Les exportations de café Robusta du Vietnam vers le marché japonais connaissent une croissance à deux chiffres

Selon les statistiques du Département général des douanes, en août 2023, les exportations de café du Vietnam vers le marché japonais ont atteint 9,1 mille tonnes, d'une valeur de 28,51 millions USD, en baisse de 3,1% en volume et de 2,3% en valeur par rapport à juillet 2023, mais en hausse de 6,5% en volume et de 37,6% en valeur par rapport à août 2022.

La proportion des exportations de café Robusta du Vietnam vers le marché japonais augmente

(photo de Nguyen Hanh)

Au cours des 8 premiers mois de 2023, les exportations de café du Vietnam vers le marché japonais ont atteint 78,73 milliers de tonnes, d'une valeur de 218,87 millions USD, en hausse de 1,1% en volume et de 11,6% en valeur par rapport à la même période l'année dernière.

En août 2023, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien vers le marché japonais a atteint 3 132 USD/tonne, en hausse de 0,9 % par rapport à juillet 2023 et de 29,3 % par rapport à août 2022.

Au cours des 8 premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café de notre pays vers le marché japonais a atteint 2 780 USD/tonne, soit une augmentation de 10,4 % par rapport à la même période l'année dernière.

Il est à noter qu'au cours des 8 premiers mois de 2023, les exportations de café Robusta du Vietnam vers le marché japonais ont enregistré un taux de croissance à deux chiffres par rapport à la même période l'année dernière.

En conséquence, la part du café Robusta dans le chiffre d'affaires total des exportations vers le marché japonais est passée de 66,51 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 69,1 % au cours des 8 premiers mois de 2023.

De même, la proportion des exportations de café transformé a également augmenté, passant de 23,13 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 24,57 %.

En revanche, la part des exportations de café Arabica vers le Japon a diminué, passant de 10,36 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 6,34 % au cours des 8 premiers mois de 2023.

Évolution des prix moyens à l'exportation du café vers le Japon au cours des mois de 2022 à 2023

(Unité : USD/tonne) Source : Calculé à partir des données du Département général des douanes

Selon les statistiques du Centre du commerce international, au cours des 7 premiers mois de 2023, le Japon a importé environ 207,4 mille tonnes de café du monde, d'une valeur de 873 millions USD, en baisse de 19,1% en volume et de 20,4% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière. Cependant, rien qu'en juillet 2023, le Japon a importé 34,8 mille tonnes de café du monde, d'une valeur de 155,6 millions USD, soit une augmentation de 20,6 % en volume et de 9,7 % en valeur par rapport à juillet 2022.

Au cours des 7 premiers mois de 2023, le Japon a réduit ses importations de tous les types de café. Parmi ceux-ci, le taux d'importation de café, à l'exclusion du café torréfié et décaféiné (HS 090111) a diminué de 19% en volume et de 20,8% en valeur par rapport à la même période en 2022, atteignant 202,2 milliers de tonnes, d'une valeur de 799,38 millions USD. La part du café, hors café torréfié et décaféiné, dans les importations totales du Japon a représenté 97,5 % au cours des 7 premiers mois de 2023.

Structure du marché de l'approvisionnement en café au Japon (% en volume)

Source : Centre du commerce international

Au cours des 7 premiers mois de 2023, le Japon a réduit ses importations de café en provenance de la plupart des principales sources, notamment : le Vietnam, le Brésil, la Colombie, le Guatemala et la Tanzanie.

Selon l'International Trade Center (ITC), le Vietnam a été le plus grand fournisseur de café du Japon au cours des 7 premiers mois de 2023, avec un volume de plus de 65 000 tonnes, d'une valeur de 152,5 millions USD, en baisse de 8,2 % en volume et de 3,6 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Cependant, la part de marché du café du Vietnam dans les importations totales du Japon est passée de 27,65 % au cours des 7 premiers mois de 2022 à 31,38 % au cours des 7 premiers mois de 2023.

