微量栄養素が不足していることを示す警告サイン。すぐに栄養補給が必要

微量栄養素欠乏症は、ベトナムが直面している3つの栄養上の負担の1つです。微量栄養素の欠乏は健康と全体的な発達に悪影響を及ぼします。病気を予防し、身体の成長を助け、健康を維持するためにサプリメントを摂取する方法を知りましょう。

微量栄養素が豊富な食品とその効果の図解表

国立栄養研究所のグエン・ヴァン・ティエン博士は、ベトナムは、微量栄養素欠乏症と太りすぎおよび肥満が同時に存在する栄養失調、そして非感染性疾患の増加傾向という3つの栄養上の負担に直面していると述べた。

その理由は、人々の食生活が依然として不合理（肉をたくさん食べ、野菜が少ないなど）であり、身体活動が不足していることです。

微量栄養素の欠乏は身長制限の主な原因であり、健康、身体の発達、身長、知能に悪影響を及ぼし、総合的な成長と発達、生殖能力、労働生産性を妨げます...

ハノイ国立大学医学薬科大学の講師であるグエン・スアン・トゥアン医師は、疲労、手足の冷えなどの単純な症状から、便秘、関節痛、不整脈まで、体に栄養が不足していることを示す警告サインはたくさんあると語った。

カルシウム不足は指のしびれやチクチク感を引き起こす

国立衛生研究所 (NIH) によると、カルシウムは骨を強化し、筋肉と神経の機能を制御するのに役立ちます。カルシウムとビタミンDの欠乏は骨粗しょう症を引き起こす可能性があります。重度のカルシウム欠乏症の兆候には、指のしびれ、チクチクする感じ、不整脈などがあります。

成人は1日あたり1,000mgのカルシウムを摂取する必要があり、50歳以上の女性と70歳以上の男性は1,200mgのカルシウムが必要です。牛乳、ヨーグルト、チーズ、強化シリアル、ケールやブロッコリーなどの濃い緑の葉野菜には、この微量栄養素が豊富に含まれています。

ビタミンD欠乏による疲労、骨の痛み

ビタミン D は骨の健康に重要であり、特定の癌の予防に役立ちます。ビタミン D 欠乏症の症状は漠然としている場合もありますが、疲労、骨の痛み、気分の変化、筋肉痛、脱力感などが含まれることがあります。

ビタミン D 欠乏症が長期にわたると、骨が軟らかくなり、さらに危険なことには、がんやその他の自己免疫疾患を引き起こす可能性があります。米国国立衛生研究所は、成人は1日あたり15mcgのビタミンDを摂取し、70歳以上の人は20mcgのビタミンDを摂取することを推奨しています。

このビタミンは、強化牛乳やヨーグルト、鮭やサバなどの脂肪分の多い魚に豊富に含まれています。週に数回、1日10〜30分の日光浴をすると、体内のビタミンDを増やすのにも役立ちます。

カリウム欠乏は筋力低下や便秘を引き起こします。

カリウムは、心臓、神経、筋肉の機能を維持し、細胞に栄養素を届け、体内の老廃物を除去するのに役立ちます。ナトリウムとともに、カリウムも血圧のバランスを保つ役割を果たします。

短期的なカリウム欠乏は、下痢、嘔吐、過度の発汗、抗生物質、下剤、利尿剤の使用によって引き起こされる可能性があります。カリウム欠乏症の人は、筋力低下、けいれん、こむら返りを起こすことがあります。便秘;手足のチクチク感やしびれ;不整脈や動悸など…

カリウムの天然供給源としては、バナナ、サツマイモ、アボカド、牛乳、カボチャ、豆などがあります。成人男性は1日あたり3,400 mg、女性は2,600 mgのカリウムを必要とします。

ビタミンB12欠乏症は疲労感や舌の腫れを引き起こす

ビタミンB12は赤血球とDNAの生成を助け、神経伝導機能を改善します。このビタミンは植物中にほとんど含まれていないため、ベジタリアンやビーガンは欠乏症になるリスクが高くなります。このビタミン欠乏症の症状には、脚、腕、足のしびれなどがあります。バランスを保つのが困難。貧血;疲れた;弱い;腫れて炎症を起こした舌;健忘症...

