YEN BAI Ces dernières années, le district de Mu Cang Chai a transformé les désavantages climatiques et fonciers en avantages pour produire des produits agricoles propres de contre-saison, apportant une efficacité économique élevée.
YEN BAI Ces dernières années, le district de Mu Cang Chai a transformé les désavantages climatiques et fonciers en avantages pour produire des produits agricoles propres de contre-saison, apportant une efficacité économique élevée.
De nombreux modèles de production de biens selon les normes biologiques et VietGAP sont en train de se former à Mu Cang Chai. Photo : Thanh Tien.
Mu Cang Chai est un district montagneux de la province de Yen Bai, avec une altitude moyenne de 1 000 m ou plus au-dessus du niveau de la mer, un terrain montagneux accidenté et un climat de mousson tempéré typique avec des hivers froids et des étés frais. Les terres agricoles de la localité sont principalement constituées de champs en terrasses, pauvres en nutriments. En outre, les agriculteurs pratiquent souvent une agriculture traditionnelle et n’appliquent pas la science et la technologie à la production, de sorte que la productivité et la qualité des produits agricoles et forestiers ne sont pas élevées.
Ces dernières années, les autorités du district de Mu Cang Chai ont coordonné de manière proactive les secteurs fonctionnels, les entreprises et les coopératives pour créer des modèles de produits agricoles adaptés au climat et au sol, transférant progressivement les techniques à la population.
Le modèle de culture du piment de Palerme à Nam Khat (district de Mu Cang Chai) apporte une grande efficacité économique. Photo : Thanh Tien.
En 2021, Mu Cang Chai a lancé deux projets de développement des arbres fruitiers et des plantes médicinales pour la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030. Le district a profité des ressources des politiques provinciales et des programmes cibles nationaux pour disposer de mécanismes visant à soutenir les agriculteurs dans le développement de la production vers les produits de base.
C'est la bonne démarche pour transformer le terrain difficile de la haute montagne, le climat avec de nombreuses périodes de froid, de gel et de glace en création de produits adaptés et de valeur avec des caractéristiques locales. Certains arbres fruitiers tempérés, comme les kakis croustillants sans pépins et les poires Tai Nung, perdent leurs feuilles en hiver et poussent au début du printemps, ce qui leur permet d'éviter les effets du climat local rigoureux. Jusqu'à présent, l'ensemble du district a développé près de 450 hectares d'arbres fruitiers, dont plus de 100 hectares ont produit des produits, avec une production de près de 400 tonnes/an.
La plantation de plantes médicinales est également encouragée et mobilisée par le secteur agricole du district et il existe un mécanisme de soutien aux populations. Actuellement, l'ensemble du district possède une superficie totale de plantes médicinales de plus de 2 600 hectares, avec une production de plus de 2 350 tonnes/an, avec quelques espèces principales telles que la cardamome, la graine de coix, le codonopsis, le cordyceps, le panax notoginseng, le morinda officinalis, divers types de ginseng...
Le secrétaire du Parti du district de Mu Cang Chai - M. Nong Viet Yen (couverture gauche) visite le modèle de poire de Tai Nung du peuple. Photo : Thanh Tien.
De plus, avec l'avantage d'une grande superficie forestière avec de nombreuses fleurs typiques telles que les fleurs de Blong song, la pêche sauvage, l'aubépine, la cardamome..., le district de Mu Cang Chai a mobilisé la population pour développer l'apiculture avec plus de 6 000 ruches, la production de miel atteignant 65 à 80 tonnes/an. Actuellement, le produit « Mu Cang Chai Honey » présente des caractéristiques uniques, est apprécié par le marché et devient une marque célèbre. Le produit a été certifié produit OCOP 3 étoiles, bénéficiant d'un certificat de protection de la propriété intellectuelle et d'une indication géographique.
Actuellement, Mu Cang Chai a formé de nombreuses zones de production de produits de base telles que : une zone de culture de roses de plus de 100 hectares, une zone de culture de légumes propres et d'autres produits tels que les champignons shiitake, les pleurotes, les poivrons, les tomates, la chayote... sur plus de 50 hectares, une zone de production de riz de haute qualité de plus de 700 hectares avec les variétés de riz gluant Tan et Seng cu. Jusqu'à présent, l'ensemble du district compte 10 produits OCOP 3 étoiles, et il est prévu que d'ici la fin de 2024, 5 autres produits obtiendront l'OCOP. Ces produits sont tous des produits agricoles clés typiques produits dans une orientation biologique, récoltés et transformés selon des processus sûrs et ont un marché de consommation stable.
M. Nong Viet Yen, secrétaire du comité du Parti du district de Mu Cang Chai, a déclaré que le district incitait les entreprises à investir dans le secteur agricole, en coordonnant activement la formation et en transférant la science et la technologie pour construire une agriculture intelligente et professionnelle.
Mu Cang Chai a un climat et des caractéristiques de sol très favorables au développement d'une zone de production de légumes et de fruits biologiques. Photo : Thanh Tien.
Dans le but de transformer Mu Cang Chai en un grenier à légumes et fruits propres de marque, le gouvernement du district continue de diriger la mise en œuvre d'un certain nombre de solutions telles que : Planifier des zones de production concentrées pour faciliter l'application des avancées scientifiques et techniques, attirer les entreprises et les coopératives pour investir dans la production agricole biologique dans la localité.
Parallèlement, promouvoir et mobiliser les entreprises, les coopératives et les particuliers pour les sensibiliser aux avantages d’une production propre et sûre afin de créer du prestige, d’améliorer la compétitivité et de construire des marques pour les produits agricoles.
D'autre part, soutenir le développement et l'amélioration de la qualité des produits OCOP, délivrer des codes de zones de culture et certifier des indications géographiques pour les produits agricoles. Créer des conditions favorables pour que les entreprises et les particuliers investissent dans la production agricole propre, l’agriculture de haute technologie ainsi que pour accéder à des politiques préférentielles sur les terres, des exonérations et réductions d’impôts, des politiques de crédit préférentielles, etc.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html
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