Mettre en œuvre le projet « Développement durable de la filière manioc à l’horizon 2030, vision à l’horizon 2050 » ; Le Comité populaire provincial de Lao Cai vient de publier le document n° 2805/UBND-NLN daté du 31 mai 2024 ordonnant aux agences, unités et localités concernées de renforcer la gestion des zones de culture du manioc, associées à la transformation et à la consommation des produits à base de manioc.
Ministère de l'Agriculture et du Développement rural
Présider et coordonner avec les comités populaires des districts, des villes et des villages pour propager et mobiliser activement les gens pour produire du manioc durable selon la planification et l'orientation de la province. Accroître l’utilisation de nouvelles variétés de qualité, exemptes de maladies et à haut rendement dans la production afin d’améliorer la productivité et la qualité des produits.
Vérifier et saisir régulièrement les informations et l’état de croissance des cultures ; Surveiller les catastrophes naturelles, les parasites et les fluctuations du marché pour prendre des mesures opportunes afin de protéger les résultats de production.
Renforcer l’inspection et l’examen des établissements de production et de commercialisation des intrants de production (semences, engrais, pesticides, etc.) pour prévenir rapidement les violations, afin que les producteurs de manioc puissent utiliser des matériaux qui garantissent la qualité.
Coordonner avec les départements provinciaux, les branches, les secteurs et les localités pour mettre en œuvre de manière synchrone des solutions visant à aider les entreprises et les coopératives à participer à l'investissement dans la liaison de production, l'achat et la transformation du manioc pour les populations de la province.
Comités populaires de districts, de villes et de cités
Contrôler strictement les zones de culture du manioc conformément à la planification et aux plans locaux d’utilisation des terres agricoles, en ne permettant pas aux gens de développer le manioc spontanément ; Ne coupez pas les forêts et autres arbres pérennes pour cultiver le manioc ; Convertir progressivement les zones de culture du manioc en cultures adaptées aux conditions de production locales, avec des marchés de consommation stables et une valeur économique élevée.
Développer un plan de plantation de manioc adapté, associé à une culture durable du manioc pour protéger les terres et prévenir l’érosion. Mobiliser les populations pour utiliser des variétés de manioc à haut rendement, à haut rapport amidon et matière sèche telles que KM60, KM94, KM98-7... combinées à des investissements intensifs pour améliorer la productivité et la qualité des produits.
Parallèlement, guider les gens vers l’application de techniques agricoles durables sur les terres en pente telles que : Le travail minimum du sol ; créer une barrière anti-érosion ; Rotation des cultures, intercalaire avec des cultures à court terme telles que les haricots, les arachides, le sésame ; culture intercalaire du manioc dans les jardins pérennes/forestiers (agroforesterie) lorsque les arbres sont encore jeunes pendant les 1 à 3 premières années ; Améliorer la productivité et la qualité des produits, créer des zones de matières premières durables, contribuer à stabiliser les revenus des populations.
Renforcer les travaux de protection des végétaux, visant à détecter précocement et à appliquer de manière proactive des mesures de lutte antiparasitaire en temps opportun pour certains ravageurs courants tels que : la maladie du balai de sorcière, les cochenilles, les araignées rouges, la mosaïque du manioc.... Recommander aux habitants des zones de culture du manioc d'utiliser des variétés indemnes de maladies, de ne pas utiliser de variétés sensibles aux maladies et de ne pas utiliser de boutures de manioc dans les zones qui ont été infectées par des maladies. Pour les zones de culture du manioc fortement infectées par la maladie et qui ont une grande superficie, la localité doit immédiatement informer les autorités compétentes et organiser une destruction rapide pour éviter une propagation généralisée.
Renforcer la gestion et la supervision des organisations et des individus transformateurs de manioc dans la zone ; Créer des conditions favorables pour que les entreprises de transformation du manioc et les coopératives de la région participent à la liaison de la consommation de produits, en investissant dans l'agriculture intensive dans la zone de matières premières pour que les populations améliorent la productivité des cultures et l'efficacité de l'utilisation des terres, créant ainsi une zone de matières premières stable et durable.
Entreprises de transformation du manioc dans la province
Renforcer les liens de production avec les populations, promouvoir l'application de la science et de la technologie, appliquer de manière synchrone la mécanisation, l'agriculture intensive pour augmenter la productivité afin de construire des zones de matières premières stables et durables pour la transformation.
Innover dans la technologie, promouvoir l'application de la technologie de transformation en profondeur, créer des produits de qualité, diversifier les produits pour attirer les investissements et les marchés de consommation afin d'accroître l'efficacité économique.
Appliquer strictement les engagements en matière de protection de l’environnement et remédier rapidement aux incidents causant une pollution de l’environnement lors du fonctionnement des usines de transformation.
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