農地は枯渇し、1億5000万トン以上の農業副産物が廃棄されています。

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Đất nông nghiệp suy kiệt trong khi hơn 150 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp bị lãng phí - Ảnh 1. — 農業廃棄物、有機肥料の使用、化学農薬と生物農薬の調和のとれた組み合わせなどにより、農地への化学物質の使用量を削減 - 写真：QUANG DINH

専門家によると、農業用土壌の健全性を高めるには、農業副産物からの栄養分のバランスを再調整し、バイオ炭や有機肥料を使用し、化学農薬と生物農薬を調和的に使用する必要があるとのことです...

「悪い土は鉢に詰めることはできない」

10月22日、熱帯農業研究コンサルティングセンター所長のグエン・ダン・ギア氏はTuoi Tre Onlineのインタビューで、「土壌の健康」という概念は長い間存在しなかったと語った。この概念には、有機物、土壌の栄養バランスなど、土壌の基本要素が含まれます。

「土壌が劣化し、肥沃ではなくなったのは事実です。しかし、無機肥料、有機肥料を無計画に施用し、過剰な栄養分が基準値を超えているのも現実です。土壌の栄養分の不足は、有機肥料を追加するなどして補うのは非常に簡単です。なぜなら、ベトナムでは有機肥料が不足していないからです。しかし、過剰分を分離するのは非常に困難です。」

悪い土地は生産、農産物の品質、人間の環境、消費者の健康に影響を与える…つまり、何の価値ももたらさない」とンギア氏は評価した。

一方、土壌悪化は農薬の「無差別な」使用に起因するという意見もある。

「肥料から農薬までの生産チェーンは例外で、それを実行するチームが存在するため非常に体系的です。農業慣行の大半は、化学肥料や農薬などを惰性で使用しています。彼らは目先の利益は見ていますが、長期的な害は見ていません」とベトナム農薬生産・取引企業協会のメンバーは語った。

農業副産物を土壌に還元する

ギア氏によると、農地における化学物質を減らす解決策は、まず肥料の大量輸入を制限し、ベトナムが世界のゴミ捨て場とならないようにすることだ。あるいは有機肥料で土壌を回復させる…

「土壌の健康を回復させる最も重要かつ簡単な方法は、すぐに実行できることですが、農業副産物をバイオ炭に変えて土壌を肥やすことです。バイオ炭は、ココナッツ繊維、おがくず、わら、バガス、キャッサバパルプ、コーヒーの殻などから作られます。これらの材料は回収するのが難しくありません。」

持続可能な農業を実現するためには、循環型農業を実践し、グリーン農業に移行する必要があります。私は長い間、解決策を何度も求めてきましたが、あまり何もしてきませんでした。「行動を起こす時だ！」とンギア氏は声を上げた。

ホーチミン市商工大学の土地管理学の講師によると、農薬を効果的に使用するには適切な解決策が必要だという。化学農薬と生物農薬を調和的に使用し、種類と収量の幅広い有機肥料を優先します...

一方、ヴィナカム・グループのゼネラル・ディレクターであるヴー・ズイ・ハイ氏は、土地を「健全」にするための解決策は難しくないが、それを実行するには、主な解決策に加えて、住民の知識を増やすという条件を含める必要があると認めた。

ハイ氏は「基本的には有機肥料を使い、無機肥料を制限することが解決策だ。しかし、現実には有機肥料を使っても生産性は上がらず、コストもかかる。ベトナムでは有機製品は化学肥料を使った製品と同等とみなされるため、生産者は損失を被っている。土壌改良は急務だが、人々の知識が徐々に高まり、消費者が価格が3～4倍高くても有機製品を受け入れるようになれば、この問題は解決するだろう」と語った。