Selon les experts, la réduction des importations de café du Japon en provenance des principales sources n’est en général que de courte durée. La principale raison est la récession économique et la forte inflation, qui réduisent la demande de consommation de café. Les perspectives pour la fin de l’année seront plus positives en raison d’une demande accrue. Le Japon a également augmenté à nouveau ses importations de café en juillet 2023.

5 marchés fournissant du café au Japon au cours des 7 mois de 2023

Source : Centre du commerce international

Le Japon est le quatrième marché d’exportation du Vietnam, après l’Allemagne, les États-Unis et l’Italie. Pour augmenter les exportations de café vers le marché japonais, les entreprises exportatrices doivent prêter attention à certains points.

En conséquence, les cas soumis à la quarantaine végétale Les grains de café non torréfiés sont soumis à une quarantaine alimentaire. Il est nécessaire de présenter à la Station de Protection des Végétaux gérant le port d'importation les documents nécessaires tels que : Certificat phytosanitaire délivré par l'agence gouvernementale de quarantaine du pays exportateur (Certificat phytosanitaire, également connu sous le nom de Certificat phytosanitaire), Facture accompagnée de la « Demande d'inspection des plantes importées / marchandises interdites ».

Si des parasites sont détectés, les marchandises ne répondent pas aux normes. Dans ce cas, si la stérilisation est possible, un certificat de conformité sera délivré après la stérilisation et les procédures d'importation pourront être effectuées conformément à la loi sur l'hygiène alimentaire.

Le cas qui ne nécessite pas de quarantaine végétale est celui des grains de café torréfiés, il suffit donc d'effectuer les procédures d'importation conformément à la loi sur l'hygiène alimentaire. Il est nécessaire de soumettre au poste de quarantaine du ministère de la Santé, du Travail et du Bien-être le formulaire de déclaration d'importation de produits alimentaires, ainsi que la liste des ingrédients, les procédures de production et de transformation et la liste des additifs. Si la station de quarantaine examine et vérifie qu'il n'y a aucun problème, elle apposera le tampon « Déclaré » sur la déclaration d'importation et pourra procéder au dédouanement.

La loi sur l’hygiène alimentaire stipule des paramètres standards pour les résidus de produits chimiques agricoles, qui sont considérés comme les spécifications de composition des grains de café. La première fois que vous importez des grains de café, la station de quarantaine guidera l'importateur sur la manière d'effectuer un auto-test pour détecter les résidus de produits chimiques agricoles. Vous devez donc rechercher soigneusement la situation de l'utilisation de produits chimiques agricoles sur le site de production avant l'importation et consulter la station de quarantaine et les organismes d'inspection que vous demanderez d'inspecter.

Lors de la vente de café ordinaire en canettes ou en emballages, l'étiquetage est requis conformément à la loi sur l'hygiène alimentaire et aux normes d'étiquetage de qualité de la loi JAS. De plus, les grains de café produits selon les normes biologiques JAS par des entreprises reconnues par l'autorité compétente peuvent être étiquetés JAS Organic.

Il n’est pas possible de vendre des labels « bio » étrangers au Japon. Pour les produits agricoles et les aliments transformés à base de produits agricoles, s'ils ne répondent pas aux normes biologiques JAS, ils ne peuvent pas être étiquetés « biologiques ».

Dans le cadre du système de certification biologique JAS, seules les entreprises qui reçoivent un certificat de méthodes de production ou de transformation sont autorisées à apposer le label « JAS Organic » sur leurs produits alimentaires agricoles ou leurs produits alimentaires agricoles transformés et à les autoriser à circuler.

En outre, les « Règles de concurrence loyale pour le café ordinaire et le café instantané » ont été publiées en tant que norme volontaire pour la communauté des affaires de ce secteur.

Lien source: https://congthuong.vn/ty-trong-xuat-khau-ca-phe-robusta-cua-viet-nam-sang-thi-truong-nhat-ban-tang-truong-2-con-so-274354.html