De nouvelles opportunités pour la Thaïlande qui importe du durian congelé du Vietnam

En plus d'exporter de grandes quantités de durian frais vers la Chine, le Vietnam exporte également beaucoup de durian congelé vers la Thaïlande. Cela est considéré comme une grande opportunité pour les fruits d’une valeur de plusieurs milliards de dollars de notre pays.

Augmentation de 90 % des expéditions de durian congelé du Vietnam vers la Thaïlande

En réponse aux journalistes du journal électronique d'investissement Baodautu.vn , M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que récemment, la Thaïlande a continuellement augmenté ses importations de durian congelé en provenance du Vietnam pour répondre aux besoins de transformation nationaux ou pour exporter vers un pays tiers.

La Thaïlande augmente ses exportations de durian congelé en provenance du Vietnam.

Selon les données fournies par M. Nguyen, au cours des six premiers mois de 2024, la Thaïlande a importé pour 65 millions de dollars de durian congelé en provenance du Vietnam, soit une augmentation de 90 % par rapport à la même période.

« En 2023, sur les 137 millions USD d'exportations de durian congelé du Vietnam, la Thaïlande à elle seule en a importé 101 millions USD, le reste est allé vers plusieurs pays comme les États-Unis et la Chine… », a informé M. Nguyen.

Cette personne a également expliqué que même si la Thaïlande a une production et une valeur de durian plus élevées que le Vietnam, elle augmente toujours ses importations de durian congelé en provenance du Vietnam car la Thaïlande a une saison de durian très courte, seulement 4 mois. Alors que la saison du durian au Vietnam dure toute l'année. De plus, la grave sécheresse a provoqué une baisse de la quantité et de la qualité du durian du pays, qui doit donc être importé pour répondre à la demande intérieure et touristique.

En outre, le représentant de l'Association vietnamienne des fruits et légumes a également déclaré que la Thaïlande augmentait considérablement ses investissements dans la transformation en profondeur des produits de confiserie à base de durian, augmentant ainsi ses importations de durian congelé.

« L'année dernière, la Thaïlande a eu une récolte exceptionnelle de plus de 1,5 million de tonnes, tandis que le Vietnam n'en a eu qu'un million de tonnes. Or, nous avons du durian toute l'année, mais au début et à la fin de la saison, la Thaïlande manque de marchandises, nous devons donc augmenter nos importations », a expliqué M. Nguyen.

Une nouvelle opportunité pour des fruits valant des milliards de dollars

Un représentant de l'Association vietnamienne des fruits et légumes a déclaré que sur 1 million de tonnes de durian en 2023, le Vietnam n'exportera qu'environ 450 000 tonnes de fruits frais, le reste sera des produits surgelés. Par conséquent, l’exportation de durian congelé représente une formidable opportunité que les entreprises de ce secteur doivent exploiter pleinement. En fait, le Vietnam attend également avec impatience la mise en œuvre prochaine du protocole sur les durians congelés destinés à la Chine. Actuellement, les procédures d’exportation officielle vers ce marché ont été envoyées aux douanes chinoises par le Département de la protection des végétaux (ministère de l’Agriculture et du Développement rural).

« L’avantage des produits surgelés est qu’ils ont une durée de conservation minimale d’un an et peuvent être utilisés comme matières premières pour l’exportation ou pour une transformation ultérieure au niveau national. « Le prix du durian congelé est également d'environ 300 000 à 400 000 VND/kg selon la période », a déclaré M. Nguyen.

Parlant également des avantages de l'exportation de durian congelé, Mme Vu Kim Hanh, présidente de l'Association des produits vietnamiens de haute qualité (BSA), a récemment déclaré que le durian congelé conservé avec la bonne technologie sera le premier choix des utilisateurs lorsque les fruits frais entiers présentent de nombreux risques en termes de qualité, et même pendant la phase de conservation à l'exportation, ils sont facilement endommagés lorsqu'ils sont affectés par le temps et la température.

Malgré les grands avantages et opportunités, les principaux experts conseillent que si les entreprises veulent se développer dans le segment du durian congelé pour augmenter la valeur, elles doivent investir systématiquement et rechercher soigneusement la technologie pour éviter de prendre du retard sur les autres pays. Le coût élevé de l’investissement dans les machines, l’espace de stockage des matières premières et la ferraille est également un problème que les entreprises souhaitant investir dans la production de durian congelé doivent calculer.

Selon M. Gia Cat Doan, président de Gia Cat Consumer Joint Stock Company, cette entreprise a récemment essayé d'exporter du durian congelé vers le marché chinois, mais a également rencontré de nombreuses difficultés, notamment en ce qui concerne les normes de qualité des segments de durian et le capital d'investissement pour le stockage.

« Le durian est ouvert, placé dans une installation de congélation rapide, puis placé dans un congélateur ordinaire, puis emballé pour l'exportation. Cependant, la norme d’exportation des segments de durian congelés est plusieurs fois supérieure à celle du durian entier. Bien que le durian soit acheté dans de nombreuses variétés différentes, il n'est pas uniforme et est donc souvent retourné, ce qui entraîne souvent des pertes pour les entreprises qui investissent dans l'exportation du durian. « De plus, la location d'un entrepôt, l'investissement dans un entrepôt frigorifique de haute technologie, puis le fait de devoir investir dans le transport frigorifique à la bonne température lors de l'exportation des marchandises augmentent également considérablement le coût de l'entreprise », a déclaré M. Doan.

Source : https://baodautu.vn/them-co-hoi-khi-thai-lan-nhap-khau-manh-sau-rieng-dong-lanh-tu-viet-nam-d221004.html