最近、De Heus Vietnamのゼネラル・ディレクターであるJohan van den Ban氏が、「持続可能性 - ベトナムの畜産業に優位性をもたらす鍵」というテーマで議論しました。ヨハンさんはベトナムに6年以上住んでおり、ベトナムの63の省と都市を訪問しました。
規模、生産量、収益の点で独立市場の動物飼料事業の大手企業の一つであるデ・ヒュース・ベトナム（オランダのデ・ヒュース・グループの一員）のゼネラル・ディレクターに就任したヨハン氏は、ベトナムの畜産業界は最近、多くの大きな進歩を遂げたと語った。
ベトナムの畜産は多くの大きな進歩を遂げてきました。
「約15年前、デ・ヒュースがオランダの家族経営の会社としてベトナムに進出した当時、私たちの主な顧客は飼料製品や飼料と組み合わせた栄養ソリューションの販売業者で、主に鶏1,000羽、豚20頭、牛数頭を飼育する小規模農家にこれらの製品を販売していました」とヨハン氏は語った。
しかし今日、ベトナムの畜産業ははるかに専門的になりました。これは農場の平均規模の拡大と連動しており、当社の顧客ポートフォリオでは、販売業者や代理店と協力して農場との直接的なビジネス プロジェクトをさらに進めています。」
ヨハン・ファン・デン・バン氏 - De Heus Vietnam のゼネラルディレクター。
畜産業における持続可能性についての見解を述べたヨハン・ファン・デン・バン氏は、持続可能性とは、例えば生産のために土地を開拓するために木を伐採しないなど、私たちの生活環境を確保することと理解できると述べた。 「消費者の行動を見れば、持続可能性に関心がない人が多いことがわかります。消費能力はベトナムの農業や家畜の飼育方法に直接影響を及ぼします。同時に、ベトナム政府は畜産農場が環境規制を遵守することを保証するため、アジアや世界の他の国々と比べて規制をますます厳しくしています」とヨハン氏は語った。
現在、De Heus は家畜、家禽、水産養殖用の動物飼料の分野で事業を展開しています。ヨハン氏は2つの異なる傾向を見出しています。水産物については、エビ、パンガシウス、その他の海水魚などの生産量の大部分が、食品の安全性と抗生物質残留物に対する要求が高い米国、ヨーロッパ、日本、韓国などの主要市場に輸出されています。そのため、養殖バリューチェーンに携わる農家は、ますます高い基準を遵守する必要があることを認識しています。
一方、畜産分野では、現在は主に国内で消費されています。農場がより専門的になり、抗生物質の使用が減れば、ベトナムの畜産業は市場に大部分を輸出することができるようになるだろう。
「そのためには、農家の生産段階からより高い基準を適用し、人々が常に健康的で手頃な価格の食品にアクセスできるようにする必要があります。1億人を超える国内市場は大きなチャンスであり、消費者の需要が変われば、農家のやり方も徐々に変わると私は信じています。しかし、すべては考えることから始まり、農家は毎日それについて考えなければなりません」とヨハン氏は断言しました。
De Heus では、スタッフは常に近代的で安全な職場環境で学び、成長する機会があります。De Heus ベトナムは、3 年連続でアジアのベスト ワークプレイスとして表彰されています。
デ・ホウスは持続可能な開発の4つの柱を構築
ヨハン氏は、デ・ホウス・グループ・オランダは4つの主要な柱で持続可能な開発戦略を構築していると述べました。それぞれの柱の下には、設定された目標が達成され、世界的に適用されることを保証するためのプロジェクトがあり、ベトナムは現在その重要な市場の一つとなっています。
「1つは食用飼料です。2つ目は持続可能なサプライチェーンです。飼料の原材料がどこから来ているのか、明確で透明性があるかなどです。3つ目は、私たちの顧客である農家や代理店がいる村々を含むコミュニティを大切にすることです。最後に、De Heusの全体的な発展に貢献している会社のチームについてですが、私たちは常に資格の向上に努め、安全な労働環境を提供し、従業員が成長する機会を提供しています」とヨハン氏は述べた。
De Heus のスタッフは、環境と地域社会に良い影響を与えるために、「木を寄付し、森を植える」プログラムに参加しています。
ヨハン・ファン・デン・バン総裁は、ベトナム市場でこれら4つの柱を実行するために、毎日、何百人ものデ・ヒュースの技術専門家のチームが農家と協力し、より効率的な飼料サイロシステムなどのソリューションを提供して、包装の必要性をなくしていると語った。 De Heus 社は、農家が農業の環境影響を計算するのにも協力しており、遅かれ早かれネットゼロに向けた取り組みに参加しなければならないことを農家に理解してもらいたいと考えています。
「大規模農場や若者が先駆者となり、私たちは彼らを、国際市場基準を満たす品質に対する要求が高いバイヤーと結び付けていきます。私たちは、ベトナムを含むデ・ヒュースが進出している地域で、持続可能な開発、コスト削減、利益増加の道へと彼らを導きたいという願いを持って、長年これを行ってきました」とヨハン氏は語った。
ヨハン氏はまた、100年以上にわたるデ・ヒュース・グループの重要な戦略は農家と競争することではなく、農家のパートナーになることだと断言した。 「協力は重要だと思います。結局のところ、彼らは『鍵』であり、農家がいなければ何もないのですから」とヨハン氏は断言した。
デ・ヒュース・ベトナムは洪水被害を受けた地域の学生に贈り物を贈りました。
ベトナム政府と協力し、ネットゼロの目標達成へ
2050年までのネットゼロ目標について、ヨハン氏は次のように述べた。「これは野心的な目標であり、私たちはこれを強く支持しています。現在、デ・ヒュース・ベトナムは、農業農村開発省、特にベトナムの欧州ビジネス協会などの協会とともに、「ホスト」としてさまざまなタスクに積極的に参加しています。今や解決策は、明確なデータベース、ガイドライン、ポリシーを用意して、公平な競争の場を作り、企業や利害関係者が参加して、温室効果ガスの排出を一緒に削減することを約束することです。」
ベトナムで長年暮らし、働いた後、オランダ人の総局長は次のように語った。「私は貿易と社会生活を向上させたいと心から願っています。そのため、輸入よりも輸出を増やしたいと考えています。当面の目標は、鶏肉をハラール市場に輸出することです。これまで、中国、日本、その他の市場に畜産物を輸出していましたが、生産量は少なかったのです。輸出を増やすには、輸出先の市場の要件を満たすインフラを構築する必要があります。」
今年、デ・ヒュース社はビドゥプ・ヌイバ国立公園とクック・フォン国立公園で「木を寄付し、森を植えよう」プログラムを実施しました。
ヨハン氏は次の5カ年計画について、デ・ホイス社はフィリピンなど東南アジアのいくつかの新たな市場に参入する計画だと語った。
「デ・ヒュースが長年築いてきた経験と伝統、そしてベトナムでの15年間の経験により、私たちはこのような市場に参入できることを非常に誇りに思うとともに、成功すると確信しています。私たちにはベトナム人を中心に多くの才能ある同僚がおり、彼らがデ・ヒュースの新たな旅に加わってくれるでしょう」とデ・ヒュース・ベトナムのゼネラル・ディレクターは語った。
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出典: https://danviet.vn/tong-giam-doc-de-heus-viet-nam-johan-van-den-ban-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-ben-vung-cho-nganh-chan-nuoi-20241013170902607.htm
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