Vivre à la dérive sur le lit d'un réservoir hydroélectrique en élevant des poissons en cage (Vidéo : Thai Ba).
L'élevage de poissons en cage sur le réservoir hydroélectrique de Hoa Binh (province de Hoa Binh) existe depuis plus de dix ans. Au fil des années, cette profession a aidé des dizaines de ménages à changer leur vie en vendant des poissons de spécialité provenant du lac hydroélectrique. Avec le développement économique, de nombreux ménages ont élargi leur modèle d’élevage de poissons en cage. Actuellement, sur le lac Hoa Binh, il existe une ferme piscicole d'environ 3 hectares, la plus grande de la province de Hoa Binh.
Pour élever des poissons en cage, il faut investir dans un système de bateaux, de radeaux et de cages à poissons constituées de barils flottant à la surface de l’eau. Le système de cages à poissons sera étroitement relié entre eux par des barres de fer soudées fixes pour maintenir les filets immergés sous l'eau. Les cages à poissons mesurent entre 15 et 20 m2 de large, certaines cages mesurent jusqu'à 30 m2 de large. La surface de la cage dépend du type de poisson élevé avec une densité appropriée.
Les personnes qui pratiquent l’élevage de poissons en cage vivent à la surface du lac toute l’année. Ils utilisaient la tour de guet des poissons comme maison, toutes les activités tournaient autour de la zone de la cabane de plus de dix mètres carrés. Chaque jour, la tâche principale consiste à nourrir les poissons, à leur rendre visite et à prévenir les maladies des poissons. Leur joie est de voir les poissons grandir chaque jour.
M. Ha Cong Huong (35 ans, résidant dans la commune de My Hoa, district de Kim Boi) et sa femme élèvent des poissons en cage au lac Hoa Binh depuis 9 ans. Il a déclaré qu'en plus de sa femme et de lui, il y a environ 20 autres personnes qui vivent sur le lac et qui élèvent des poissons en cage.
« Chaque jour, nous nous levons tôt le matin, visitons les cages à poissons, nourrissons les poissons, puis vérifions, réparons et renforçons les cages pour nous assurer que les poissons ne peuvent pas s'échapper, si nécessaire », a expliqué M. Huong.
La plupart des gens qui vivent sur le lac pour élever des poissons en cage sont des jeunes hommes en bonne santé. M. Pham Van Thinh, propriétaire de la ferme piscicole, a déclaré que vivre sur le lac, entouré d'eau sur les quatre côtés, la pisciculture en cage nécessite des personnes en bonne santé pour résister au vent, à la pluie et aux vagues.
M. Dinh Viet Long (36 ans), diplômé de la Faculté d'aquaculture - Université de Nha Trang, travaille avec des cages à poissons sur le lac Hoa Binh depuis 4 ans, parlant de son travail : « L'environnement de vie des poissons dans les cages à poissons flottantes sur le lac doit être régulièrement nettoyé pour assurer le meilleur pour les poissons. Par conséquent, nous devons nettoyer en désinfectant avec de la poudre de chaux, en donnant aux poissons de la vitamine C tous les 3 mois pour augmenter leur résistance ».
M. Long a ajouté que chaque année, de mai à juillet est la meilleure période pour la croissance des poissons, et de juillet à novembre est la saison des inondations, l'eau du lac est souvent polluée et les poissons grandissent donc lentement. À l’heure actuelle, les cages à poissons doivent être contrôlées plus strictement pour détecter les maladies.
M. Pham Van Thinh a déclaré : « Je suis arrivé au métier d'éleveur de poissons en cage sur le lac Hoa Binh en 2012, par hasard. Depuis que j'ai commencé ce métier, je l'aime beaucoup. Les cages apportent des emplois aux gens, contribuant ainsi au développement de la profession dans la localité. Nous essayons d'élargir l'échelle de la ferme à cette fin. »
Avec une superficie de 3 hectares, la ferme piscicole de M. Thinh est aujourd'hui la plus grande du lac Hoa Binh. Chaque année, de nombreuses unités et organisations de la province et de l’extérieur viennent ici pour en apprendre davantage sur l’expérience de la pisciculture en cage.
« Les pisciculteurs de la rivière bénéficient d'un logement avec toutes les commodités. Les produits de première nécessité sont fournis tous les 4 à 5 jours. Même si les conditions ne sont pas aussi bonnes que sur terre, nous essayons toujours de soutenir les travailleurs pour qu'ils aient les meilleures conditions de vie et de travail, en assurant leur vie quotidienne », a déclaré M. Thinh.
Selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Hoa Binh, la province compte actuellement le plus grand nombre de cages à poissons sur les réservoirs du pays avec 4 750 cages, avec une production de 5 594 tonnes, représentant 77 % de la valeur de la production de produits aquatiques de la province. Le développement de la pisciculture dans la région du lac crée également des emplois et des revenus stables pour plus de 5 000 travailleurs locaux.
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