Les médias japonais présentent le festival vietnamien Pho 2023 : diversifié et attrayant

« Unique », « diversifié », « attrayant »... sont les adjectifs que de nombreux sites d'information tels que Jiji, Mapion, Joduran, Tokyo Festa, Party Animals, Viet-jo utilisent pour présenter le Vietnam Pho Festival 2023.

Pho Thin Bo Ho rejoindra de nombreux magasins de pho célèbres du pays pour participer au Vietnam Pho Festival au Japon.

Le festival vietnamien Pho a eu lieu au Japon pour la première fois en octobre.

« À seulement 5 à 10 minutes à pied de stations telles que Yoyogi Koen, Harajiku ou Yoyogi - Hachiman, les participants peuvent s'immerger dans un espace culturel culinaire diversifié avec des performances uniques », telles sont les lignes d'introduction du Vietnam Pho Festival 2023 sur la page Party Animals .

Le site Web de Tokyo Festa souligne que l'événement aura lieu les 7 et 8 octobre 2023 à Vietnam Street, un lieu spécial du parc Yoyogi, à Tokyo.

Durant les deux jours, le festival sera ouvert de 10h à 19h. La cérémonie d'ouverture aura lieu à partir de 11 heures le 7 octobre.

Le site Web Joduran a commenté qu'avec environ 40 stands, le Vietnam Pho Festival devrait attirer jusqu'à 50 000 participants pendant l'événement.

Des informations sur le festival vietnamien Pho sont diffusées dans les trains au Japon

Vietjo présente une série d'événements passionnants organisés au Vietnam Pho Festival, tels qu'un échange avec le représentant du pho - l'idole vietnamo-japonaise Phuong Chi, le premier concours du Grand Prix P1 (P-One) et un concours pour trouver le plat qui convient le mieux aux saveurs traditionnelles japonaises.

« Le Festival du Pho du Vietnam 2023 se tient pour la première fois. C'est également le premier événement à l'étranger du journal Tuoi Tre », a rapporté Mapion News .

Ce site d'information a souligné qu'il s'agissait également d'un événement pour célébrer le 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre le Japon et le Vietnam.

La page Jiji a également cité une série de faits intéressants sur le pho, déclarant : « Le pho est un plat de petit-déjeuner populaire au Vietnam, et c'est aussi un aliment spirituel pour les Vietnamiens car le pho est un plat qui relie les émotions entre la famille et les amis ».

Le pho vietnamien présente également des différences de préparation d'une région à l'autre. Jiji cite le pho de Hanoi comme ayant un bouillon clair et du bœuf finement tranché, tandis que le pho de Saigon se caractérise par un bouillon plus riche et plus d'accompagnements.

Selon Jiji , le pho étant un plat sain, il est très populaire au Japon.

Les chefs des célèbres restaurants de pho et Golden Star Anise participeront au Vietnam Pho Festival au Japon - Illustration : NAM TRAN

Événement Pho Day 2020 - Photo : NAM TRAN

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