バリア・ブンタウ省の主な家畜である鶏の価格が突然下落し、農家は旧正月の補充に慎重になっている。

バリア・ブンタウ省では、旧正月市場に出荷するための農作業シーズンの初めに、鶏の価格が急落し、1キログラムあたりわずか4万ドン程度となり、養殖コストを下回った。そのため、多くの世帯は、以前のように家畜を増やすのではなく、規模を縮小したり、家畜の飼育をやめたりしている。

バリア・ブンタウ省では、旧正月市場向けの養鶏シーズンの初めに、鶏の価格が急落し、養鶏コストを下回る1キログラムあたり約4万ドンまで下落した。そのため、多くの世帯は、以前のように家畜を増やすのではなく、規模を縮小したり、家畜の飼育をやめたりしている。

鶏の数を減らし、控えめに飼育する

昨年、旧暦の9月中旬から、グエン・ヴァン・ロンさんの家族（バリア・ブンタウ省チャウドゥック郡ビンバコミューン）は、テト市場に出荷するために約6,000羽のミンズー鶏を飼育しました。当時の販売価格は1kgあたり6万5千〜7万ドンで、経費を差し引いた後、2億ドン以上の利益を得ていた。

今年は違います。 2025年の旧正月市場に向けて供給を準備するために家畜を増やす代わりに、家畜を減らした。

ロン氏は悲しそうにこう語った。「年初から今に至るまで、鶏肉の価格は急落し続け、時には半額になることもありました。そのため、損失を出しています。今のところ、鶏肉の価格が上昇する兆しはありません。平均すると、1,000羽あたり約1,500万ドンの損失が出ています。そのため、今年の旧正月シーズンは、昨年の3分の1にあたる約2,000羽のみを出荷する予定です。業者への販売は難しいため、小売販売に回す予定です。」

ロンさんの家族と同様に、グエン・ヒュー・トゥアンさんの家族（チャウドゥック県ビンバコミューン）も今年初めから豚を少量しか飼育していない。

トゥアンさんは、今年は鶏肉の価格が安く、一方で飼料や投入物のコストが高いため、家族は今年の旧正月に鶏小屋を閉めるつもりだと語った。

「この鶏の群れはテト前に売り、テト後に放す予定です。テト前に鶏の価格が少し上がって、損失が減ればいいなと思っています」とトゥアン氏は語った。

ビンバ村（バリア・ブンタウ省チャウドゥック県）の農家は、地域の鶏肉価格が下落する中、ミンズー鶏の世話をしている。

今回、レ・ティ・カム・ズエンさん（バリア・ブンタウ省スエンモック県ホアフン村）も以前と比べて鶏の総数を50％以上減らした。

デュエンさんによると、過去2回、約2,500羽の鶏を販売し、2億ドン近くの損失を出したという。現時点では、農家は旧正月用の鶏肉を出荷しているが、デュエンさんは旧正月市場での価格と生産量をまだ心配している。

「地鶏の生産量は非常に不安定です。価格が高い時は業者が農場に大量に買い付けに来ますが、市場が低迷して価格が低い時は買い手を見つけるのが非常に困難です。」

現在の不安定な市場状況と過去 2 回の収穫での大きな損失を考慮すると、今年の旧正月の収穫がどうなるかわかりません。そのため、私は積極的に家畜の数を減らし、控えめに飼育することにしました。「テトチキンの価格が上昇し、農家が次の作物のための資金と意欲を持てるようになることを願っています」とデュエンさんは語った。