最近、生きた豚の価格は上昇し続けています。北部では、この品目の価格は1kgあたり66,000～67,000ドンに上昇しました。一方、中部および中部高原地域では、価格も1kgあたり62,000～65,000ドンとなっている。
今回、ドンナイ省とホーチミン市では、農家が生きた豚を1kgあたり6万8,000～6万8,500ドンで販売した。これは、2023年7月初旬に記録された最高値6万7,000ドン/kgを上回る価格である。南部の他の地域では、生きた豚の価格は一般的に1kgあたり64,000～65,000ドン程度です。
ドンナイ畜産協会のグエン・トリ・コン会長によれば、豚の生価格の上昇は、供給が急激に減少した際の市場ルールに従ったものだという。長い間、生きた豚の価格は1kgあたり5万ドンまで下落し、多くの養豚農家は困難な状況に陥り、利益が出ず、豚の頭数を減らしたり、豚舎を閉鎖したりしなければなりませんでした。
現在までに、生きた豚の価格は1kgあたり65,000ドンまで上昇しており、これは妥当な価格であり、農家は大きな利益を得ています。
今後 2 か月間、この商品の価格はさらに上昇し続ける可能性があります。その理由は、農家は家畜の補充をあまり行わないためであり、企業も資源を増やしているが、疫病が猛威を振るっているときに大幅に増やすのは難しいだろう。
畜産業界も豚肉の価格が上昇し続けるとみている。市場は供給不足の状態にあり、この状況を克服するには少なくとも 18 か月かかります。
特に、豚の群れが大きく、価格も回復していることから、畜産業者は豚100kgを1kgあたり6万5000ドン（平均販売価格）で販売した場合、150万～250万ドンという巨額の利益が得られると確信している。
4月末の年次株主総会で、BaFベトナム農業株式会社の取締役会長であるチュオン・シー・バ氏は、養豚のコストのうち最大70％が原材料費であると語った。原材料価格には約6〜8か月の遅れがあるため、2024年第1四半期の豚肉価格は依然として2023年第3四半期の原材料価格を記録しています。
したがって、2024年の最初の数か月間の安価な原材料価格は、第2四半期から記録されるでしょう。つまり、国内の完成飼料価格は下落傾向を維持すると予想され、豚の飼育コストもそれに応じて低下するだろう。
BaFベトナムは現在、合計43万頭の豚を飼育する32の母豚・養豚場を所有しており、年間約100万頭の商業用豚を市場に供給している。
注目すべきは、BaF の養豚部門のコストが 1kg あたり 40,000 VND であり、一般的な水準に比べてかなり低いことです。この事業は、販売価格が1kgあたり65,000ドンで、販売時に1頭あたり250万ドンという巨額の利益を上げることができます。
同様に、ホアン・アン・ザ・ライ株式会社の取締役会長ドアン・グエン・ドゥック（バウ・ドゥック）氏も、豚の価格は非常に良好であり、大規模農場での豚の飼育コストは1kgあたりわずか46,000～49,000ドンであると明らかにした。養豚による利益は30～40％増加する可能性があります。
そのため、ドゥック氏は、今年の5月と6月に牛の群れが増加し、年末までには利用可能な納屋が満杯になると予想されると述べた。豚肉の売上高は2025年までに同社の果物部門の売上高を上回る可能性がある。
ダバコグループ株式会社のグエン・ニュー・ソー取締役会長は、豚の飼育コストは1キログラム当たりわずか4万8000～5万1000ドンであると明かし、豚肉価格の上昇と豚群の生産性が史上最高レベルに達したことにより、2024年第2四半期の利益は第1四半期の3倍以上になる可能性があると述べた。
農業農村開発省の報告によると、4月末までに国内の豚飼育頭数は合計2,800万頭を超えた。タイニン省が病気のない地域であると発表され、畜産業界はさらなる朗報を受け取った。
これは特に重要な要素です。なぜなら、国際獣疫事務局（OIE）の規制によれば、動物および動物製品を輸出する際には、無病地域に関する規制と基準を遵守することが義務付けられているからです。
この基準を満たすと、豚肉を含む畜産物をより多くの国に輸出できるようになります。ベトナムは伝統的な市場に加え、日本や韓国にも豚肉を輸出できる。鶏の胸肉をヨーロッパに輸出する。輸出市場の拡大は国内市場における消費圧力の軽減も意味し、製品価格はより安定するでしょう。
TH (ベトナムネットによる)ソース
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