Poulet Coq : Un puits peu profond - Poulet Coq : Une mer profonde

Le hameau de Van Ke, qui appartenait à la commune de Van My, était un village situé sur le flanc d'une dune (aujourd'hui commune de Tan Thanh, district de Ham Thuan Nam, province de Binh Thuan ). En réalité, Tan Thanh était le nom utilisé depuis la guerre de résistance contre les Français.

En 1956, une école primaire se dressait ici, sur la colline de Cây Cốc. Son toit de chaume et ses murs de torchis (un mélange de boue et de paille, une invention des paysans et pêcheurs aux pieds nus qui fumaient du tabac roulé à la main – preuve de leur ingéniosité !) la protégeaient des intempéries année après année. Des instituteurs, diplômés des écoles normales de Saïgon, y enseignaient à des élèves presque de leur âge. Assis en classe, les élèves attendaient avec impatience la fin des cours pour rentrer chez eux et rejoindre les buffles dans les champs ou aller pêcher en mer. Certains s'assoupissaient même sur leurs pupitres, ayant veillé tard la veille à moudre et piler le riz.

Phare de Ke Ga. Photo de : Dinh Hoà

Vint ensuite le moment de quitter l'école, chacun prenant son propre chemin. Ceux qui en avaient les moyens poursuivirent leurs études. Les autres abandonnèrent. Certains partirent dans la forêt pour rejoindre la révolution, d'autres prirent la mer pour devenir pêcheurs.

Van Ke est un lieu unique en son genre dans tout le pays. Ici, les puits peu profonds ne tarissent jamais, même pendant la saison sèche où l'herbe se dessèche. Les jardins, les vergers et les puits sont situés sur un versant de sable blanc ; marcher pieds nus au soleil peut brûler la peau, et pourtant, les jardins sont en pente, rendant les montées et les descentes quotidiennes fatigantes. Malgré ces pentes, le sol reste constamment humide et les arbres fruitiers prospèrent toute l'année. Chaque jardin possède au moins un puits, et on en trouve presque partout. Il suffit de creuser environ un demi-mètre de profondeur avec une houe, de recouvrir les bords de planches, et un puits jaillit d'une eau claire et bouillonnante, doucement filtrée par le sable blanc, reflétant votre visage, sa couleur bleu clair et son goût sucré ! L'eau de source a nourri les villageois de génération en génération, alimentant les rizières en riz vert luxuriant, et débordant des puits pour créer des flaques de boue moelleuse où les buffles peuvent se prélasser après le labour.

Pendant nos pauses déjeuner, nous allions dans le jardin boire à la source, en levant même les fesses en l'air, car la source était si peu profonde que nous n'avions pas besoin de louche ni de seau... On l'appelait une source, mais en réalité, ce n'était qu'un étang d'où jaillissait une source.

Je regrette que ces puits aient disparu aujourd'hui, car on les a comblés pour faire place à la culture du fruit du dragon.

Lorsqu'on évoque le puits peu profond de Văn Kê, on évoque également la mer profonde de Kê Gà. Tous deux portent le nom de Kê, mais l'un contient de l'eau douce, l'autre de l'eau salée.

Je soupçonne que si le hameau de Ke Ga n'avait pas de phare, personne ne saurait où Ke Ga se situe sur une carte, et dans les récits de voyages, on se souviendrait que cet endroit a autrefois causé bien des souffrances aux navires traversant les eaux profondes de Ke Ga.

Avant la construction du phare de Kê Gà, les navires naviguant dans cette zone rencontraient souvent des difficultés, faute de pouvoir déterminer leur position ou les coordonnées de la côte. Consciente du danger que représentait cette zone maritime, l'administration coloniale française fit construire en 1897 un phare pour guider les navires marchands traversant la région. Conçu par l'architecte français Chnavat, le phare fut mis en service en 1900. Sa construction dura trois ans.

Le phare culmine à 65 mètres au-dessus du niveau de la mer, mesure 3 mètres de large à la base et 2,5 mètres au sommet, avec des murs d'une épaisseur de 1 à 1,6 mètre. On accède au sommet de la tour par un escalier en colimaçon intérieur. L'île, quant à elle, ne fait que 5 hectares. À marée basse, on peut s'avancer à pied dans la mer, parfois avec de l'eau arrivant seulement à la taille.

Une question revient souvent : les ouvriers qui ont construit la tour étaient-ils français ou vietnamiens ? Y a-t-il eu des blessés pendant le chantier ? Car au pied de la tour se trouve un autel où les visiteurs ont laissé des fagots d’encens et des bâtonnets d’encens à moitié consumés.

Le phare de Kê Gà est le plus ancien du Vietnam et d'Asie du Sud-Est. Aujourd'hui, les touristes affluent sur cette terre venteuse et sablonneuse pour admirer la beauté de ce phare ancestral. Au loin, à la frontière entre ciel et mer, ils aperçoivent une profonde étendue d'eau. C'est dans cette zone que d'innombrables navires ont sombré avant la construction du phare de Kê Gà.

Le puits de Văn Kê est à sec et a disparu. L'île, les dunes de sable et la mer profonde de Kê Gà sont toujours là, mais où sont passés les habitants d'autrefois ?

Source: https://baobinhthuan.com.vn/van-ke-gieng-can-ke-ga-bien-sau-115083.html