Le son paisible des trottoirs de Hanoi dans le passé

Je n'ai pas beaucoup vécu sur les trottoirs de Saigon, comme j'avais l'habitude de traîner sur les trottoirs de Hanoi autrefois, pendant et après la guerre. Autrefois, les trottoirs de Hanoï étaient si paisibles, même si les bombes américaines rôdaient encore, les sirènes retentissaient encore et la voix du commentateur avertissait encore chaque jour : « Des avions américains s'approchent de Hanoï... »

À l'époque, chaque fois que nous avions l'occasion de nous approcher des trottoirs de Hanoi, mes amis et moi avions l'occasion de nous asseoir pour boire, manger des bonbons aux cacahuètes et boire de l'alcool. Avec peu d'argent, des bonbons aux cacahuètes, du vin cuoc lui et des cacahuètes grillées, c'est très modeste. Ce n'est pas comme si deux amis de Nghe An se disaient : « Qu'est-ce que la vie ? Vas-y, fais-toi plaisir ! » Nous avons seulement commandé quelques tasses de thé thaï torréfié à la main chacun, et avons demandé à la vieille dame qui possédait le stand sur le trottoir de nous servir à chacun une tasse de vin cuoc lui, à déguster avec une petite assiette de cacahuètes grillées. C'est amusant.

Je me souviens encore, à la fin de l'année 1975, lorsque je suis tombé amoureux d'une fille qui est devenue plus tard ma femme, chaque dimanche, jour de congé de ma femme, mon amant, moi, l'emmenais faire le tour de Hanoi à vélo. À cette époque, le principal moyen de transport était le vélo ou la marche, même si certains habitants de Hanoi qui se rendaient à Saigon achetaient ou recevaient des motos, appelées Honda. Mais le nombre de personnes circulant à moto à Hanoi à cette époque n’était pas encore très élevé. Le vélo ou la marche sont les principales options. Un dimanche matin, à court d’argent, j’ai demandé 5 centimes à mon amoureux. Laissez chacun de nous prendre une tasse de thé, car il ne me reste que 5 centimes dans ma poche :

« À cette époque, personne ne disait aimer quelqu'un.

seule la joie seule la joie est plus proche que tout

pas de promesse, pas de colère, pas de maison

toute la journée du dimanche

mais par un matin froid je t'ai demandé cinq centimes

À ce moment-là, cette personne est apparue devant moi.

"rien de plus à montrer"

( Souviens-toi - Pour toi, février 1976)

En fait, je ne peux pas me vanter car je n'ai qu'un salaire de lieutenant, 65 dongs par mois.

Des petits souvenirs comme ça que nous n'oublierons jamais tous les deux.

Un vélo transportant des fleurs dans les rues de Hanoi

Tu Pham

À l'époque, les boutiques de desserts de rue à Hanoi ne servaient que des desserts, pas de thé glacé, car la glace était rare à Hanoi après la paix. Je me souviens encore des couples amoureux de l'époque, chaque fois qu'ils se tenaient la main et entraient dans un magasin de « soupe sucrée aux haricots noirs avec de la glace » au milieu de l'été, ils se sentaient très heureux. Si le magasin ne vend que de la soupe sucrée aux haricots noirs, sans le mot le plus important « glacé », alors personne ne voudra entrer et la boire.

Mes amis ont maintenant plus de 70 ans, ils se souviennent sûrement encore des tasses de thé glacé aux haricots noirs ? Cela rafraîchit mes mains, rafraîchit ma gorge quand je le bois et rafraîchit mon cœur quand je sens la glace fondre dans mon corps. Comme c'est paisible et doux !

Les Occidentaux aiment manger dans les restaurants en terrasse de Hanoi

Ngoc Thang

Après cela, à chaque fois que je vais à Hanoi, je ne vois plus les magasins de « soupe sucrée glacée aux haricots noirs ». Une nouvelle page de l'histoire s'est ouverte, la glace est devenue trop normale et presque personne n'a besoin d'étancher sa soif avec la « soupe sucrée aux haricots noirs glacés », car il y a eu trop de nouvelles boissons qui attirent plus de clients. Mais dans les années 1970, après la guerre, savourer une tasse de thé glacé aux haricots noirs par une chaude journée était une bénédiction pour de nombreuses personnes.

Bien que la soupe glacée aux haricots noirs ne soit vendue que dans les magasins, et non sur le trottoir, l'espace entre le magasin et le trottoir était à cette époque très étroit et très proche.

