2025年2月20日現在の国内市場における胡椒価格は、主要地域では基本的に安定しており、1kgあたり160,000～162,500 VNDで取引されています。
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| 2025年2月20日現在の胡椒価格: 天候の変化が作物に影響を与え、ベトナムの胡椒価格は引き続き上昇すると予想されています。 (出典: AdobeStock) |
2025年2月20日現在の国内市場における胡椒価格は、主要地域では基本的に安定しており、1kgあたり160,000～162,500 VNDで取引されています。
具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 160,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日の胡椒価格（159,000 VND/kg）ダクラク（162,000 VND/kg）ダックノン（162,500 VND/kg）バリア・ブンタウ（160,000 VND/kg）とビンフオック（160,000 VND/kg）。
そのため、今日の胡椒の価格はほとんどの主要産地で安定しており、ダクノンでは1kgあたり500ドンのわずかな値上がりを記録している。最高唐辛子価格は162,500 VND/kgです。
バリア・ブンタウ新聞によると、 2月中旬にこの地域は通常乾季の真っ只中に入る。しかし今年は、何ヶ月も寒い天候が続いた後、2月中旬に季節外れの雨が降りました。異常気象は農業生産や人々の生活に影響を及ぼすだけでなく、予測できない影響も警告します。
今年は季節外れの雨により乾季の気温が下がり、これらの要因により唐辛子の収穫が例年より遅れています。チャウドゥック県の胡椒農家グエン・ヴァン・トゥルーさんは、天候の変化により胡椒の収穫が例年より遅れていると語った。
収穫の遅れと天候が収穫量に影響を及ぼすのではないかという懸念から、今週初めからコショウの価格は回復している。
Thestarによると、国際コショウ協会（IPC）は、2025年にはコショウが他の作物に比べて経済効率が低いこともあり、世界の生産量は引き続き減少し、多くの農家がコショウを主力作物として選ばなくなると予測している。
生産に影響を与える他の要因としては、厳しい気候が挙げられます。厳しい気候は唐辛子の生産性を低下させ、生産コストを大幅に増加させます。
一方、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のホアン・ティ・リエン会長は、生産量が引き続き減少すると予想され、異常気象により多くの国で胡椒の生産性が低下していることから、2025年の世界の胡椒市場については楽観的だ。
昨年はベトナムからほとんど胡椒を輸入しなかった中国は、今月ベトナムが胡椒の主収穫期を迎えることから、購入量を増やすと予想されている。
一部の業界アナリストは、ベトナムの胡椒の価格が現在の水準から40～50％上昇する可能性があると予測している。
国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり7,298米ドルと発表しました。ブラジル産黒コショウ価格ASTA 570、1トンあたり6,800米ドル。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAレベル9,000米ドル/トン。
ムントク白コショウ価格 10,143米ドル/トン;マレーシアASTA白コショウ価格は1トンあたり11,600米ドル。
ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lあたり6,500米ドル/トンで取引されています。 550 g/lグレード、6,650米ドル/トン白コショウの価格は1トンあたり9,550ドル。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2022025-bien-doi-thoi-weather-anh-huong-toi-vu-mua-du-bao-gia-ho-tieu-viet-nam-tiep-tuc-tang-304902.html
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