Forte croissance sur de nombreux marchés
Les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent qu'au cours des 6 premiers mois de 2024, les exportations de fruits et légumes ont atteint 3,5 milliards USD, soit une augmentation de plus de 28 % par rapport à la même période en 2023. Notamment, le chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit a augmenté sur la plupart des marchés.
La Chine, la Thaïlande et la Corée du Sud restent les principaux marchés d'importation de fruits et légumes du Vietnam. Au premier semestre 2024, les importations en provenance de ces marchés ont augmenté de 30 à 60 % par rapport à la même période de l'année dernière. Au cours des 6 derniers mois, le chiffre d'affaires à l'exportation vers le seul marché chinois a atteint environ 2,2 milliards USD (en hausse de 33 % par rapport à la même période en 2023), devenant ainsi le premier marché d'importation de cet article.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré qu'à l'heure actuelle, le Vietnam a officiellement exporté plus d'une douzaine de types de fruits vers le marché chinois, notamment : la pastèque, le mangoustan, le durian, la banane fraîche, la patate douce, le fruit du dragon, le ramboutan, la mangue, le litchi, le longane et le jacquier. En particulier, le Vietnam et la Chine devraient signer un nouveau protocole sur l'exportation de durian, de fruits de la passion et de piments surgelés en 2024. Actuellement, les deux pays ont convenu de signer le protocole sur la noix de coco fraîche, ouvrant des perspectives d'exportation pour les noix de coco vietnamiennes. Il s’agit là d’opportunités pour que les exportations de fruits et légumes continuent de croître au cours du second semestre de cette année.
Non seulement le marché chinois, au cours des 6 derniers mois, les exportations de fruits et légumes vers la Corée du Sud ont atteint plus de 180 millions de dollars, soit une augmentation de 57,9 % par rapport à la même période l'année dernière. Une croissance a également été enregistrée sur le marché américain, la valeur des exportations atteignant plus de 150 millions USD, soit une augmentation de 32,4 % par rapport à la même période l'année dernière.
Le président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, Nguyen Thanh Binh, a déclaré que le point fort de l'industrie fruitière est que l'exportation de produits transformés a montré une tendance à la hausse. Au cours des six premiers mois de 2024, les produits à base de fruits et légumes transformés au Vietnam ont augmenté de 10 à 15 % par rapport à l'année précédente. Il s’agit d’un signe positif pour le Vietnam qui souhaite élargir davantage son marché d’importation et diversifier ses produits à base de fruits et légumes à haute valeur ajoutée.
Approvisionnement stable, assurance qualité
Les experts et les dirigeants affirment que la qualité reste un problème sur lequel les entreprises doivent se concentrer pour maintenir leur croissance et créer une forte croissance.
Depuis le début de l'année, les fruits et légumes sont le produit d'exportation avec le taux de croissance le plus élevé du secteur agricole du pays. Cette industrie devrait établir un nouveau record de plus de 7 milliards de dollars. Cependant, la qualité des fruits et légumes exportés reste un problème difficile sur lequel il faut s’efforcer de trouver une solution dans les temps à venir.
Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Phung Duc Tien
À ce propos, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Phung Duc Tien a analysé : le marché chinois représente plus de 60 % des exportations de fruits et légumes du Vietnam, mais récemment, le Département général des douanes de Chine a annoncé qu'il interdirait l'importation de durian provenant de 18 zones de culture et de 15 installations de conditionnement au Vietnam en raison de la découverte de résidus de métaux lourds dépassant le niveau autorisé.
« La Chine est actuellement le plus grand marché d’importation de durian au monde. Le Vietnam est également le plus grand exportateur de durian sur ce marché. Cependant, cela pourrait aussi être la raison pour laquelle de nombreux agriculteurs et entreprises recherchent la quantité et ignorent la qualité", a expliqué le vice-ministre Phung Duc Tien.
En parlant de la solution, M. Nguyen Thanh Binh a déclaré que les entreprises doivent se concentrer sur la qualité, car c'est le point clé pour maintenir la croissance et élargir le marché. Le marché chinois n’est pas le seul marché potentiel des États-Unis pour les fruits et légumes vietnamiens. Cependant, pour amener des produits aux États-Unis, il est nécessaire d'augmenter la valeur ajoutée des fruits de saison en ajoutant des produits transformés tels que des fruits secs, des poudres de fruits et des produits en conserve afin qu'ils puissent être consommés toute l'année ; L’application de nouvelles technologies permet de prolonger la durée de conservation des fruits.
Le secteur agricole vise à exporter des fruits et légumes pour atteindre 7 à 7,5 milliards USD en 2024, et cette attente devrait être atteinte. Toutefois, à court et à long terme, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande aux localités disposant de groupes clés d'exportation de fruits et légumes de planifier et d'entretenir les zones de production, d'appliquer une technologie de pointe à toutes les étapes, de la plantation à la transformation préliminaire et à la transformation, en se concentrant sur la liaison et le développement des chaînes de production. Car ce n’est que lorsque l’approvisionnement est stable et la qualité garantie que les problèmes d’exportation et de marché peuvent être garantis.
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural travaillera avec les localités pour développer des stratégies de production et d’exportation pour l’industrie des fruits et légumes. Le ministère coordonnera également ses activités avec celles du ministère de l'Industrie et du Commerce et des bureaux commerciaux vietnamiens à l'étranger pour mettre à jour régulièrement les nouvelles réglementations et normes des marchés d'importation.
« La sensibilité et le strict respect des réglementations internationales sont des solutions fondamentales pour le développement durable de toutes les industries, y compris celles des fruits et légumes. Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural et les ministères et secteurs concernés renforceront la gestion de la qualité et des zones de culture. « Avec un approvisionnement important et stable, le problème de qualité doit être résolu efficacement pour parvenir à une croissance plus élevée des exportations de fruits et légumes », a souligné le vice-ministre Phung Duc Tien.
Source : https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-se-lap-ky-luc-moi.html
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