Exporter des produits agricoles vers l’UE : éviter les risques inutiles

L'UE est un marché clé pour les produits agricoles vietnamiens. Les experts recommandent d'étudier attentivement la réglementation du marché pour éviter les risques inutiles.

L’UE est un marché clé pour les produits agricoles vietnamiens.

Selon le rapport de Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a estimé la valeur des exportations de produits agricoles, forestiers et de la pêche en janvier 2024 à 5,08 milliards USD, en baisse de 4,9% par rapport à la même période en 2024. La valeur des exportations de produits agricoles, forestiers et de la pêche du Vietnam vers les Amériques, l'Asie et l'Europe a diminué. Dont la valeur des exportations vers l'Europe a atteint 577 millions USD, en baisse de 16,2%.

En 2024, les exportations agricoles, forestières et halieutiques atteindront un chiffre d’affaires record de 62,5 milliards USD, soit une augmentation de 18,7% par rapport à 2023 ; dont 11,3 % pour le marché de l’UE.

Le piment est le produit le plus menacé dans l’UE. Illustration

L’UE est le troisième plus grand marché de consommation mondial pour les produits agricoles, forestiers et de la pêche. Chaque année, l’UE importe pour environ 300 milliards de dollars de produits agricoles, forestiers et de la pêche. Le chiffre d'affaires des importations de produits agricoles, forestiers et de la pêche du Vietnam vers l'UE a atteint environ 1,9 % du chiffre d'affaires total des importations de l'UE, se classant au 11e rang dans la liste des pays exportateurs de produits agricoles, forestiers et de la pêche vers l'UE. L’UE est également l’un des quatre plus grands marchés d’exportation de produits agricoles, forestiers et de pêche du Vietnam après les États-Unis, la Chine et l’ASEAN.

L’UE est une région où les dépenses consacrées à la consommation alimentaire sont importantes. Chaque année, l’UE dépense 1 000 milliards d’euros en nourriture et en boissons, ce qui représente 21,4 % des dépenses totales des ménages (11,8 % des dépenses en alimentation, 6,8 % en services de restauration, 1,6 % en boissons alcoolisées et 1,2 % en boissons non alcoolisées).

Évitez les risques inutiles

Cependant, les questions de sécurité alimentaire posent un « problème » difficile pour les produits agricoles exportés vers ce marché. Récemment, le Point national d'information et d'enquête sur l'épidémiologie et la quarantaine animale et végétale du Vietnam (Bureau SPS du Vietnam) a envoyé la dépêche officielle n° 27/SPS-BNNVN au Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), ainsi qu'aux associations suivantes : Bière - Alcool - Boisson du Vietnam, Café - Cacao du Vietnam, Sauce de poisson traditionnelle du Vietnam, Noix de cajou du Vietnam pour informer des avertissements du Système de sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de l'Union européenne (UE) concernant les aliments exportés vietnamiens en raison de violations des réglementations de l'UE, entraînant des rappels de produits par l'UE.

En conséquence, le Bureau SPS du Vietnam a souligné quatre raisons, notamment le fait que les entreprises ne se sont pas enregistrées pour faire circuler des produits contenant des ingrédients provenant de « nouveaux aliments » sur le marché de l’UE ; Les entreprises déclarent des ingrédients dans les produits qui ne sont pas conformes aux registres, en particulier des ingrédients qui peuvent facilement provoquer des allergies ; Produits contenant des additifs alimentaires illégaux ou excessifs ; Les entreprises ne déclarent ni ne procèdent à une quarantaine vétérinaire aux portes de la frontière pour les « produits mixtes » contenant des ingrédients d’origine animale.

Parlez aux journalistes Selon le journal Industrie et Commerce, M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Bureau SPS du Vietnam, parmi celles-ci, les réglementations sur les « nouveaux aliments » et les « produits mixtes » sèment la confusion chez les entreprises.

M. Ngo Xuan Nam a analysé que les « nouveaux aliments » sont tous les aliments qui n'étaient pas utilisés pour la consommation humaine à un niveau significatif dans l'Union européenne avant le 15 mai 1997. Les détails sont définis dans le règlement (UE) 2015/2283. Liste des nouveaux aliments autorisés dans le règlement (UE) 2018/1023.

En revanche, si un « produit mélangé » contient des ingrédients d’origine animale, ces derniers doivent figurer sur la liste des entreprises autorisées à exporter des produits animaux vers l’UE.

