La coopérative de production agricole, d'affaires et de services de Da Mi (SVP-DVNN) du village de La Day, commune de Da Mi (Ham Thuan Bac) vient d'obtenir la certification VietGAP par l'organisme de certification de la FAO pour les produits à base de fruits frais sur 40 hectares. C’est le résultat des efforts des ménages membres, ainsi que du soutien du Centre de vulgarisation agricole et des autorités locales au cours de l’année écoulée. Jusqu’à présent, la coopérative a répondu aux normes d’exportation de certains marchés exigeants, visant un développement durable.
Soutien et accompagnement des programmes de vulgarisation agricole
Binh Thuan n'est pas une importante région de culture de durian dans le pays. Mais ces dernières années, face à la « vague » de conversion des cultures dans les localités, de nombreux ménages ont étendu leurs superficies de durian. Jusqu'à présent, toute la province compte trois zones typiques où l'on peut cultiver du durian de haute qualité et efficace : Ham Thuan Bac, Tanh Linh et Duc Linh. Selon les statistiques, on estime que la province entière compte plus de 3 300 hectares de durians ; En particulier, le district de Ham Thuan Bac compte à lui seul près de 2 000 hectares et l'une des plus grandes zones de culture est la commune de Da Mi.
En raison de la plantation, les ménages s'inquiètent également de la saturation de la zone et de la concurrence féroce du marché agricole pendant de nombreuses années. Surtout dans le contexte où la concurrence entre le durian produit dans des pays comme la Thaïlande, la Malaisie et le durian du Vietnam deviendra plus féroce. Par conséquent, le durian vietnamien exporté vers la Chine doit être conforme aux lois, réglementations et normes en vigueur.
À partir de cette réalité, avec l'orientation de la production de durian dans la province pour atteindre une efficacité et une durabilité élevées, le Centre provincial de vulgarisation agricole a proposé de construire un modèle de « Culture intensive de durian répondant aux normes VietGAP selon la chaîne de maillage » avec une échelle de 40 hectares à la coopérative de production et d'affaires Da Mi - Services agricoles.
M. Ngo Thai Son, directeur adjoint en charge du Centre provincial de vulgarisation agricole, a déclaré que d'août 2023 à juin 2024, à partir de la source de financement du programme de vulgarisation agricole approuvé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Centre s'est coordonné avec le district de Ham Thuan Bac et la commune de Da Mi, et la coopérative pour mettre en œuvre ce modèle. Dans lequel des processus de production organiques et biologiques sont appliqués, en utilisant des journaux de production électroniques pour retracer en détail l'origine du produit. L'objectif est de transférer les avancées techniques selon les normes VietGAP vers la sécurité dans la chaîne de production et l'adaptation au changement climatique. Dans le même temps, l’efficacité économique augmente de 15 à 20 % par rapport à la production conventionnelle. Parallèlement, le centre souhaite sensibiliser et mobiliser les agriculteurs pour changer leurs mentalités et leurs pratiques agricoles. À partir de là, reproduire chaque année le modèle de culture intensive du durian selon les normes VietGAP dans les zones clés de la province. Lors de leur participation au modèle, les ménages agricoles de la coopérative bénéficient d'un soutien à hauteur de 40 % pour les engrais et les pesticides, avec un coût de soutien total de plus de 441 millions de VND (les agriculteurs investissent 16,6 millions de VND/ha). En outre, la coopérative bénéficie également d'un soutien à 100 % des coûts de conseil et de la certification VietGAP pour 40 hectares/11 ménages pour un coût total de 238 millions de VND ; Prise en charge de 200 000 tampons de traçabilité.
Mme Do Thi Ly, responsable du modèle au Centre provincial de vulgarisation agricole, a commenté : « Après un an de mise en œuvre du modèle, les durians ont poussé et se sont développés assez bien, portant des fruits de manière uniforme dans les 11 ménages participants. » De plus, le taux de parasites nuisibles est insignifiant. Durant le processus de soins, les ménages n'utilisent pas d'herbicides mais utilisent des engrais microbiens organiques, augmentent l'utilisation de médicaments biologiques, limitent l'utilisation d'engrais et de médicaments chimiques et suivent strictement la période d'isolement avant la récolte des produits. Grâce à une formation technique, les ménages maîtrisent le processus de production du durian selon les normes VietGAP. Les ménages producteurs appliquent initialement la forme de journal électronique sur la page de l'application : Binh Thuan Digital Agriculture pour retracer l'origine en scannant le code QR.