成人は魚、鶏肉、牛乳、ヨーグルトから1日に約2.4mcgのビタミンB12を必要とします。ベジタリアンは、牛乳、朝食用シリアル、マルチビタミンなど、このビタミンが豊富に含まれている食品を選ぶ必要があります。

毎日の微量栄養素を確保するために、さまざまな食品を食べましょう - イラスト写真

鉄欠乏症、心拍数の上昇、手足の冷え

鉄は体全体に酸素を運ぶ赤血球の生成に必要です。鉄欠乏症のリスクがある人には、月経のある女性、成長期の子供、妊婦、ビーガン食を摂っている人などが含まれます。

鉄欠乏症は、衰弱、疲労、息切れ、心拍数の上昇、皮膚の蒼白、頭痛、手足の冷え、舌の痛みや腫れ、爪のもろさなどを引き起こす可能性があります。初期症状は軽度で気づきにくい場合が多いですが、鉄分が枯渇するにつれて、症状はより顕著になります。

体内の鉄分を補給するために、強化シリアル、牛肉、カキ、豆、ほうれん草を食べましょう。 50 歳以上の男性と女性は 1 日あたり 8 mg の鉄分が必要であり、50 歳未満の成人女性は 1 日あたり 18 mg の鉄分が必要です。

葉酸欠乏症は下痢や舌の軟化を引き起こします。

葉酸または葉酸はビタミン B9 としても知られ、生殖年齢の女性にとって不可欠です。葉酸は胎児の健康な発育をサポートし、神経管、脳、脊椎に関連する出生異常のリスクを軽減します。葉酸欠乏症の人は、疲労感、イライラ、下痢、成長の遅れ、舌の柔らかさなどの症状を経験することがよくあります。

米国疾病予防管理センター（CDC）は、妊娠可能年齢の女性に1日あたり約400mcgの葉酸を補給することを推奨しています。この栄養素が豊富に含まれている食品には、強化シリアル、豆、ピーナッツ、ヒマワリの種、卵、濃い緑色の葉野菜などがあります。

マグネシウム欠乏は食欲不振や吐き気を引き起こす

マグネシウムは骨の健康とエネルギー生成をサポートします。成人は性別と年齢に応じて、1日あたり310〜420mgのマグネシウムを必要とします。マグネシウムが不足すると、食欲不振、吐き気や嘔吐、疲労、衰弱などの症状が現れることがあります。さらに重篤な場合には、しびれ、チクチク感、けいれん、筋肉のけいれん、不整脈、冠動脈けいれんも引き起こします。

特定の薬剤（抗生物質、利尿剤）や健康状態（2 型糖尿病、クローン病）によってマグネシウムの吸収が制限されることがあります。これらの栄養素をさらに摂取するには、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ほうれん草、黒豆、大豆をもっと食べましょう。

B1が不足すると消化不良や下痢が起こります。

体内のビタミン B1 が不足すると、消化不良、下痢、血行不良、不安などの症状が現れることがあります。ビタミン B1 が豊富な食品は、穀物、小麦、オート麦、肉、レバー、心臓などです。

ビタミンA欠乏症はニキビの原因となる

ビタミン A 欠乏症は、ニキビ、頬、腕、太ももの吹き出物、髪の乾燥、疲労、不眠、夜間の視力低下、嗅覚と味覚の低下、感染症に対する感受性などを引き起こす可能性があります。

ビタミンAはレバー、卵黄、バター、チーズに豊富に含まれています。植物では、ビタミン A は濃い緑や黄色の野菜や赤黄色の果物に豊富に含まれています。空芯菜、緑のキャベツ、アマランサス、マラバルほうれん草、カボチャ、マンゴー、ガックフルーツ、ニンジンなどを食べるべきです...

ビタミンD欠乏は骨粗しょう症や虫歯を引き起こす

子供の寝汗と脱毛。ビタミン D 欠乏症はカルシウムとリンの吸収障害を引き起こし、小児の骨格系および歯の系における急性症状または長期障害、成人のくる病、泉門閉鎖遅延、歯のエナメル質損傷、および骨粗鬆症を引き起こす可能性があります。

特に、カルシウムとビタミン D が不足すると、幼児では過度の発汗、脱毛、睡眠不足などの症状が現れます。

ビタミン D が豊富な食品には、牛乳、タラ肝油、卵黄、アボカドなどがあります。

ビタミンB群の不足は神経系に影響を与える

ビタミンB群（B6、B9、B12）が不足すると、皮膚の下の神経終末に影響を及ぼし、手足の灼熱感、かゆみ、しびれなどを引き起こすことがあります。さらに、うつ病、疲労、極度の疲労、貧血、ホルモンの不均衡も同様の症状を引き起こします。ビタミン B2 欠乏症は、口内炎、口唇ヘルペス、疲労、髪の乾燥などを引き起こす可能性があります...

ビタミンが豊富な食品には、濃い緑色の野菜、牛乳、肉、魚、穀物のふすまなどがあります。

栄養不足を防ぐ簡単な方法は、バランスの取れた食事を維持することです。毎日の食事は、多くの種類の食品を組み合わせて、多様性を持たせる必要があります。微量栄養素が豊富な食品および微量栄養素が強化された食品の選択と使用を優先します。 運動し、毎日適度に日光を浴びましょう...

出典: https://tuoitre.vn/dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-thieu-vi-chat-c​​an-bo-sung-dinh-duong-kip-thoi-20241030062656785.htm