Selon M. Ngo Xuan Nam, les entreprises qui commettent des erreurs lorsqu’elles exportent vers des marchés exigeants comme l’UE sont souvent des petites et moyennes entreprises. Au contraire, les grandes entreprises, en particulier celles qui investissent dans des investissements étrangers directs, disposent toutes de départements techniques spécialisés, qui accèdent rapidement aux informations sur les changements du marché.

Auparavant, des informations sur les réglementations de plus en plus strictes concernant les produits agricoles, forestiers et de la pêche exportés vers Marché de l'UE a également été informé par le Bureau commercial du Vietnam en Suède. En conséquence, l’UE applique des réglementations plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de durabilité afin de minimiser l’impact environnemental et de garantir la qualité des produits. Le marché de l’Europe du Nord, comprenant la Suède, le Danemark et la Norvège, est réputé pour ses exigences élevées en matière de qualité des produits agricoles, ce qui pose des défis mais offre également de grandes opportunités aux exportateurs vietnamiens.

Les nouvelles réglementations concernant les produits frais incluent la réduction des résidus de pesticides. En conséquence, l’UE exige que les produits agricoles importés respectent des limites strictes de résidus de pesticides (LMR). Certains produits chimiques dont l’utilisation n’est pas autorisée dans l’UE seront totalement interdits dans les produits importés. Plus précisément, selon le règlement 2023/915, les limites maximales de résidus de cadmium sont réduites pour les fruits tels que les fraises, les agrumes, les mangues, les bananes et les ananas. Les supermarchés nordiques exigent souvent leurs propres normes, qui sont plus strictes que les réglementations de l’UE.

En outre, la plupart des produits agricoles Les produits frais importés dans l’UE nécessitent un certificat phytosanitaire. Cette certification garantit que le produit est exempt d’organismes nuisibles. Certains produits comme les bananes, les noix de coco, les dattes, les ananas et les durians ne nécessitent pas cette certification. Cependant, un traitement thermique supplémentaire des mangues ou des mesures similaires sont recommandés pour prévenir les mouches des fruits. L’UE applique des taux de tests plus élevés aux produits présentant un risque élevé de résidus chimiques provenant de certains pays.

Selon Mme Nguyen Thi Hoang Thuy, directrice, chef du bureau commercial du Vietnam en Suède, simultanément en charge du marché de l'Europe du Nord, Marché de l'UE En général, l’Europe du Nord en particulier impose des exigences élevées en matière de qualité et de traçabilité des produits agricoles, ce qui oblige les entreprises d’exportation vietnamiennes à se préparer soigneusement et à respecter des normes élevées. En conséquence, les exportateurs doivent s’assurer que les produits ne dépassent pas le niveau de résidus chimiques autorisé et répondent aux exigences strictes des importateurs nordiques ; assurer le certificat phytosanitaire.

Une autre question soulevée par Mme Nguyen Thi Hoang Thuy est que les produits en provenance du Vietnam peuvent être dans la catégorie à haut risque, ce qui entraîne des taux d’inspection plus élevés. Les entreprises doivent donc améliorer le contrôle qualité à la source, en particulier pour les produits agricoles tels que le piment, les haricots et les fruits tropicaux. Parallèlement, préparez des documents complets sur les processus de production et d’inspection pour résoudre rapidement tout problème qui survient.

Une bonne conformité aux réglementations de l’UE permet non seulement aux produits de répondre aux exigences, mais renforce également la crédibilité auprès des clients nordiques. Les entreprises doivent donc promouvoir leurs engagements en matière de qualité et de transparence dans la chaîne d’approvisionnement. Connectez-vous avec les principaux partenaires importateurs d’Europe du Nord et participez à des salons professionnels pour élargir votre réseau de clients.

Concernant le marché de l'UE, M. Ngo Xuan Nam a déclaré que ces dernières années, les informations sur les SPS ont été plus largement reçues et transmises, atteignant presque tous les départements locaux, les succursales, ainsi que les associations et les entreprises. Toutefois, l’absence de lien clair entre les informations rend les violations plus probables. Rien qu'en 2024, le Vietnam a reçu 114 avertissements de la part de l'UE, soit le double de 2023. Pour éviter que cela ne se reproduise, M. Ngo Xuan Nam a suggéré que les organisations, les particuliers et les entreprises concernés étudient attentivement les réglementations du marché avant d'exporter afin d'éviter des risques inutiles.

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