今日の国産胡椒価格
本日の胡椒価格は、2024年12月22日午前4時30分に次のように更新されました。国内の胡椒価格は安定しており、前回の取引セッションと比較してわずかに下落し、地域によって異なりますが、500〜1,000 VND / kgの下落となりました。現在、全国の地方における唐辛子の平均購入価格は1kgあたり145,100ドンです。
具体的には、ザライ省の胡椒購入価格は前回の取引セッションと比較して500 VND/kg下落し続け、現在は144,500 VND/kgとなっている。同様に、ダクラクの胡椒の価格はさらに1,000 VND/kg下落し、145,000 VND/kgとなった。ダクノンの胡椒価格は1kgあたり900ドン下落し、145,300ドン/kgで購入された。バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格は安定しており、1kgあたり1,450,000～145,500ドンで推移している。
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| 国産胡椒価格が2024年12月22日に更新されました |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のデータによると、年初から2024年11月までの黒胡椒の輸出量は17万390トンで、前年同期比10.8％減となり、同国全体の胡椒輸出量の72.4％を占めた。同様に、白コショウの輸出量も2.8%減少し、わずか18,104トンとなり、割合は7.7%となった。
現在、ベトナムで収穫される胡椒の95％は輸出されており、国内消費はわずか5％です。ベトナムは20年以上にわたり世界一の胡椒輸出国としての地位を維持している。ベトナムの胡椒輸出品目の構造は、挽いた胡椒が増加し、丸ごとの胡椒が徐々に減少するなど、好転しつつある。
一方、挽いた黒コショウと挽いた白コショウの量はそれぞれ38.7%と40.5%と大幅に増加し、35,569トンと9,730トンに達した。業界全体の輸出量に占める黒コショウと白コショウの割合はそれぞれ 15.1% と 4.1% に増加しました。
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| ダクノン省の唐辛子収穫 |
ベトナム胡椒・香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、ベトナムの胡椒産業は他国との激しい競争に直面していると語った。特にブラジルは過去5年間で飛躍的な成長を遂げており、2023年には輸出量が8万トンに達し、2024年には10万トンに達すると予測されています。
現在、ベトナムは世界三大スパイス生産・輸出国の一つであり、その生産量は世界のスパイス輸出市場シェアの11％以上を占めています。統計によると、現在、ISO、HACCP、BRC、ESA、ASTAなどの基準を満たす胡椒加工工場が35か所あり、処理能力は年間約14万トンです。
現在、ベトナムの胡椒の在庫は非常に少なく、2025年の収穫は1～2か月遅れ、長引く干ばつのため収穫量も減少すると予想されています。そのため、今後は胡椒市場で供給が不足し、世界市場で胡椒の価格が上昇する可能性があります。
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| ラムドン省ドゥックトロン地区の人々が唐辛子を乾燥させている。 |
今日の世界のコショウ価格
12月22日午前4時30分時点の国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報は以下のとおりです。胡椒市場は高水準で安定しています。
具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり6,739米ドルと記載した。ムントク白コショウの価格は1トンあたり8,911米ドルに達した。
同様に、ブラジル産黒コショウASTA570の価格も下落後安定し、現在は1トンあたり6,275米ドルとなっている。マレーシアのASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,400米ドル、ASTA白コショウの価格は1トンあたり10,600米ドルです。
ベトナム産黒コショウの輸出価格は安定しており、高値を維持しており、現在500g/lで6,400米ドル/トン、550g/lで6,700米ドル/トンに達している。白コショウの価格は1トンあたり9,600ドルと高騰している。
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| 2024年12月22日の世界のコショウ価格を更新 |
具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を6,739米ドル/トン（3米ドル/トン上昇）と発表しました。ムントク白コショウの価格は、前回の取引セッションと比較して 8,911 米ドル/トン（4 米ドル/トン上昇）に達しました。
同様に、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格も下落後安定し、現在は1トンあたり6,275米ドルとなっている。
多くのセッションで価格が安定していた後、今朝のマレーシアの胡椒価格は急上昇し、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は、前回の取引セッションと比較して、1トンあたり8,400米ドル（200米ドル/トン上昇）、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,600米ドル（200米ドル/トン上昇）でした。
ベトナム産黒コショウの輸出価格は安定しており、高値を維持しており、現在500g/lで6,400米ドル/トン、550g/lで6,700米ドル/トンに達している。白コショウの値段が高いです。
専門家によると、胡椒の価格は米ドル高の圧力を受けている。それに伴い、米国連邦準備制度理事会（FRB）が予想通り金利を引き下げ、今後金融政策の緩和ペースが鈍化すると述べたことを受けて、USDインデックス（DXY）は過去2年間で最高値に上昇した。
しかし、専門家は、2025年の胡椒市場は2024年よりも活況を呈し、増加すると考えています。その理由は、主要な胡椒栽培国で天候不順と長期にわたる干ばつが発生し、収穫量が減少し、生産量が減少し、胡椒の価格が下落するためだと言われています。
出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-22122024-gia-tieu-trong-nuoc-hom-nay-giam-nhe-365525.html
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