Les prix du café ont augmenté aujourd'hui (27 juin) sur le marché mondial. Parmi ceux-ci, le prix du café robusta a augmenté de 1,27% pour atteindre 2 710 USD/tonne.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café ont augmenté sur le marché mondial. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en juillet 2023 a été enregistré à 2 710 USD/tonne après avoir augmenté de 1,27 % (équivalent à 34 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2023 à New York était de 165,15 cents US/livre après avoir augmenté de 0,18 % (équivalent à 0,3 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 45 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
Le Brésil, deuxième consommateur mondial de café après les États-Unis, pourrait modifier son mélange au cours de la campagne 2023-24 pour augmenter l'utilisation de grains d'arabica légers et réduire l'utilisation de robusta plus strict en raison des prix, ont déclaré les analystes.
La consommation de café arabica au Brésil pourrait doubler en 2023-24 par rapport à la saison précédente pour atteindre 6,6 millions de sacs de 60 kg, tandis que la demande de café robusta passera de 18,7 millions de sacs à 15,5 millions de sacs, selon les prévisions du courtier et analyste hEDGEpoint Global Markets.
« L'utilisation d'arabica double, mais restera inférieure à la moyenne », a déclaré Natalia Gandolphi, analyste du café chez hEDGEpoint, faisant référence à la proportion historiquement élevée d'arabica dans les cafés torréfiés et moulus brésiliens qui a changé au cours des dernières années à mesure que la disponibilité du robusta a augmenté au niveau national.
Auparavant, le rapport de mélange était essentiellement de 50 %-50 % pour l'arabica et le robusta, selon ESM, a-t-elle ajouté.
Des changements de mélange ont également eu lieu sur d’autres marchés au cours des deux dernières années, les industries ayant augmenté leur utilisation de robusta pour éviter les pics de prix de l’arabica suite au gel et à la sécheresse au Brésil.
Les données douanières compilées par Rabobank montrent que dans l'UE et au Royaume-Uni, les importations de café robusta ont représenté 36,3 % des importations totales au cours des 12 mois précédant mars, contre 31,5 % un an plus tôt.
La part des importations de café Robusta dans le total des importations de café du Japon, un autre marché majeur du café, est passée de 29,5 % au cours des 12 mois précédant mars 2020 à 36,2 % au cours de l'année précédant mars de cette année.
Les torréfacteurs brésiliens rechercheront des arabicas de qualité inférieure, car les volumes de cette qualité sont susceptibles d'être plus élevés cette saison en raison des pluies pendant la récolte, a déclaré Gil Barabach, analyste du café au cabinet de conseil Safras & Mercado.
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