広くて清潔で賑やか
2023年の観光シーズンにクアロを訪れると、沿岸の町の観光空間が拡大し、深化していることが一目瞭然です。海側は晴れています。ビンミン通りの西側、交差点や幹線道路沿いには、新しいレストランや飲食店が次々とオープンし、より混雑し、賑やかになっています。新しいレストランは広々とした空間で建てられ、古いレストランはアップグレードされています。明るい色のライト。食事客が行き来し、賑やかな雰囲気が生まれます。街や通りの表情が変わり、新たな装いになります。
グエンスーホイ通りにあるタイティンレストランは、新築のレストランの一つで、クアロ町の2023年のビーチ観光シーズンの開幕に合わせて2023年4月14日にオープンしました。レストランは交差点の絶好のロケーションにあります。素晴らしい投資であり、美しく装飾されています。タイティンレストランのオーナー、グエン・ティ・ゴック・ビックさんは次のように話しています。「2022年末、私たちと地元当局が古いキオスクを撤去した後、私の家族は仕事を続けられるようすぐに新しい営業場所を探しました。」家族は20億ドン以上を投資し、同時に200～300人の客に食事を提供できる、より大規模な新しいシーフードレストランを建設した。観光シーズンの始まりまでに、観光客にサービスを提供するためのレストランが完成しました。
同様に、グエン・カン・クエ通り33番地にあるサオ・マイ・レストランも、今年の観光シーズンの初めから正式に営業を開始した。広い道路に隣接し、快適な駐車スペースを備えた、しっかりとした造りの高層高級レストランです。レストランオーナーのグエン・ティ・トゥエット・マイさんは次のように話した。「以前はビンミン通りの東海岸に位置していました。ビーチに近いので、お客さんは海水浴のあとすぐに食事に来ることができて便利でしたが、レンタル期間が短かったため、売店は間に合わせで老朽化していました。」現在、私たちは長期的な計画と改修工事を進めており、夏季のみ営業しているビーチとは異なり、ここでは一年中ビジネスができるため、堅牢で美しく、上品な施設にしようと決めました。総投資額は40億ドンを超えます。
新しく建設されたレストランは当初、顧客から好意的な反応を得ていた。ハノイからの観光客、グエン・ティ・ホアイ・トゥオンさんは「ビーチから屋内に移転したレストランも良いですね」とコメントした。つまり、施設はより広く、清潔です。プライベートな空間が必要なグループには、エアコン付きの密閉された部屋をご用意いたします。新しいレストランのオーナーもすぐに独自のブランドを築きたいと考えているため、サービスとシーフードの品質はより保証されています。
レストラン経営者らによると、町がクアロビーチの景観を変えて北中部地域でも有数の美しいビーチにするため、ビンミン通り東側の海の景色を遮るキオスクを一斉に撤去する政策をとった際、キオスクやレストランはビンミン通り西側や町内の交差点や幹線道路に並べられたという。レストランは、地域の改修と同期計画の政策を非常に支持しています。
新しい場所に「落ち着く」ことに関しては、利点と困難が隣り合わせです。利点は、ビンミン通り内にあり、ビーチにも非常に近いため、泳いだ後に飲食するのに便利で、安全で、以前よりも嵐や海風の影響を受けにくいことです。新しい施設は十分に投資されているため、観光客や食事客から高く評価されています。難しいのは、店内に移転して営業する場合、レストランは当初は多くの常連客を失ってしまうことです。新規顧客を見つけるのも困難です。さらに、レストランはホテルやモーテル内のレストランと競争しなければなりません...「すべてのレストランは、ほぼゼロから始めなければなりません。しかし、これが一般的な状況です。 「幸いなことに、ビジネス状況はどんどん良くなってきています」とグエン・ティ・ゴック・ビッチ氏は語った。
支援を強化し、観光客を誘致
クアロー町人民委員会からの情報：2022年末にビンミン通りの東側のエリアにある209軒のキオスクを撤去した後、レストランのオーナーたちはビンミン通りの西側のエリアに新しい事業所を再建し、店舗を改装し、観光客にサービスを提供する場所を見つけました。
この期間中、クアロー町はレストランや企業に同行し支援し、ビンミン通りの西側に土地を借りてレストランを建設できる場所を何百も紹介してきました。レストランの建設中、町は書類の完成とライセンス試験の指導において有利な条件を整えました。範囲内での建設、道路、歩道、景観を侵害しないこと、食品衛生と安全の確保に関する指示...町は150を超える新しい事業所の認可を取得しました。
これまで、何百もの美しくモダンなレストランの建設や改装に投資が行われてきました。町は以前よりもずっと良くなったように見えます。レストランはどれも安定した営業を始めています。シーフードを食べて楽しみたいという観光客のニーズによく応えます。新しいレストランには観光客が集まり、特に週末は非常に混雑します。
同町はまた、観光客にサービスを提供する新しいレストランを増やすため、ギホアとギトゥのフードコートの計画と建設の完了を早めるよう、関係部署、事務所、部署、区の人民委員会に指示することにも注力している。同時に、専門性を向上させるために、大学と連携して観光従事者向けの職業訓練を提供します。クアロー町人民委員会副委員長のホアン・ヴァン・フック氏は次のように述べた。「今後、レストランの発展継続を支援するため、町はレストランのサービス品質向上への指導に重点を置く予定です。」それと同時に、町はコミュニケーションとプロモーションを推進し、レストランのイメージとブランドを多くの観光客や食事客に伝えていきます。
より高いレベルでは、クアロ町はサービス品質の向上と独自のアイデンティティの創出に重点を置きます。多様で魅力的かつユニークな観光商品を開発する。四季を通じて楽しめる観光を開発する。同期インフラ投資当該地域における投資プロジェクトの完了を加速し、利点があり環境への影響が少ないいくつかの新しいプロジェクトを誘致する。ウォーキングストリート、ストリートミュージック、ランタンフェスティバル、熱気球フェスティバル、シェフコンテストやスポーツトーナメントなどのコンテストなど、観光客を誘致するための活動の組織を強化し、省庁、部門、支部と連携して大規模な会議やセミナーを開催し、クアロに観光客を誘致し、飲食サービスを含む観光サービスを体験してもらいます。
クアロー町人民委員会副委員長のホアン・ヴァン・フック氏は次のように述べた。「開発プロセスにおいて、加速するためには新しいものや新しい状況に素早く適応しなければなりません。」レストランは競争力を高めるために早急に新たな戦略とビジネス手法を開発する必要があります。サービス品質、プロフェッショナルなサービス態度、価格、ブランドの評判で観光客や食事客を引き付けるようにしてください。
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