ビントゥアンとニントゥアンは、ホーチミン市に販売されるドラゴンフルーツ、ブドウ、リンゴなどの品質を向上させることを約束している。

ビントゥアン省の事業所でドラゴンフルーツを選別する様子 - 写真：N.TRI

ビントゥアン省とニントゥアン省はブドウ、リンゴ、ドラゴンフルーツの供給に強みを持つ地域として特徴があり、毎年数千トンをホーチミン市に輸出しています。しかし、製品の品質はまだ不確かです。

多くの地域で供給管理が強化されるでしょう。

ホーチミン市商工局の代表者は8月4日、 Tuoi Tre Onlineに対し、市政府とスーパーマーケットシステムは、消費のために市に持ち込まれる農産物や食品の品質を向上させるために多くの政策を導入しており、各省との協力をさらに強化していくと述べた。

したがって、ラムドン省の野菜グループに加えて、ビントゥアン産ドラゴンフルーツ、ニントゥアン産リンゴ、ブドウの供給業者も小売業者から、品質管理の強化と違反に対する罰則の強化に関する規制について通知を受けたばかりである。そして近い将来、この普及は南西部地域の野菜、果物、魚介類の製品群でも実施される予定です...

「他国に輸出できる優れた製品を生産できるのですから、国内市場向けの優れた製品を生産しない理由はありません。製品の原産地と品質を厳格に管理する必要があります」と、ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は強調した。

ニントゥアン省商工局のトラン・クオック・サン副局長によると、同省には現在、ブドウ畑が980.3ヘクタールあり、年間約1万5000トンの収穫があり、リンゴ畑は1100ヘクタールあり、年間2万5700トンの収穫がある。現在、この2つの主力商品はホーチミン市を中心に全国に流通しています。

「私たちは生産者への支援を強化し、高品質な製品の生産量を増やし、ブランドイメージを高める安全な製品を導入し、ホーチミン市での生産量を拡大するよう奨励しています。特に、ホーチミン市と他省間の需給連携プログラムを通じて、より多くのニントゥアン産製品がホーチミン市のスーパーマーケットで販売されるようになるでしょう」とサン氏は語った。

最近、ニントゥアン省では、ブドウやリンゴの供給業者が、製品の消費と品質向上のために流通システムと契約を結んだ - 写真：NT

一方、ドラゴンフルーツの強さについて、ビントゥアンドラゴンフルーツ協会会長のフイン・カイン氏は、現在、同省のドラゴンフルーツ栽培総面積は約27,000ヘクタールで、そのうち約2,000ヘクタールで主に輸出用のクリーンドラゴンフルーツが生産されていると語った。しかし、国内需要が急増しているため、地方自治体、特にホーチミン市では国内市場向けの質の高い供給を増やすことを目指しています。

高い値段で買えば、スーパーマーケットには質の良い商品が揃っている

ホーチミン市のスーパーマーケットが商品の品質管理を強化する必要性について、フイン・カン氏はそれは必要だと述べた。しかし、カン氏によれば、現実には、今日の多くのスーパーマーケットは価格競争のため、人気のある商品だけを優先的に仕入れているという。そのため、良質な商品は国内市場で消費することはほとんど難しく、主に輸出用に使われています。

「ドラゴンフルーツの場合、高品質の製品を生産することは難しくありません。主な理由は、消費者の考え方が楽観的であるため、生産者は主観的になり、品質を改善しないからです。

スーパーマーケットもより高い基準を設定し、仕入れる商品の品質を高め、人々が良い製品を作る意欲を持つように仕入れ価格を高くする必要がある」とカン氏は述べた。

ホーチミン市で商品の品質管理に協力する誓約に署名した小売部門の一つとして、バクホアサン果物産業の購買部長であるダウ・ヌー・アン氏は、8月4日にTuoi Tre Onlineの取材に対し、輸入品の品質向上のため、各省の一連のサプライヤーと協力していることを確認した。

ニントゥアン省は毎年1万5000トン以上のブドウを市場に供給している - 写真：N.TRI

そのため、バクホアサン社は、ニントゥアン産のリンゴとブドウの年間購入量を約3,500～4,000トン（2025年までに5,000トンに増加すると予想）とビントゥアン産のドラゴンフルーツの年間購入量を約2,000トンと見込んで、主要な栽培地域での品質向上に注力している。具体的には、産地のストーリーだけでなく、供給者が野菜や果物を適切な時期に収穫すること、農薬が残留していないこと、十分な甘さがあることなどの要素も確保しています...

一方、サイゴン・コープ、MMメガマーケットなどの多くの大規模小売システムも、購入する製品の品質を向上させるために、地方のより多くの農産物および食品サプライヤーと協力していると述べた。

しかし、小売業者の中には、品質の高い商品を作るには輸入価格が高く、販売価格も高くなると考えている人もいます。そのため、消費者が良質な製品を理解し、支持すればより便利になります。

より多くの販売代理店が契約に加わる

ホーチミン市商工局によると、サイゴン・コープ、セントラル・リテール・ベトナム、MMメガマーケット、バクホアサン、イオンベトナム、サトラを含む6つの小売システムに加え、すでに「ホーチミン市における商品の品質管理に関する協力」協定に署名しており、今回さらに大手小売業者2社が加わった。

この協定により、当事者が共通の基準を満たす製品のみを生産または購入することに合意するなど、多くの規制が共通に適用されます。流通システムが安全でない製品を検出した場合、直ちにチェックします。輸入・販売・業務の停止。 1 つのシステムに違反したサプライヤーは、残りのシステムへの販売が許可されません...

出典: https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm