ベトナムのコーヒー輸出における前向きな兆候は、輸出用の加工コーヒーの割合が増加していることである。 2024年には、ベトナムの加工コーヒー輸出額は2023年比35％増の11億8000万米ドルに達し、コーヒー輸出総額の21％を占めることになる。関税総局によれば、加工コーヒーの輸出額が10億ドルを超えたのは今回が初めてだという。
今日のコーヒー価格 2025/2/20
世界のコーヒー価格はロンドンとニューヨークの両取引所で再び上昇した。市場は前日の下方調整後に回復し、在庫が減少して投機筋の買いが再び増加したため、両方のフロアが上昇した。
本日2月20日現在の国内コーヒー価格は132,200～133,500 VND/kgの範囲で取引されています。国内では、商工省輸出入局の報告によると、多くの地域でコーヒーの収穫が順調に終了した。 2025年にはエルニーニョ現象に代わってラニーニャ現象が発生すると予想されており、ブラジルのコーヒー栽培地域に影響を及ぼす可能性がある。これにより霜のリスクが高まり、コーヒーの木が枯れ、予想される収穫量に深刻な影響を与える可能性があります。
長期的には、コーヒー価格は2025年末までに下落すると多くの情報源から予測されています。しかし、中期および短期的には、アラビカコーヒーの値上がりを支える要因はまだ多くあります。
今年、アラビカコーヒーが14年連続で記録を更新するなど力強い上昇を見せた後、価格は若干調整した。しかし、トレーダーらは、ブラジルの2025～26年シーズンの収穫見通しが低いため、アラビカコーヒーの価格が大幅に下落する可能性は低いと述べた。
アラビカコーヒーの価格は、世界最大のコーヒー生産・輸出国であるブラジルの供給不足と今年の収穫量減少の予測によって引き続き支えられている。アラビカコーヒーの二大供給源であるブラジルとコロンビアの供給が不安定なため、供給懸念が依然として主な原因となっている。ブラジルは今年、収穫量が約15％減少すると予想され、不作となる可能性が高い一方、コロンビア産コーヒーは米国への輸入品に対する関税をめぐる懸念の影響を受けています。
2月11日時点で、ブラジルの生産者は2024～25年産の88％を販売しており、前年の79％、過去5年間の平均82％を上回っている。 2025～2026年産の事前販売は低迷しており、わずか13％にとどまり、過去4年間の平均である22％を大きく下回っている。これは、新たな供給不足と農家の販売意欲の低さを示している。
ブラジルの降雨量が例年より少なかったことも供給懸念を高め、コーヒー価格を押し上げた。ブラジルのソマール気象局によると、ブラジル最大のアラビカコーヒー栽培地域であるミナスジェライス州では先週、降雨量がわずか12.4ミリで、過去平均の20％にとどまった。ブラジルは現在、世界最大のアラビカコーヒー生産国です。
ロブスタコーヒーの価格は2日連続で再び上昇した。しかし、ICEが監視するロブスタコーヒーの在庫は1月31日に4,603ロットと約5カ月ぶりの高水準に達したが、その後2月18日に4,297ロットと約2カ月ぶりの低水準に落ち込んだ。その後、ロブスタの在庫もわずかに回復し、4,355ロットとなった。
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| 本日2月20日、国内コーヒー価格はいくつかの主要購入地域で1kgあたり800～1,400ドン上昇しました。 （出典：YouTube） |
World & Vietnamによると、2月19日の取引終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所における2025年3月渡しのロブスタコーヒーの価格は18ドル上昇し、1トンあたり5,756ドルで取引された。 2025年5月渡し先物は25ドル上昇し、5,746ドル/トンで取引された。平均取引量が低い。
ICE Futures USニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格（受渡期限2025年5月）は6.65セント上昇し、1ポンドあたり411.90セントで取引された。一方、2025年7月渡しは7セント上昇し、1ポンド当たり397.30セントで取引された。平均取引量が高い。
本日2月20日、国内コーヒー価格はいくつかの主要購入地域で1kgあたり800～1,400ドン上昇しました。単位: VND/kg
(出典: giacaphe.com) | |||||||||||||||||
商工省輸出入局のデータによると、2024年はベトナムのコーヒー産業にとって成功の年となるでしょう。これに伴い、ベトナムのコーヒー輸出量は132万トン、売上高は54億8000万米ドルに達し、2023年の同時期と比べて量は18.8％減少したものの、金額は29.11％増加した。2024年のコーヒーの平均輸出価格は1トンあたり4,151米ドルに達し、2023年の同時期と比べて56.9％上昇した。
さらに、コーヒー業界では、環境への悪影響を最小限に抑えながら、持続可能なコーヒー生産地域を構築・認証するための国際機関との協力プログラムも推進しています。
ベトナムの努力により、コーヒー産業とベトナムの企業は徐々に高度加工へと移行しつつあります。具体的には、生コーヒー豆だけでなく、他のコーヒー会社への入力として多くの原材料を提供したり、加工済みの原材料を購入したり（生コーヒー豆だけでなく、インスタントコーヒー、コーヒー豆、そして生物学、医学、原材料、コーヒーを高度に加工できる食品の多くの分野）
業界の専門家は、今後数年間コーヒー輸出の成長の勢いを維持するためには、コーヒー業界が製品の品質向上、市場の開拓、気候変動による課題への対応に継続的に取り組む必要があると考えている。サプライチェーンの改善、加工の強化、持続可能なコーヒーの推進は、ベトナムコーヒーが国際市場で強固な地位を確立するための「鍵」です。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2022025-gia-ca-phe-arabica-thiet-lap-14-ky-luc-lien-tiep-chia-khoa-de-hang-viet-khang-dinh-vi-the-304939.html
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