La « Mecque du tourisme » française met en garde ses restaurants contre la clientèle aisée

Le maire de Saint-Tropez, haut lieu touristique en France, a déclaré qu'il punirait les restaurants qui ciblent délibérément les clients riches.

Dans une récente déclaration, la maire de Saint-Tropez, Sylvie Siri, a déclaré qu'elle punirait les restaurants qui donnent délibérément la priorité au service des clients fortunés. En cas de violation, les propriétaires de restaurants peuvent se voir retirer leur licence d’exploitation nocturne. Cette licence est importante car elle est nécessaire si le bar veut vendre des boissons alcoolisées.

Auparavant, les autorités de Saint-Tropez avaient reçu des plaintes selon lesquelles de nombreux restaurants locaux discriminaient leurs clients. « C'est essentiellement une question de savoir si vous pouvez vous permettre de dépenser de l'argent ou si vous êtes juste un petit poisson. Dans le deuxième cas, on vous dira qu'il n'y a plus de chambres disponibles avant septembre », a révélé un employé de l'hôtel.

Un bar de plage à Saint Tropez. Photo : Collectionniste — Un bar de plage à St-Tropez. Photo : *Collectionniste*

Un autre employé a déclaré que lorsque les clients appellent pour réserver une table, ils vérifient les informations sur le système du restaurant. Le personnel signalera une table pleine si les données montrent que le client est allé au restaurant mais n'a pas dépensé suffisamment ou donné un pourboire suffisamment élevé.

Le personnel du restaurant dispose également de moyens pour « filtrer » les nouveaux clients. "Ils diront : bien sûr, nous avons encore des tables à partir de 5.000 euros (le repas). Vous êtes d'accord ?", confie un touriste.

Les restaurants de cette destination de vacances populaire ont également été critiqués pour exiger des pourboires allant jusqu'à 20 % de la facture. Un touriste italien a raconté qu'après avoir mangé à Saint-Tropez, il avait laissé un pourboire de 500 euros, soit 10% de l'addition. Mais le serveur l'a poursuivi jusqu'au parking pour exiger 10 % supplémentaires.

La maire Siri a déclaré que ces accusations l'avaient « profondément choquée » car « malheureusement, elles sont vraies ». Elle a déclaré que le gouvernement local « s'oppose totalement à de tels actes méprisables » et a affirmé que cela « porte atteinte à l'image de la ville ».

Les autorités ont également déclaré avoir émis un avertissement aux touristes et aux habitants locaux pour qu'ils contactent la mairie ou les agences gouvernementales s'ils estiment avoir été arnaqués. « Ces comportements sont agaçants pour les clients et les habitants locaux », a déclaré Mme Siri.

Saint-Tropez est la deuxième ville la plus chère de France, selon le site d'informations locales Monaco Life. C'est un lieu de vacances populaire pour les riches et célèbres. Des stars comme Leonardo Di Caprio, Beyoncé et Jennifer Lopez ont toutes passé leurs vacances dans cette ville.

Un repas dans les restaurants haut de gamme de la ville peut coûter plusieurs milliers d'euros, tandis que dans les restaurants bon marché, le prix moyen est de 40 euros.

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