市場では野菜、肉、魚などの価格が上昇し、人々はスーパーマーケットに割引品を求めて出かける。

市場では野菜、肉、魚など多くの品目の価格が上昇傾向にあります。しかし、多くのスーパーマーケットは年末に必要な食料品の供給不足はないと主張しており、依然として販売促進活動の継続に努めている。

多くの食品の価格が上昇する傾向があり、多くの消費者支出の問題で大きなプレッシャーを感じているため、販促品を探すためにスーパーマーケットに行くことを選択することが多いです。

市場で野菜、肉、魚などの価格が上昇した

10月17日と18日のホーチミン市の小売市場の記録によると、多くの種類の野菜製品の販売価格は高止まりしており、上昇傾向にあります。

具体的には、ビンクオイ市場、バチエウ市場（ビンタン区）、タンディン市場（1区）などで、トマトは35,000～45,000ドン/kg、キャベツは20,000～25,000ドン/kg、インゲンは30,000～40,000ドン/kg、野菜は種類によって25,000～35,000ドン/kgなどとなっています。

この価格は、価格が安定し、長期的に高いアンカーを維持している月と比較して、30～50% 増加すると多くの購入者は考えています。

「ホーチミン市に野菜の60～70％を供給しているラムドン省が、荒天の影響で生産量を減らしているため、最近多くの野菜の価格が上昇している」と、バチュウ市場の商人、グエン・ホンさんは説明した。

一方、ビンディエン卸売市場（ホーチミン市）の情報によると、サバは14万～17万ドン/kg、マナガツオは6万～7万ドン/kg、ボラは7万5000～9万5000ドン/kgなど、市場で販売されている多くの水産物の価格が前月に比べて上昇している。

ダラットでは多くの種類の野菜の価格が長期間高値を維持している - 写真：N.TRI

同様に、ホーチミン市のホックモン卸売市場で売られている豚肉の価格は1kg当たり78,000～85,000ドンに達しており、昨年の安値より20％上昇している。

多くの生鮮食品の価格が大幅に上昇し、市場に行くたびに支出のバランスを取る問題で多くの主婦が頭を悩ませています。グエン・ティ・トゥアンさん（ビン・タン）によると、魚、肉、野菜などは主食なので買わないのは不可能だそうです。

「収入が減り、商品の値段が上がったので、今年は支出を慎重に計算し、必要なものだけを優先して買わなければなりません」とトゥアンさんは正直に語った。

スーパーマーケットは商品の不足がないことを確認し、プロモーションを実施する

市場では多くの食料品の小売価格が上昇する傾向にあるが、スーパーマーケットは年末でも品不足にはならず、卵は余剰となり価格が下がる可能性もあると断言している。

10月17日に行われたCPV FOODとの戦略的提携調印式で、Bach Hoa Xanhチェーンの生鮮食品部門購買部長のNguyen Thi Huong Ngoc氏は、この調印は、特に旧正月近くの需要の高まりに対応して、消費者に提供するため、CPV FOODからの良質な新鮮な鶏肉の輸入量を増やすことが目的であると語った。

ゴック氏によれば、同部隊は肉、エビ、卵などの多くの供給業者と協力しており、そのほとんどが年末まで安定した価格で供給を増やすことを約束しているという。

現在、このシステムでは毎日約250トンの生肉を輸入しており、CPVからだけでも月に約1,000トン（1日30トン以上）を輸入している。また、システム全体で品不足が生じないよう、ピーク時には30～50％増やす計画だ。