Couleurs du marché du pays

Les marchés traditionnels sont depuis longtemps devenus un élément indispensable de la vie des Vietnamiens. À chaque fois que le Têt arrive, le printemps revient, les marchés du Têt dans les campagnes deviennent plus fréquentés et animés. Les gens viennent ici non seulement pour faire du shopping, mais aussi pour goûter aux saveurs uniques du Têt.

Les gens choisissent d'acheter du pamplemousse au marché de Thuong Cuu, dans le district de Thanh Son.

La commune de Thuong Cuu, district de Thanh Son, compte 94 % de minorités ethniques. Comme d'autres marchés qui se réunissent à des jours programmés, le marché de Thuong Cuu se réunit les 1er, 6, 11, 16, 21 et 26 du calendrier lunaire. Dès 4 heures du matin, le marché de Thuong Cuu était animé de rires et de bavardages. Non seulement on vend des spécialités et des produits agricoles typiques de la localité et des régions voisines tels que : Brocart, miel sauvage, gâteaux, riz gluant, riz, maïs, pommes de terre, manioc, fougère, graines, pousses de bambou marinées,... Le marché de Thuong Cuu est également diversifié avec des stands vendant des vêtements, des articles ménagers, des outils de production, des semences, des plants...

Les bananes vertes et les légumes frais sont des produits populaires vendus sur le marché pour répondre aux besoins des personnes effectuant les rituels traditionnels du culte du Têt.

Ces dernières années, grâce au développement actif de la production, à la culture des arbres fruitiers, au reboisement, à l'élevage... la vie des gens est devenue de plus en plus prospère. La quantité de biens consommés à chaque séance de marché augmente également. Pour assurer la sécurité des clients, à chaque séance de marché, la localité envoie des miliciens pour participer au maintien de la sécurité, de l'ordre et de la sécurité routière. En outre, la commune de Thuong Cuu sensibilise et rappelle régulièrement aux commerçants et aux habitants de fournir des produits garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.

M. Ha Van Hoan, responsable de l'équipe de gestion du marché, a déclaré : « La plupart des produits vendus au marché sont fabriqués par les habitants eux-mêmes, à partir de quelques régimes de bananes, de pamplemousses, de bétel ou de noix d'arec cueillis dans leurs jardins. Parfois, des cuiseurs à riz gluant fabriqués à partir de troncs d'arbres, des paniers et des plateaux tressés par les habitants sont également apportés au marché pour être vendus. Les gens viennent au marché non seulement pour acheter et vendre, mais aussi pour interagir, échanger et partager des histoires de vie. Ce lieu est aussi le fil invisible qui contribue à rapprocher le village et le quartier. »

Des chrysanthèmes et des glaïeuls de différentes couleurs sont choisis par les habitants du marché de Dau.

Les noix de bétel et d'arec sont des produits que les gens achètent beaucoup en fin d'année sur les marchés traditionnels.

Actuellement, toute la province compte près de 200 marchés ruraux. Ces dernières années, la technologie numérique s’est développée, la vie des gens est devenue plus pratique, mais cela ne signifie pas que les marchés ruraux sont devenus moins animés. En plein cœur de la ville de Viet Tri, le marché de Dau est mentionné par les gens avec proximité et familiarité. L'ancien marché de Dau se tenait juste sur la rive de la rivière Lo, sur la colline Mo Cu. Il a maintenant déménagé dans la rue Tran Phu, dans le quartier de Duu Lau, et s'appelle toujours Dau Market. Autour de la zone du marché, les activités de production artisanale se développent avec de nombreux villages de transformation agricole, le marché de Dau regorge également d'acheteurs et de vendeurs. Les villageois des régions environnantes telles que Hung Lo, Phuong Lau, Kim Duc apportent toujours leurs produits au marché pour les vendre, notamment des variétés de légumes, des semences, des produits agricoles, de la nourriture, des outils agricoles, de l'artisanat, etc.

Mme Nguyen Thi Oanh, du quartier de Duu Lau, a déclaré : « Je vends des produits au marché depuis près de 30 ans. Ces dernières années, de nombreuses nouvelles formes de vente ont fait leur apparition, mais le marché de Dau est toujours bondé. Chaque année, en décembre, le pouvoir d'achat des gens augmente, car de nombreuses familles se préparent pour le Têt. »

En entrant dans l'espace du marché de Dau à la veille du Têt, on trouve d'innombrables petits stands soigneusement disposés les uns à côté des autres avec une gamme complète de biens de consommation et de nourriture. Des produits technologiques aux produits locaux, les légumes, les fruits, les feuilles de dong, le riz, les haricots et les oignons marinés sont tous disponibles. L'espace fleuri est rempli de couleurs vibrantes de roses rouges, de chrysanthèmes jaunes, de fleurs de pêcher, de dahlias, etc. Au bout du marché, les bruits des étals vendant des poulets, des canards, des oies, le bruit des poissons éclaboussant dans le jacuzzi... Tout cela crée une atmosphère animée d'un marché rural du Têt au cœur de la ville.

Bien que la vie moderne ait progressivement effacé l'impression du marché de campagne, à chaque Têt, des personnes âgées aux enfants, tout le monde est impatient d'aller au marché. Certaines personnes se précipitent pour acheter des fleurs de pêcher pour décorer leurs maisons, d'autres achètent des paquets de ficelles de bambou et des feuilles de dong pour emballer le banh chung. Les enfants ont également suivi avec enthousiasme leurs parents pour choisir de nouveaux vêtements... Tout résonnait ensemble pour rendre l'atmosphère joyeuse et animée. En tant que destination printanière, les marchés ruraux sont également un lieu pour rappeler aux gens de revenir à leurs racines avec les belles caractéristiques culturelles traditionnelles de la nation.

Jeu Giang

Source : https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm