Des effets inattendus lorsque vous saupoudrez du poivre sur vos aliments

Les gens utilisent du poivre noir pour ajouter de la saveur aux plats. Il est également connu pour son rôle en médecine traditionnelle pour traiter de nombreuses maladies comme le rhume, la toux et les problèmes digestifs, selon Times Now News.

Selon une recherche publiée en 2023 dans la revue médicale Aging and Disease , le poivre noir contient de la pipérine, le composé qui lui donne son goût piquant caractéristique et joue un rôle clé dans ses bienfaits pour la santé. La pipérine a des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent réduire le risque de maladie chronique.

En tant que l'une des épices les plus utilisées et appréciées au monde, le poivre noir est connu comme le « roi des épices », apportant d'innombrables bienfaits pour la santé.

De plus, il a été démontré que saupoudrer du poivre sur les aliments augmente l’absorption des vitamines et minéraux essentiels présents dans les aliments, selon le site de santé Eating Well.

Améliorer la digestion

Saupoudrer du poivre sur les aliments peut aider à la digestion. Cela réduit le risque d’indigestion, de ballonnements et de constipation, aidant le système digestif à fonctionner plus efficacement.

Meilleure absorption des nutriments

Mme Kelsey Kunik, nutritionniste travaillant aux États-Unis, a déclaré : Le poivre noir contient de la pipérine qui aide à l’absorption de davantage de nutriments, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants présents dans les aliments. Une étude de 2019 a révélé que la pipérine peut augmenter la biodisponibilité des antioxydants comme la curcumine dans le curcuma et le bêta-carotène, augmentant ainsi leurs effets globaux bénéfiques pour la santé.

Protégez votre corps des maladies chroniques

Le poivre noir est riche en antioxydants, qui aident à neutraliser les radicaux libres nocifs dans le corps. Ces radicaux libres peuvent endommager les cellules et conduire au vieillissement et au développement de maladies telles que le cancer. La consommation régulière de poivre noir peut aider à protéger le corps du stress oxydatif.

Gestion du poids

Il a été démontré que saupoudrer du poivre sur les aliments augmente l’absorption des vitamines et minéraux essentiels présents dans les aliments.

Il a été démontré que la pipérine contenue dans le poivre noir aide à décomposer les cellules graisseuses et à prévenir la formation de nouvelles graisses. De plus, le poivre noir peut améliorer le métabolisme et favoriser la perte de graisse en augmentant la thermogenèse.

Prévenir les maladies cardiaques et le diabète

La pipérine a également des effets anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps. L’inflammation chronique entraîne de nombreux problèmes de santé, notamment l’arthrite, les maladies cardiaques et le diabète. Saupoudrer du poivre sur les aliments peut aider à réduire l’inflammation et être bénéfique pour votre santé à long terme.

Améliorer la fonction immunitaire

Le poivre noir est utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés stimulantes du système immunitaire. Les antioxydants, les vitamines et les propriétés antibactériennes du poivre noir peuvent aider à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi le corps à mieux combattre les infections et les maladies.

Améliorer la respiration

Le poivre noir est connu pour dégager les voies nasales et améliorer la fonction respiratoire. Ses propriétés réchauffantes peuvent aider à fluidifier les mucosités et le mucus, les rendant plus faciles à évacuer, ce qui peut être bénéfique en cas de rhume, de toux et d'autres affections respiratoires, selon Times Now News.

Améliorer la fonction cérébrale

La pipérine est connue pour améliorer la fonction cérébrale. Il peut aider à améliorer la mémoire et les performances cognitives en augmentant les niveaux de neurotransmetteurs dans le cerveau, réduisant ainsi le risque de déclin cognitif et de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer.

Source: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-khi-ban-rac-tieu-vao-mon-an-185241018085737073.htm