La période des fêtes peut être très amusante, mais elle peut aussi avoir des effets néfastes sur la santé de votre cœur si vous ne savez pas comment.
En fait, les recherches montrent que les niveaux de mauvais cholestérol augmentent le plus pendant cette période de l’année, de près de 20 %, selon le site de santé Healthline (USA).
Le Dr Norman Lepor, cardiologue à l'hôpital Cedars Sinai (États-Unis), a déclaré : Pendant les vacances, les gens prennent souvent 1,5 à 2 kg de poids parce qu'ils mangent plus et boivent également plus d'alcool pendant cette période.
La période des fêtes peut être très amusante, mais elle peut aussi avoir des effets néfastes sur la santé de votre cœur si vous ne savez pas comment.
La combinaison du fait de manger pour se réconforter et du stress dû au fait d’être occupé à faire du shopping, à voyager, à assister à des fêtes… peut vous faire perdre de vue une alimentation saine et l’exercice physique. Tous ces éléments combinés peuvent avoir un impact négatif sur le cœur.
Les trois jours avec le plus grand nombre de crises cardiaques de l'histoire sont tombés le jour du Nouvel An, a déclaré le Dr Lepor.
Le Dr Lepor explique que des niveaux accrus de mauvais cholestérol augmentent le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Le cholestérol circule dans les artères et les veines, pénètre dans les parois des vaisseaux sanguins et provoque la formation de plaques. S'il est coincé dans l'artère coronaire, il peut facilement provoquer une crise cardiaque, s'il est coincé dans l'artère carotide, il peut provoquer un accident vasculaire cérébral.
Amy Pierce, spécialiste des lipides au Norton Heart & Vascular Institute (États-Unis), a déclaré que les habitudes de vie telles que le régime alimentaire et l'exercice peuvent affecter environ 15 à 20 % des niveaux de cholestérol.
Cela signifie qu'en changeant votre régime alimentaire et en faisant régulièrement de l'exercice, au moins 30 minutes de marche, de jogging ou de vélo, combinés à des pompes ou des squats chaque jour, vous pouvez réduire votre taux de mauvais cholestérol de 10 à 20 %.
Menu Têt pour réduire le taux de mauvais cholestérol
Les 3 jours avec le plus grand nombre de crises cardiaques de l'histoire sont tombés le jour de l'An
Pierce recommande de consommer les aliments suivants pour aider à réduire le taux de mauvais cholestérol :
Les aliments hypocholestérolémiants sont ceux riches en fibres solubles, en graisses polyinsaturées ou en stérols et stanols végétaux.
Pour ce faire, dans le menu du Têt, vous devez vous concentrer sur les aliments suivants :
Des noix . Pistaches, noix de cajou, amandes, noix de macadamia, cacahuètes… sont une bonne source de fibres et contiennent de bonnes graisses qui aident à augmenter le bon cholestérol et à réduire le mauvais cholestérol.
De nombreuses études démontrent que la consommation de ces noix est bonne pour le cœur. Manger une poignée de noix par jour peut réduire le mauvais cholestérol d’environ 5 %, selon la Harvard Medical School.
Fête du Têt, n'oubliez pas les fruits
Beaucoup de fruits. Les meilleurs fruits pour réduire le taux de cholestérol sont les pommes, les raisins, les fraises et les agrumes. Ces fruits sont riches en pectine, un type de fibre soluble qui réduit le mauvais cholestérol.
Lait. Choisissez du lait, du yaourt non sucré, faible en gras ou sans gras, ou du lait de soja non sucré.
Poulet, poisson. Pour les aliments salés, la priorité doit être donnée au poulet et au poisson, surtout les poissons gras. Des recherches montrent que manger du poisson gras deux à trois fois par semaine peut réduire le mauvais cholestérol.
Tofu. Les aliments à base de soja sont également utiles. Des études montrent que la consommation de 25 grammes de protéines de soja par jour (environ 300 grammes de tofu ou 2,5 tasses de lait de soja) peut réduire le mauvais cholestérol de 5 à 6 %.
Les haricots sont riches en fibres solubles.
Haricots. Les haricots sont particulièrement riches en fibres solubles. De plus, l’avoine, l’orge et les céréales complètes sont excellents pour réduire le taux de mauvais cholestérol.
De nombreuses sortes de légumes, tubercules, fruits. Les légumes, en particulier les carottes, les aubergines et le gombo, sont d’excellentes sources de fibres solubles.
Aliments à limiter
De plus, l'expert Pierce recommande de limiter les aliments riches en sucre comme les confitures, les bonbons, les gâteaux, les boissons gazeuses, les féculents raffinés comme le riz blanc, le riz blanc gluant, le pain blanc pour réduire les niveaux de triglycérides.
Limitez les aliments transformés, les glucides raffinés, les viandes grasses ou transformées. Les aliments doivent être assaisonnés avec moins de sel.
Bien que le régime alimentaire et l’exercice soient importants, ils peuvent ne pas suffire à contrôler le cholestérol, et les personnes ayant un taux de cholestérol élevé doivent prendre des médicaments hypocholestérolémiants, selon Healthline, explique Pierce.
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