コーヒー価格が上昇継続、サプライチェーンの混乱を懸念

輸出が増加し、価格が上昇

3月30日午後、Nguoi Lao Dong新聞社が主催したワークショップ「ベトナムのコーヒー輸出を50億ドルにするための解決策」において、ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）のグエン・ナム・ハイ会長がベトナムのコーヒー産業の現状について報告した。

ワークショップに参加した専門家と企業

ハイ氏は、2024年第1四半期の統計によると、ベトナムは約60万トンのコーヒーを輸出し、売上高は約19億ドルになると予想されており、輸出量は3.1％増加し、輸出売上高は54.7％増加すると述べた。そのうち、生豆の輸出が量で約91％、金額で約85％を占めています。インスタントコーヒーや高度に加工された製品の輸出は増加しているものの、その輸出額は依然として低い（国内のコーヒー輸出額全体の15％を占める）。

ハイ氏によると、輸出の増加に加え、国内のコーヒー価格は史上最高値に達しており、現在は1kgあたり102,000ドンとなっている。コーヒー価格の上昇により、サプライチェーンに混乱が生じています。 「農家は輸出業者ではなく、代理店やトレーダーに販売しており、サプライチェーンの崩壊につながっている」とハイ氏は語った。

インティメックスグループ株式会社の取締役会長兼総裁であり、ベトナムコーヒー・ココア協会の副会長であるド・ハ・ナム氏も同様の見解を示し、現在のコーヒー価格高騰の波の中で、多くの企業が困難に直面し、損失さえも被っていると語った。 「多くの買い手は、輸出業者が期限通りに納品しない場合は他の供給元を探すだろうと警告している」とナム氏は警告した。

実際、ナム氏によると、ベトナムのコーヒーは代替できないとのこと。インティメックス社自身もインスタントコーヒーを作るために他国からコーヒーを購入しようとしたが、ベトナムのインスタントコーヒーの味を出すことができず、世界市場に受け入れられなかった。一方、ベトナムコーヒーはヨーロッパ市場では欠かせない商品となっている。しかし、持続可能な開発のための解決策と戦略はまだ必要です。

「コーヒー価格の上昇は農家に利益をもたらすが、これは今年だけではなく来年、さらにその先も関係してくる。輸出契約を履行できなければ、我々の業界は困難に直面するだろう。」したがって、輸出企業だけでなく、システム全体の参加が必要です」とコーヒー分析の専門家であるグエン・クアン・ビン氏は意見を述べました。

体系的な戦略が必要

会議では、専門家や企業は、現在の価格であれば解決策を議論する必要はなく、コーヒー業界は依然として50億ドルの輸出売上高を達成するだろうと断言した。しかし、持続可能なコーヒー産業の発展のための解決策が必要です。なぜなら、最近、EUは一部の農産物に対して森林破壊防止法を導入したからです。

ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）のグエン・ナム・ハイ会長：「我々は企業が安全なサプライチェーンを維持するための計画と警告も持っている。」

そのため、コーヒー産業のサプライチェーンと持続可能な発展を確保するため、VICOFAは農業農村開発省に対し、コーヒーと長期産業作物の現在の実際の栽培面積を比較的正確に見直すよう提案したとグエン・ナムハイ氏は述べた。さらに、VICOFAは、農業農村開発省が森林破壊と森林劣化の防止に関するEU規制の実施ロードマップを実施する中心的機関となり、地方自治体、協会、企業向けのロードマップに関する具体的な指針を示すことを勧告した。

これらの問題に関して、農業農村開発省南部担当作物生産局の副局長レ・タン・トゥン氏は次のように述べた。「ベトナムには900万ヘクタールの農地があり、そのうち400万ヘクタールでコーヒーやその他の多くの作物が栽培されています。」コーヒー価格がまだ10万VND/kgに達していなかった頃、全国のコーヒー栽培面積は714,000ヘクタールでした。コーヒー価格が10万VND/kgに上昇した現在、コーヒー栽培面積は約660,000ヘクタールしかありません。

トゥン氏によると、ベトナムの特別な点は、66万ヘクタール以上のコーヒー農園で100万世帯もの人々がコーヒーの生産に携わっているにもかかわらず、コーヒー生産者同士のつながりがまだ断片的であることだ。 「長年にわたり、私たちはコーヒーの品種改良、生産、品質維持の取り組みを変えてきましたが、それだけでは十分ではありません。国内外の要件の発展に応じて、品質基準、トレーサビリティを満たし、森林伐採のない土地で栽培する必要があります」とトゥン氏は評価し、今後の解決策は技術的な問題ではなく、企業が市場や加工を探すことではなく、生産者と輸出業者が個人の利益と国家の利益の調和を実現してコーヒー豆のバリューチェーンを促進することであると述べました。そして、コーヒーから学んだ教訓は、コーヒーの木だけでなく、他の多くの作物にも当てはまります。

ソース: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tang-lien-tuc-lo-dut-gay-chuoi-cung-ung-311857.html