し、農業部門や食品加工産業に大きな圧力がかかっている。したがって、資源の持続可能な開発を確保し、人々の健康管理に重点を置くために、世界中の炭素排出量を削減することは今日緊急の課題です。
2024年には、「フードヒーローからネットゼロへ」をテーマにした持続可能な食品フォーラムが新たなアプローチで、世界の食品システムの現在の発展動向を具体的に分析・評価します。同時に、各地域における食料の生産、流通、消費の機会と課題を指摘しています。このイベントは、ベトナムの農業分野で活動する企業や組織が、安全で持続可能な農業および食品産業の構築に向けて、相互に交流し協力する機会を得るための「架け橋」でもあります。
農業および食品産業の分野で事業を展開するベトナム株式会社は、生産、事業、製品流通活動の連鎖における持続可能な開発を優先しています。ベトナムフードバンクネットワークとパートナーによるグリーン農業・食品開発プロジェクトを通じた協力の調印式に参加することは、環境を保護し、協力してプラスチック廃棄物を削減し、食品を無駄にせず、ベトナムで「ネットゼロ」の目標を目指すというCPベトナムの使命への取り組みを示すものです。
持続可能な食品フォーラムは、農業と食品産業の発展と環境保護を促進するために毎年開催されています。このイベントには専門家、企業、農家、非政府組織が集まり、アイデアを交換し、経験を共有し、持続可能な解決策を提案する場が作られます。フォーラムでは、資源管理、有機農業の実践、食品廃棄物の削減などの問題が熱心に議論されました。さらに、持続可能な製品の展示やセミナーは、日常生活における持続可能な食品の重要性についての一般の認識を高めることにも役立ちます。 CPフードクチ工場で生産された食品を展示するブースを通じて、CP製品ブランドを紹介し、消費者にCP製品をより身近に感じてもらいました。持続可能で環境に優しい包装を使用した、閉鎖的な3F Plus生産プロセスから生まれたCPベトナムの食品は、プログラム参加者から大きな好評を得ています。
出典：https://www.cp.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/hoi-lhtn-viet-nam-cong-ty-co-phan-chan-nuoi-cp-viet-nam-duoc-vinh-danh-la-tap-the-anh-hung-thuc-pham-food-hero
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