2024年のフォーフェスティバルに関する情報が、本日午後（2月29日）ハノイで行われた記者会見で発表されました。今年のフォーフェスティバルのハイライトは「ベトナムフォーロード」プログラムです。50以上の企業や料理ブランドのブースが集まり、パフォーマンスに参加して、イメージを促進し、架け橋と空間を作り、企業と伝統工芸村を尊重して結びつけることを目指しています。
ブースのスペースは、アイデアとコンテンツのつながりでハイライトを作成するために個別のエリアに配置されており、3 つのメインエリアには 3 つの地域のフォー ブースが含まれています。フォーの材料とスパイスのブースとスタンダードブース。ブースは毎日午前 9 時から午後 10 時まで営業し、来場者のサービスを提供します。
2024年フォーフェスティバルの3日間を通じて、組織委員会は特別なプロモーションプログラムを発行し、クーポンの形で15,000〜20,000杯のフォーを食事客に提供する予定です。 15,000 VND 相当のバウチャー 1 枚で、お客様は好きなブースでフォー 1 杯を楽しむことができます。
ナムディン料理文化協会会長のレ・ティ・ティエット氏は、このフォーフェスティバルのハイライトは、フォーの道を再建し、米からフォーを作る工芸村に敬意を表し、ベトナムのおいしいユニークなフォーを作るために保存され受け継がれる田んぼと米粒を再現することだと語った。
「現在、国際市場にはさまざまな種類の春雨や春雨、麺類が流通しているが、ベトナムの米麺は国際企業の特に興味のあるものの一つだ」とティエット氏は強調した。
2024年のフォーフェスティバルでは、ベトナムのフォーの味を直接紹介するだけでなく、豊富で魅力的な副次的なアクティビティも多数開催されます。ヴァンクーの伝統的なフォーの村で、大使、ゲスト、観光客のためにフォーを作る工程を体験してください。
これは、特にナムディン省、そしてベトナム全体の文化的価値と独特の料理を国内の観光客や海外の友人に宣伝する良い機会です。特に、組織委員会は、このフェスティバルを通じて、ベトナムのフォーを世界文化遺産に登録するためにユネスコに提出する書類の準備に進んでいきたいと考えています。
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