近年、クアンニン村（クアンスオン）では、高い経済効率をもたらし、農家の安定した収入につながる農業モデルが数多く登場している。そこから、「安全で持続可能な」農業に向けて、先進的な新農村、モデル新農村の構築プロセスを加速します。
Do Sy Nham 氏の家族の仏手栽培モデルは高い経済効率をもたらします。
トータイ村では、レ・チ・ロイ氏のエジプト鶏飼育モデルは、効果的で高収入をもたらす生産モデルとして認められています。ロイさんは2019年に事業を開始し、現在は規模を拡大して、採卵鶏の飼育、魚の養殖池の掘削、果樹の栽培などを行う総合農場を営んでいる。そのうち4,000平方メートル以上は、エジプト産のスーパー卵鶏である26,000羽の鶏を飼育する4つの閉鎖型養鶏場の建設に充てられています。ロイ氏は市場を参考に、この鶏種は産卵量が多く、栄養価が高く、肉質がしっかりしていて、卵黄の割合が高く、病気への耐性が優れていることに気づき、市場に最高品質の卵を提供するために、バイオセーフティ飼育プロセスについて研究し、他の省から学びました。
ロイ氏によると、「まず、畜産エリアを清潔に保つために、畜産農家は高い場所に畜舎を建て、冬は暖かく、夏は涼しく、住宅地から離れた場所にしなければなりません。」特に、ケージには籾殻を敷き詰め、石灰をまき、消毒剤と防腐剤を散布する必要があります。さらに、鶏が卵殻を作るために、鶏の餌に石粉と貝殻を2〜3倍多く補給する必要があり、同時に、発芽米を8〜10％追加して繁殖力を高める必要があります。さらに、若鶏の段階では、ブリーダーは将来の繁殖能力を決定する群れの完全なワクチン接種に特別な注意を払う必要があります。
そのおかげで、ロイさんの家族の鶏たちは健康に育ち、生産性が高く、病気にもかかっていません。現在の鶏の数は、毎日12,000個の卵を産み、市場で1ダース28,000ドンで売られています。経費を差し引くと、ロイ氏は毎年約20億ベトナムドンの利益を上げている。
常に進歩と創造の意志を持つ人として、ド・シ・ニャム氏は、仏手樹の品種を大胆に持ち込み、故郷のクアンニン村の土地で栽培しました。これは新しい生産モデルの1つと考えられていますが、予想外の結果をもたらしました。ナムさんは1ヘクタール以上の土地で、500本の仏手木を栽培している。しかし、これはかなり「難しい」植物で、天候に敏感で、美しい果実を得るには非常に細心の注意が必要です。ナム氏によると、栽培者は肥料を与え、殺菌剤や殺虫剤を散布するほか、木の風通しを良くし、光合成を促進し、バランスよく成長させるために、小さくて傷んだ枝を切り落とす必要があるという。木が大きくなると、果実同士がぶつかって見た目が悪くなり、果実の価値が下がってしまうのを防ぐために、棚を作って果実をしっかりと縛る必要があります。また、木の幹に果実を残しすぎると枝が重くなり、木が急速に退化し、果実の品質が低下するので注意してください。仏手樹の最適な時期は、旧正月と1月の満月の時期です。なぜなら、この時期には、旧正月中にフルーツトレーを飾りたいという人々の需要が高まるからです。販売価格は1個あたり7万～8万ドンで、経費を差し引いた後、ニャムさんの家族は約3億5千万ドンの利益を得た。貴重なのは、ナム氏が自分の「秘密」を隠さず、仏手を植えて世話をする技術をすべて、困っている人に喜んで教えてくれることです。
上記のモデルに加えて、クアンニン村には年間収入が数億ドンに達する効果的な経済モデルが他にも数多く存在します。正しく効果的な指導のもと、作物や家畜の構造を商品化し、クアンニン村の農業生産におけるバリューチェーンを形成する運動は、人々の物質的、精神的生活の向上に貢献し、故郷で豊かになることに貢献しています。現在までに、コミューンの一人当たりの平均収入は年間6,500万ドンを超えています。今後、クアンニン村は大規模集中の方向で農業開発ソリューションを実施し続け、高い経済効率をもたらします。特に、農作物や家畜の再構築に重点を置き、生産性、品質、経済的価値の高い植物や動物の品種を選択して生産に投入します。生産プロセスにおける科学技術の進歩の応用を促進する。農家がVietGAP農業モデルを模倣し、バイオセーフティに向けて家畜や家禽を集中的に飼育し、高度な技術を適用することで、安全で持続可能な農業へと移行することを奨励し、支援します。
文と写真：チ・ファム
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