濃厚でロマンチックなお茶の味

タイグエンは、タムダオ山脈と、ガンソン山脈とバクソン山脈の2つの弧の端の間に位置し、ベトバク高原への玄関口のように、山から平野への遷移地帯となっています。タイグエンはハノイからそれほど遠くなく、高速道路のおかげで移動時間が短縮され、首都の中心部からわずか70km余りですが、林道の神秘的な雰囲気が今もこの場所を覆っています。この中山岳地帯についてはまだ人々は知らないようですが、実際に行ってみればその「未知」がいかに貴重なものであるかがわかるでしょう。

タイグエンは、先史時代から初期の歴史時代にベトナム人が住んでいた土地であり、その後、リー王朝時代に県となり、トラン王朝時代に町となり、首都タンロンの北部を囲む土地を守っていました。タイグエン省は1831年にミンマン王によって設立され、グエン王朝およびフランス植民地時代の重要な行政および軍事の中心地となりました。低地から移住して定住し、耕作する人々が流入したことで、独特の農業地帯が形成されました。タイグエン市、ドンヒー、ダイトゥ、フールオン各県の土壌の質はお茶の栽培に適しており、同省の茶畑ブランドを形成している。ベトナム人ならほぼ誰でも、「タイ茶、トゥエン娘」ということわざを知っています。これは、タイグエン紅茶の品質と、隣のトゥエンクアン省の娘たちの美しさや勤勉さを称賛する意味があります。

タイグエンとは、広大な平地、バクカンに源を発しバクニンまで流れるカウ川沿いの古代の沖積台地を意味します。しかし、最も有名な川は、カウ川の支流であるコン川です。ディンホア地区に源を発し、羊飼いの少年コックと官僚の娘コンの間で階級の違いを乗り越えた愛の伝説を含む支流を形成しています。タイグエン省で最も有名な観光地の一つであるヌイコック灌漑湖は、現代の人々の手によって造られました。

澄んだ青い湖は上から見ると壮観で、翡翠色の丘が青い水面に浮かび、思い出の音楽が響き渡る余地を作り出します。「伝説的な青い色で太陽が昇り、若いカップルの古い物語を聞く…」（ヌイコック湖の伝説 – フォードゥックフォン）。

ベトバク地域の中心部に続く国道3号線を守るタイグエンは、現代ベトナムを形作った歴史的出来事が起こった場所です。 1917 年にドイ・カンとルオン・ゴック・クエンの名で起こったタイグエン蜂起は、20 世紀の民族解放運動の地図を形作った。タイグエンの森は、80年前の1945年の総蜂起のクライマックスの時期に日本に対する主要な軍事グループの避難所であっただけでなく、フランスに対する抵抗戦争（1947-1954）のほとんどの間、ベトナム民主共和国政府が「風の首都」を築いたディンホア安全地帯の地域でもあります。

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