De la marque de durian Da Mi
À la mi-juillet 2024, la zone de culture du durian de Da Mi a connu une récolte abondante, une bonne saison, de bons prix, faisant le bonheur de tous. L'agriculteur Dao Kim Tuan, membre de la coopérative de production et de services agricoles de Da Mi, nous a fait visiter un jardin de durians de 3 hectares, cultivé entièrement de manière biologique, et a partagé sa joie : « Ce jardin de durians est planté depuis 4 à 8 ans et compte actuellement 350 arbres à récolter. » En regardant les arbres de durian luxuriants, chargés de fruits, M. Tuan a déclaré que la récolte de cette année est d'environ 70 tonnes, soit une augmentation de 20 tonnes par rapport à l'année dernière, plus le prix de vente plus élevé, donc les gens ont un bon profit.
M. Tuan a ajouté que grâce à sa participation à la coopérative et au soutien financier et technique du Centre provincial de vulgarisation agricole, le jardin de durians de sa famille a reçu un certificat VietGAP. C'est aussi une opportunité d'ouverture du marché, lorsque la superficie cultivée et la qualité des produits agricoles ont atteint les standards d'exportation de certains marchés exigeants, visant un développement durable. Actuellement, les produits à base de durian du modèle sont achetés par la coopérative à des prix du marché allant de 50 000 à 60 000 VND/kg pour la variété Ri 6 (bénéfice d'environ 1 milliard de VND/ha) et de 80 000 à 90 000 VND/kg pour la variété Monthon (bénéfice de 1,754 milliard de VND/ha). Par rapport aux jardins extérieurs au modèle, la production d'un hectare de durian dans le modèle génère un bénéfice plus élevé de 55 millions de VND/ha.
M. Tuan est l'un des 11 ménages membres de la coopérative de production et de services agricoles de Da Mi, qui a récemment reçu le certificat VietGAP sur une superficie de 40 hectares. En revenant sur les réalisations, M. Trinh Van Chat, directeur de la coopérative de production et de services agricoles de Da Mi, a déclaré qu'auparavant, les gens rencontraient de nombreuses difficultés en raison du coût élevé et de la technique de culture du durian. Heureusement, grâce au soutien financier et aux conseils techniques du Centre de vulgarisation agricole, les agriculteurs participant au modèle ont eu accès aux politiques de soutien du gouvernement.
Le Centre provincial de vulgarisation agricole a déclaré que grâce à l'efficacité du modèle, avec le soutien des agriculteurs produisant du durian VietGAP, la chaîne de liaison du Centre provincial de vulgarisation agricole a créé des changements positifs dans la sensibilisation, la réflexion et les actions des agriculteurs. Cela leur permet de comprendre qu’en matière de production et d’affaires, la qualité des produits est la condition préalable et vitale pour le maintien et le développement. De plus, la production de durian selon les normes VietGAP favorise également le lien entre la production et le marché, apportant des avantages et des revenus plus élevés aux producteurs, construisant progressivement une marque pour le durian VietGAP, contribuant ainsi à la protection de la santé de la communauté.
Il est encourageant de constater que les producteurs de durian de Da Mi ne sont pas les seuls à bénéficier du programme de vulgarisation agricole. Auparavant, à partir de 2022, à partir de la source de financement du Programme de vulgarisation agricole, le Centre a coordonné avec le district de Duc Linh et les autorités locales de la commune, des groupes coopératifs pour construire un modèle de « Culture intensive de durian répondant aux normes VietGAP selon la chaîne de maillage » dans la commune de Da Kai, à l'échelle de 14 hectares/14 ménages et un soutien-conseil sur la certification VietGAP de 15 hectares (la coopérative Thanh Thanh Cong est l'unité de consommation liée). Rien qu’en 2024, le Centre de vulgarisation agricole a mis en œuvre de nombreuses activités de formation sur des mesures techniques avancées dans la production d’autres cultures. Y compris les techniques de production de riz selon des normes durables et l'application de journaux de production électroniques et de traçabilité. De plus, le Centre favorise la production d'autres objets tels que des arbres fruitiers, du riz, des légumes... pour obtenir la certification VietGAP et équivalent. Parallèlement, continuer à développer et à déployer le modèle de production de durian répondant aux normes VietGAP dans la province.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html
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