Perspectives du premier modèle d'élevage de poulets noirs dans le district de Tan Ky

Việt NamViệt Nam01/05/2024

La famille de Mme Cao Thi Huong de la commune de Nghia Phuc, district de Tan Ky, est l'un des ménages pauvres de la région. Fin 2023, Mme Huong a bénéficié du soutien de 50 poulets noirs du programme de réduction durable de la pauvreté dans le district de Tan Ky.

Depuis qu'elle a reçu les poulets, Mme Huong en prend bien soin et ils sont maintenant prêts à être vendus.

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Le modèle d'élevage de poulets noirs dans la commune de Nghia Phuc, district de Tan Ky favorise l'efficacité économique. Photo : Quang An

Mme Huong a déclaré : « La famille n’avait jamais élevé cette race de poulet auparavant, donc lorsqu’ils ont reçu du soutien, ils étaient assez inquiets, car ils craignaient que les poulets ne soient pas habitués au climat et aux conditions climatiques d’ici. » Cependant, après avoir suivi le processus d'élevage tel qu'indiqué par les responsables agricoles du district et de la commune, les poulets de la famille se sont progressivement adaptés et ont bien grandi. En particulier, bien que ce soit la première fois que nous testons cette race de poule, le taux de survie est très élevé. Ma famille a reçu 50 poules et après plus de 3 mois de soins, une seule poule est morte, les autres sont en bonne santé.

La famille de Mme Huong est l'un des 39 ménages soutenus pour élever des poulets noirs commerciaux dans la commune de Nghia Phuc, district de Tan Ky. Ce modèle fait partie du projet visant à diversifier les moyens de subsistance et à développer un modèle de réduction de la pauvreté en 2023, dans le cadre du Programme national cible de réduction durable de la pauvreté en 2023 dans le district.

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Bien que les poulets noirs n'aient été élevés qu'à titre expérimental, ils sont toujours en bonne santé et ont une production stable dans le district de Tan Ky. Photo : Xuan Hoang

En conséquence, les ménages soutenus sont des ménages pauvres et quasi pauvres de la commune de Nghia Phuc. Chaque foyer reçoit 50 poulets noirs âgés de 21 jours, qui ont été vaccinés conformément à la réglementation pour garantir que les poulets répondent aux normes de santé et sont exempts de maladies. L'investissement total du projet est de près de 300 millions de VND, dont 244 millions de VND sont financés par l'État. Le projet vise à doter les ménages pauvres et presque pauvres de connaissances et de techniques d’élevage de poulets et à créer les conditions permettant aux ménages pauvres et presque pauvres de disposer de capitaux pour développer l’élevage, créer des emplois et augmenter leurs revenus, contribuant ainsi à l’éradication durable de la faim et à la réduction de la pauvreté.

Selon les registres et l'évaluation du district de Tan Ky, il s'agit d'une race de poulet précieuse, avec peu de maladies, caractérisée par une viande noire, des os noirs, une faible teneur en matières grasses, une viande ferme et délicieuse, un taux de survie élevé de 95 à 98% même si elle vient d'être introduite pour être testée dans un nouveau pays.

En particulier, la production de poulet noir est très favorable lorsque de nombreux commerçants ainsi que des organisations et des particuliers commandent en grandes quantités. Les poulets prêts à être vendus coûtent entre 140 000 et 160 000 VND/kg et pèsent entre 1,5 et 2 kg.

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Le poulet noir est une spécialité que de nombreux convives adorent. Photo: PV

Au cours de la discussion, M. Nguyen Van Thuc, vice-président du Comité populaire du district de Tan Ky, a déclaré : Bien que le modèle d'élevage de poulets noirs vienne juste d'être testé dans la région, il a apporté une efficacité économique évidente, de sorte que la localité reproduira ce modèle dans les temps à venir. En outre, le district a également demandé au Département de l'agriculture et du développement rural et aux communes où le modèle est mis en œuvre de contrôler et de soutenir régulièrement les éleveurs afin que cette race de poulet noir puisse se développer de manière stable. Il est important que les ménages pauvres et presque pauvres, lorsqu’ils reçoivent un soutien, veillent à utiliser cette source de revenus pour réinvestir et restaurer le bétail, réduisant ainsi durablement la pauvreté et favorisant l’efficacité et l’objectif initial du projet.


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