Novalandが開発したプロジェクトで料理サービスを提供することに特化している Nova F&B Company は、VinaCapital の取り決めによりシンガポールの企業に買収されました。
上記の情報は、VinaCapital投資ファンドによって確認されたばかりだが、買い手の身元や取引額は発表されていない。
この取引は、ノバランド グループが中核の不動産事業に注力するために包括的な再編計画を実行する中で行われるものである。
この取引以前、Nova F&B は 18 のブランドを運営していました。 Dynasty House、Phindeli、Mojo Boutique Coffee、Shri Restaurant & Lounge など、これらのブランドの多くは同社自身によって構築されました。ジャンボシーフード、寿司亭、グロリアジーンズコーヒーなどの他の店はフランチャイズ契約を通じて展開されています。
VinaCapitalの紹介により、買収後、シンガポールのパートナーはIN Hospitalityを雇用してNova F&Bの管理・運営を依頼しました。 IN Hospitality は、ホーチミン市にある会議および結婚式センターの GEM Center と White Palace のオーナーです。 IN HospitalityのゼネラルディレクターであるNguyen Thanh Ha Ngoc氏は、Nova F&Bの法定代表者およびゼネラルディレクターにも就任しました。
Nova F&Bが展開するブランドのひとつ、Dynasty House Restaurant。写真:ビジネスウェブサイト
VinaCapitalのゼネラルディレクターのアンディ・ホー氏は、Nova F&BがIN Diningに改名されると語った。 「VinaCapitalは過去4年間、IN Holdings(IN Hospitalityの親会社)の株主であったため、その能力を理解しており、シンガポールのパートナーに紹介する際にチャンスがあると考えています」とアンディ・ホー氏は述べた。
アンディ・ホー氏によると、ベトナムのF&B業界(食品・飲料サービス)は、特に外国投資の波により、大きな発展の可能性を秘めているという。同氏は、昨年のフルサービスレストランの売上は前年比12%増加し、カフェやバーの売上は40%増加したと述べた。
「現在、レストランチェーンとして、ゴールデンゲイツは店舗網、店舗規模、売上高の面でリーダーです。ゴールデンゲイツが中価格帯のブランドに注力しているのに対し、INダイニングはより高級な顧客層をターゲットにしています」とアンディ・ホー氏は語り、オーナー交代後24ヶ月以内にINダイニングは急速に拡大すると予測しました。
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