今日のペッパー価格2025年2月11日、国内と世界ともに上昇

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月11日午前4時30分に次のように更新されました。国内胡椒市場は、前回の取引セッションおよび前週と比較して引き続き大幅に上昇し、地域に応じて1,000〜2,000 VND/kgの増加となりました。国内の胡椒の価格は1kgあたり16万VNDに達した。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり158,700ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は、前回の取引セッションと比較して1,500 VND/kg上昇し続け、現在胡椒の価格は157,500 VND/kgで購入されています。

同様に、バリア・ブンタウ省、ビンフオック省、ダクノン省の胡椒の価格もすべて1kgあたり1,000ドン上昇した。したがって、バリア・ブンタウ省の現在の胡椒購入価格は1kgあたり158,000ドンです。ビンフックでは1kgあたり158,000ドン、ダクラクでは1kgあたり160,000ドンで胡椒が購入されます。

ダクノンの胡椒価格は1kgあたり1,000ドン上昇し続け、現在ここでの購入価格は1kgあたり160,000ドンに達しています。

Giá tiêu hôm nay 11/2/2025, trong nước tiếp tục xu hướng tăng

国産胡椒価格2025年2月11日更新

記録によると、中部高原地方の農家は、価格が昨年の同時期に比べて上昇し、多くの好ましい兆候を示していることから、楽観的にコショウの収穫を開始した。専門家は、世界的な消費需要の増加に伴い、胡椒の価格は2025年初頭から急激に上昇し続ける可能性があり、胡椒の生産と輸出産業に発展の機会が開かれると述べている。

Pteximによると、市場の観点から見ると、2019年から2024年までの平均で、中国はベトナムから4万736トンの胡椒を輸入した（2021年と2022年の新型コロナウイルスによる2年間のロックダウンを含む）。

しかし、2024年までに中国の輸入量はわずか1万549トンとなり、2023年より82.4％減少し、過去6年間の平均輸入量より74％減少することになる。

そのため、Pteximは、中国市場が再び輸入を増加した場合、胡椒の価格が急騰すると考えています。中国市場が低水準の輸入を維持した場合、胡椒の価格は上昇するが、上昇率は低下するだろう。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

統計によると、国内の胡椒価格は旧正月直後から継続的に上昇し、先週に比べて1kgあたり8,500～10,800ドンと大幅に上昇した。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は、胡椒がもはや主要作物ではなくなったため、2025年の世界の胡椒生産量は2024年に比べて引き続き減少すると予測している。これは、他の作物との競争が激化し、さらに唐辛子の生産を維持するためのコストがますます増加している状況では特に当てはまります。

さらに、気候変動はますます深刻化しており、インドネシア、インド、マレーシア、スリランカ、ブラジルなど多くの国のコショウ栽培地域に影響を及ぼし、生産量が大幅に減少しています。

ダクノン省では、実がいっぱいの胡椒畑が育っています。

今日の世界のコショウ価格

国際コショウ協会（IPC）による2025年2月11日午前4時30分時点の世界コショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は活況を呈しており、上昇傾向にあります。その中で、インドネシアの黒コショウの価格はわずかに下落しましたが、白コショウの価格は急上昇し、258米ドル/トンの増加となりました。ブラジルのコショウ価格は1トンあたり200ドル上昇した。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,265米ドル（1トン当たり11米ドルの値下がり）と発表しました。一方、ムントク白コショウの価格は上昇し、現在1トン当たり10,028米ドル（258米ドル増）で買い取られている。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定しており、高水準を維持しています。現在、マレーシアのASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格は前回の取引セッションと比較して引き続き200米ドル/トン上昇し、かなり高い水準で推移し、現在は6,700米ドル/トンで購入可能です。

ベトナムの胡椒輸出市場は引き続き安定しており、若干増加しています。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり6,500米ドルとなっている。 550 g/lグレードは6,650米ドル/トンの価格に達しました。白コショウの価格は1トンあたり9,550ドルです。