Ce que j'aime le plus lorsque je suis assis sur le trottoir et que je bois du thé, c'est écouter les gens qui boivent du thé avec moi raconter des « blagues new age ». Des histoires très drôles, drôles à entendre. Les conducteurs de cyclos se disent souvent que notre pays possède une grande mine de pétrole, que si nous l'exploitons et la vendons, « notre pays sera riche comme l'enfer ! », cela semble à la fois drôle et touchant.

Des salons de thé et de café bondés à Hanoi

Ngoc Thang

S'asseoir sur le trottoir est aussi l'occasion d'observer les gens qui passent, notamment les mères et les sœurs qui vendent des fleurs, des bananes à l'œuf cuoc, des kakis à l'œuf cuoc, ou des flocons de riz vert de saison, vendant de petits cadeaux culinaires de Hanoi alors que je viens d'arriver dans la capitale de loin. Quand vous avez de l’argent dans votre poche, achetez-le. Lorsque vous n'avez plus d'argent, asseyez-vous et attendez jusqu'à ce que vous soyez satisfait.

Les trottoirs de Hanoi sont depuis longtemps un lieu où les travailleurs pauvres gagnent leur vie. À l’exception des stands de thé assis, les autres vendeurs de rue sont mobiles. Ils n'occupent pas le trottoir, mais s'arrêtent seulement pour vendre et repartent ensuite. L'animation du trottoir est également présente, les vendeurs ambulants sont comme des « pièces d'échecs mobiles » qui peuvent être une paire de perches d'épaule, un vélo transportant des marchandises, un panier qu'une mère porte sur la tête... C'est diversifié et crée des couleurs attrayantes dans les rues de Hanoi. Désormais, les touristes étrangers qui viennent à Hanoi sont très intéressés par ces « pièces d'échecs mobiles » qui vendent de la nourriture de rue, à condition qu'ils ne s'accrochent pas aux clients et n'essaient pas d'« arnaquer » les visiteurs internationaux.

Ce jour-là, il y a longtemps, je trouvais toujours la paix dans mon cœur lorsque j'étais assis dans un salon de thé en terrasse, ou que je me promenais sur le trottoir, attendant le vélo de fleurs avec la gentille vendeuse pour acheter des roses. Parfois, acheter des fleurs est juste pour le plaisir, pour les offrir à des amis lorsqu'on les rencontre.

Je me souviens d'une fois où je suis allé de Quang Ngai à Hanoi pour une réunion à l'Association des écrivains. Le matin du 20 octobre, Journée de la femme vietnamienne, je me suis arrêtée à un stand de fleurs pour acheter 20 douzaines de belles roses jaunes à apporter à l'association pour les offrir aux filles du bureau. Les enfants étaient très heureux, chacun d'eux a reçu une rose. Quand je leur ai demandé si elles avaient reçu des fleurs de leurs dirigeants à l’occasion de la Journée de la femme, elles ont secoué la tête. Je ne suis certainement pas un leader, mais offrir des fleurs aux enfants le 20 octobre, c'est bien, n'est-ce pas ? Vous allez bien les gars.

Je me suis également assis dans des cafés-terrasses à Paris. Leurs trottoirs sont larges et propres, ils vendent du café dans le magasin et sur le trottoir, chacun peut s'asseoir où il veut. Mais s'asseoir sur le trottoir est beaucoup plus intéressant, à la fois aéré et facile à observer la rue. Un jour, mes amis m'ont emmené au célèbre Café de Flore avec un petit panneau sur lequel tout le monde lisait Le chemin de la liberté (JPSartre). C'était l'ancien café où l'écrivain et philosophe JPSartre venait chaque matin pour « s'asseoir en méditation », boire un café et écrire son célèbre roman Les Chemins de la Liberté . Le café est petit, mais dispose d'une petite salle exposant quelques souvenirs du grand écrivain, ainsi que quelques souvenirs du café nommé JPSartre. J'ai acheté un petit carnet que je garde toujours en souvenir. Le restaurant est situé au 172, rue Saint-Germain 75006 Paris.

Soudain, je me souviens qu'à Hanoi, dans le passé, il y avait beaucoup d'artistes célèbres qui s'asseyaient dans les salons de thé en terrasse, s'asseyaient au pub du 109 Hue Street dont le propriétaire était une gentille vieille dame, s'asseyaient au café Lam Toet, buvaient du café à crédit et payaient leurs dettes avec des peintures d'art.

Hanoï et Paris se ressemblent en ce sens, sauf que M. Sartre ne buvait pas de café à crédit, il s'asseyait dans des cafés pour écrire des livres, tandis que les grands artistes de Hanoï buvaient du café à crédit et payaient leurs dettes avec les œuvres d'art qu'ils peignaient chez eux. Juste ça.

Thanhnien.vn