農産物や加工食品を海外の流通システムに持ち込む場合、企業はどのような点に注意すべきでしょうか?

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大きな可能性

これは、商工省とホーチミン市人民委員会が主催する2023年の国際物品供給連携イベントシリーズ（Vietnam Sourcing 2023）の枠組み内で行われたワークショップ「ベトナムの農産物と加工食品を海外の流通システムに持ち込む」で発表された内容です。ホーチミンが組織した。

ワークショップで講演した欧米市場部のグエン・タオ・ヒエン副部長は、市場全般の困難やサプライチェーンの混乱にもかかわらず、ベトナムの農産物・食品輸出は近年多くの進歩を遂げてきたと述べた。

地理的な利点、自然条件、好ましい土壌条件、そして世界中の多くのパートナーと実施されている15の二国間および地域的な自由貿易協定、特に環太平洋パートナーシップに関する包括的および先進的な協定（CPTPP）、ベトナム・EU自由貿易協定（EVFTA）によるインセンティブにより、近年、農産物、水産物、食品の輸出額は継続的に2桁の成長率を維持しています。 2022年、ベトナムの農林水産物輸出額は532億米ドルに達し、2021年に比べて約10％増加する見込みです。そのうち、木材、魚介類、コーヒー、ゴム、米、野菜、カシューナッツなど、売上高が20億米ドルを超える商品群が多くあります。

特に2022年には、新鮮なバナナ、サツマイモ、ツバメの巣、グレープフルーツ、リュウガン、パッションフルーツ、ドリアンなど、我が国の多くの農産物が、米国、日本、中国、ニュージーランドなど、世界の高水準の先進市場への輸出許可が下りる予定です。これにより、果物の輸出に大きなチャンスが生まれます。

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ワークショップの概要

2023年には、多くの市場の困難、特にすべての主要輸出市場における高インフレの状況下で、ベトナムの農林水産物の輸出売上高は依然として500億米ドルを超えると予測されています。現在、ベトナムは世界トップ3のコーヒー供給国であり、カシューナッツでは世界最大、コショウでは世界最大、米では世界第3位の生産国です。

農産物の中でも、野菜と果物は我が国の輸出品目の中で明るい兆しの一つです。 2023年には果物と野菜の輸出が50億ドルという歴史的な節目に達すると予測されています。専門家は、世界的なインフレの状況下でも、新型コロナウイルス後の需要急増と地理的な近さによる物流コストと時間的リスクが他の市場よりも低いという利点により、2023年も中国はベトナムの農産物にとって依然として魅力的な市場となるだろうと考えている。

ヒエン氏によると、農産物の輸出は大きな可能性を秘めているものの、各国が一連の新たな法律や規制で法的枠組みを調整するだけでなく、多くの課題に直面している。典型的な例として、EUは5月中旬に炭素国境調整メカニズム（CBAM）に関する法律も発行しました。この規制では、EU への輸入業者に商品の炭素排出量を報告することを義務付けています。 2023年6月末、EUはEU森林劣化規則（EUDR）を発行しました。したがって、EU内で木材、コーヒー、カカオ、ゴム、大豆、牛肉、パーム油、派生製品を取引する企業は、2021年以降、販売する商品が森林破壊活動に関連していないことを証明する必要がある。違反した場合、EU全体での年間売上高の少なくとも4％の罰金が科せられる。

EU、北米、北東アジア市場など、ベトナムの主要輸出市場における環境保護規制はますます厳しくなっています。米国政府とカナダ政府も、EUのCBAMとEUDRに類似したメカニズムを検討している。 EUはまた、CBAMとEUDRの対象となる製品グループが将来的に拡大される予定であると述べた。

環境要因に対応する

セントラル・リテール・ベトナム・グループの副社長ポール・レ氏は、セントラル・リテールは長年にわたり商工省と連携し、「タイにおけるベトナム商品週間」を開催し、企業が自社ブランドを宣伝し、タイの流通チャネルでの販売機会を増やすことを支援していると語った。また、商品を輸出し、流通システムに投入するには、企業は市場情報を明確に理解している必要があります。貿易促進や輸出連携プログラムに参加する場合、企業は通常の製品ではなく、製品のストーリーを持参する必要があります。

ベトナムの農産物の品質はますます向上しています。

ポール・レ氏は具体的な例を挙げ、2022年にタイで開催されたベトナム商品週間で、カマウのベトナム水産物企業が市場への積極的なアプローチで顧客の注目を集めたと述べた。

そこで、この企業はエビせんべいと干しエビの2つの商品をフェアに持ち込みました。同社はフェアにブースを出展した後、B2Bコネクションセッションに参加する前に、タイの市場やスーパーマーケットに積極的に出向き、類似商品の需要を調査した。

同社代表者によると、市場調査の結果、タイではエビチップスに原材料の25%しか含まれていないのに対し、同社の類似製品には最大40%のエビが含まれていることがわかったという。注目すべきは、これらのエビ製品はエコロジカルエビだということです。この積極的な研究により、多くの顧客が興味を持ち、契約を結んだため、フェア後にビジネスが成功を収めることができました。

「フェアに参加する場合、企業は市場調査を行うとともに、商品の供給元を準備する必要があります。「事務処理などのハードスキルに加え、企業は市場を見つけるソフトスキルも備えていなければならない」とポール・ル氏は強調した。

ドイツのI.シュレーダー社の代表者ヴィンセント・ゴトクネヒト氏は、ベトナムの農産物輸出の可能性を評価し、EVFTA協定のおかげでベトナムはEU市場への農産物輸出において大きな利点を持っていると述べた。

ヴィンセント氏によると、ヨーロッパは食品の安全性と衛生に関して多くの厳格な基準がある要求の厳しい市場です。この市場に輸出される製品にはトレーサビリティが必要です。それに伴い、環境基準や労働基準の要件も確保されます。

ベトナムの農産物の品質について、ヴィンセント・ゴトクネヒト氏は、現在ベトナムにはライチ、パイナップル、パッションフルーツなどの農産物や魚介類を同社に供給しているサプライヤーが約50社あると述べた。したがって、ベトナムの農産物に関しては、製品の品質はもはや問題ではありません。しかし、ベトナムの企業が直面する主なボトルネックとしては、環境要件、排出量削減、カーボンニュートラルなどがあります。

「多くのバイヤーは、サプライチェーンのサプライヤーがカーボンニュートラルであることを望んでいます。したがって、ベトナム企業がこの基準を満たさなければ、機会を失うことになるだろう」とヴィンセント氏は強調した。

それに加えて、政府による産業への支援もあります。例えば、メコンデルタでは、ベトナムから輸出されたトラ魚やエビ製品は、環境、生態系、地域社会への悪影響を最小限に抑え、適切な労働規制を確保しながら責任を持って養殖された水産物を国際的に認証するASC（水産養殖管理協議会）基準を含む、輸入国の多くの食品安全基準を満たしています。しかし、ベトナムは依然として水産物の生産に関して困難に直面している。一方、フィリピンなど他の多くの国では、水産物資源の持続可能な利用を目的としたMSC（海洋管理協議会 - MSC）認証を漁獲された水産物製品が取得されています。そのため、多くの水産物企業はこの市場への輸出の機会を失っています。

ヴィンセント・ゴトクネヒト氏によると、EUに輸出するには、製品に食品安全認証、環境および労働基準認証などを取得する必要があります。これは市場に参入するための必須要件であるため、企業はこれを実現するために多額のリソースを投資する必要があります。

「長期戦略は短期的には負けるかもしれないが、長期的にはビジネスは必ず勝つだろう」とヴィンセント・ゴトクネヒト氏は強調した。

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