ココナッツの首都の真ん中で、企業は加工材料を「渇望」している

12月13日午前、「ココナッツ製品の生産と消費の連携」フォーラムにおいて、農業農村開発省科学技術環境局長のグエン・ティ・タン・トゥイ氏は、2030年までの主要産業作物開発プロジェクトによると、ココナッツは6つの主要産業作物（コーヒー、ゴム、茶、カシューナッツ、コショウ、ココナッツを含む）の1つであると述べた。

現在、ベトナムのココナッツは価値の高い輸出品となっています。ココナッツ製品はココナッツの木の価値を高め、人々の収入を増やす大きな可能性を秘めています。

統計によると、2023年にはココナッツ産業全体の輸出額が9億ドルに達し、史上最高記録となる見込みです。今年、ココナッツの輸出額は10億ドルを超えると予想されています。

ココナッツは農業分野における新たな「数十億ドル」産業と考えられており、輸出市場を拡大する大きな可能性を秘めている。しかし、ベトナムココナッツ協会のグエン・ティ・キム・タン会長は、わが国のココナッツ加工産業は深刻な原材料不足に直面していると指摘した。

ココナッツ輸出
ココナッツ輸出産業は2024年に10億米ドルを超えると予想されている。写真：ミン・ダム/NNVN

企業はベンチェ省の施設や工場に投資しているが、同省の原材料供給はすべての工場を稼働させるのに十分ではない。多くの企業は操業を停止するか、10～15％の低い稼働率で操業せざるを得なくなりました。

特に、近年、乾燥ココナッツの原料に対する税率は0％であるため、多くの企業が乾燥ココナッツを加工する施設を設立し、それを中国に送って高度加工を行っています。そのため、ベトナム企業の生産のための乾燥ココナッツ原料の供給源が深刻な脅威にさらされている。

タン氏は、国内の原材料を保護し、高度な加工への投資を呼びかける目的で、乾燥ココナッツの主要輸出国であるインドネシアが2025年1月1日からココナッツ輸出税を80％適用したことを例に挙げた。

上記の状況から、早期の税制政策を実施せず、国内加工産業向けにココナッツ原料を確保するための関税障壁を設けなければ、わが国のココナッツ産業は確実に衰退するだろうとベトナムココナッツ協会会長は警告した。

品質・加工・市場開発局のレ・タン・ホア副局長は、国内には高品質の原材料があるため、企業は現在のように安価な原材料を購入して安価で販売する方法を探すのではなく、市場での製品価格を引き上げ、その値上げ分を人々の購入価格を支えるために使う戦略を持つ必要があると述べた。

「ココナッツの木の利益はどこにあるのでしょうか？価格ではなく品質で競争すべき時が来ています」とホア氏は語った。

違反が複数回ある場合は輸入が停止されます。

ココナッツおよび農産物産業における栽培地域コード（MSVT）と包装施設（CSĐG）の売買状況について、Vina T＆Tグループの技術ディレクターであるグエン・フォン・フー氏は、これは徹底的に解決する必要がある重要な問題であると強調した。

プー氏によれば、多くの組織はMSVTの認可を受けた後、製品の原産地に関する情報を歪曲して転売したりリースしたりしているという。一部の栽培地域では登録基準に沿った生産が行われておらず、植物検疫や食品安全の違反につながっています。

この状況は輸出品の品質に影響を与えるだけでなく、輸入国、特に中国がベトナムからの輸入に対する規制を強化したり、輸入を停止したりする原因にもなります。そこから、農家や本物の企業に大きな損害を引き起こします。同時に、この詐欺行為は国家の威信を脅かし、国際的なパートナーからの信頼を低下させ、市場拡大を妨げています。

これを克服するために、プー氏は、MSVTとCSĐGを生産から輸出まで厳密に管理するためのデジタルシステムを構築する必要があると述べた。当局は不正行為を厳しく取り締まり、農家や企業に対し国産ブランドを守る責任について研修や意識啓発を強化する必要がある。

同氏によると、監視と管理措置が同時に実施されて初めて、ココナッツ輸出産業は中国などの大規模市場の潜在力を効果的に活用し、将来的に競争力と持続可能な発展を確保することができるという。

輸入後植物検疫センター2（植物保護部門）のファン・ティ・トゥー・ヒエン所長は技術的な観点から、農産物を他国に輸出するには長い交渉期間が必要であり、例えば、米国にマンゴーを輸出するには最大10年かかると述べた。

したがって、輸出チェーンに参加するには、企業や農家が輸入業者の条件を遵守し、さらにそれを上回る対応をする必要があります。

栽培地域と輸出梱包施設にコードを付与するという問題は、ほんの始まりに過ぎません。さらに重要なのは、個々の企業、栽培地域、そしてベトナムの農産物のイメージのブランドを維持することです。

「輸出プロセスにおいて、企業が何度も規則に違反した場合、輸入業者は障壁を増やしたり、輸入を停止したりすることもできる」とヒエン氏は述べた。

最近、北京（中国）で開催されたベトナムフルーツフェスティバルで、品質・加工・市場開発部の副部長は、多くの外国企業が強力なリソースを持ち、ベトナム市場に参入する準備ができていると述べた。したがって、競争はさらに激しくなるでしょう。

ホア氏は、フォーラムでのコメントを通じて、生ココナッツの販売価格が1個あたり1,000ドンまで下がる可能性があることを知って「驚いた」という。彼は、この「豊作、低価格」の物語の繰り返しを避けるため、すべての関係者が手を携えて協力し、国民に利益をもたらし、持続可能な産業を発展させるよう呼びかけた。

米国に輸出されたベトナム産の冷涼性果物の一種は、数量で1,156%、金額で933.6%と大幅に増加した。 「パスポート」を取得後、米国に輸出されるベトナム産のある種の冷涼性果物は、数量が1,156％、金額が933.6％と大幅に増加した。