Promouvoir le développement de produits OCOP
Pour encourager les sujets à participer activement au programme OCOP, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a conseillé au Comité provincial du Parti et au Comité populaire provincial d'émettre de nombreuses politiques et directives. Dans lequel, le Comité populaire provincial a approuvé le projet et publié le Plan de développement des produits OCOP dans la province pour les périodes 2018-2020 et 2022-2025 ; Proposer 15 groupes de tâches et de solutions pour encourager et soutenir les coopératives, les entreprises et les ménages à appliquer la haute technologie dans la production pour améliorer la qualité et la valeur des produits OCOP ; planification de zones de production concentrées de matières premières, construction de zones de matières premières agricoles en vue de la production VietGAP, de l'agriculture biologique et de la traçabilité des produits ; Construire une chaîne de production et de consommation de produits...
Produits OCOP de la maison d'affaires Xu Phan
à la semaine de promotion du commerce électronique de Ninh Thuan. Photo : Anh Thi
En ce qui concerne les ressources, les secteurs et les localités intègrent et mettent en œuvre des mécanismes et des politiques d’incitation, mobilisent des ressources pour relier le programme OCOP aux programmes et projets par le biais du capital central et d’autres sources mobilisées légalement. En conséquence, plus de 50 milliards de VND ont été alloués pour soutenir les organisations économiques, les coopératives, les petites et moyennes entreprises afin de construire des chaînes de valeur vers une économie circulaire, une économie circulaire verte associée à des zones de matières premières stables ; Soutenir l’application de nouvelles technologies dans la production, investir dans des équipements de production modernes ; Promouvoir les activités de promotion des produits par le biais de foires commerciales, d'expositions et de points d'exposition, présenter les produits OCOP associés au tourisme, aux activités culturelles, au shopping et aux circuits d'expérience directement dans les installations de production.
Au cours de la période 2021-2025, la province s'est fixé comme objectif de faire en sorte que 120 à 140 produits OCOP soient reconnus comme obtenant 3 étoiles ou plus, et que 2 à 3 produits potentiels 5 étoiles soient proposés pour une évaluation et une reconnaissance centrales au niveau national. Après 4 ans de mise en œuvre, avec les efforts de tous les niveaux, départements, branches et matières, jusqu'à présent, notre province a eu 182 produits reconnus (dépassant 130% du plan). Parmi ceux-ci, 152 produits OCOP obtiennent 3 étoiles et 30 produits obtiennent 4 étoiles ; Deux produits potentiels pour atteindre 5 étoiles sont la sauce de poisson CaNa avec 32 et 42 degrés de protéines. Les statistiques montrent que, par rapport à 2020, le nombre de produits OCOP a augmenté de 2,6 fois, le nombre de sujets initiaux de 18 sujets s'est élargi à 77 sujets (4,3 fois) avec 18 coopératives (représentant 23,7%), 29 entreprises (37,6%) et 30 établissements de production et ménages d'affaires (38,9%).
Tri des pommes à la ferme viticole de Ba Moi. Photo : Phan Binh
La liste des produits OCOP est de plus en plus diversifiée, riche, de bonne qualité et d’origine traçable, caractérisée par des valeurs culturelles et des avantages en termes de ressources locales. Spécialités régionales notamment, produits artisanaux du village basés sur les atouts des conditions naturelles et des matières premières telles que : raisins, pommes, oignons, ail, melons, asperges vertes, aloe vera, sauce de poisson, viande de chèvre, agneau, algues, sel, vin de banane, vinaigre de cidre de pomme... aux produits OCOP associés au développement des services de tourisme rural et de la culture indigène. Parmi les produits ayant obtenu la certification OCOP, de nombreux produits ont été exportés à l'étranger, notamment Canh Dong Viet Food Joint Stock Company qui exporte de l'aloe vera vers 20 pays différents, y compris des marchés exigeants tels que : la Corée, l'Europe, le Japon, l'Amérique ; CaNa Fish Sauce Company Limited a obtenu la certification FDA des États-Unis et achève les procédures d'exportation vers ce marché.
Renforcer la numérisation, promouvoir la commercialisation
Profitant des atouts du commerce électronique, canal efficace de promotion et de consommation des produits au niveau national et international, les entités OCOP se rapprochent et affirment actuellement que « l'introduction en bourse » est la priorité absolue pour élargir le marché ainsi que pour améliorer la compétitivité. Français Selon M. Tran Quoc Sanh, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce, dans les activités de promotion commerciale et la connexion de la consommation des produits OCOP, l'industrie se concentre sur la mise en œuvre d'un certain nombre de solutions telles que : Prioriser les ressources pour les activités de promotion commerciale, la publicité et la connexion de la consommation des produits OCOP sur les principaux marchés nationaux et d'exportation ; diversifier les canaux de promotion commerciale, notamment le commerce électronique ; Proposer au Ministère de l’Industrie et du Commerce de mettre en œuvre des activités visant à promouvoir la consommation des produits régionaux ; Mettre l'accent sur l'organisation d'événements pour promouvoir et stimuler les consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province à travers des festivals, des foires commerciales, des campagnes, des marchés de produits vietnamiens...
Avec la connexion du secteur de l'industrie et du commerce, la plupart des produits OCOP typiques de la province et des produits industriels ruraux ont été mis dans les canaux de distribution des supermarchés et des chaînes de magasins de proximité à travers le pays : AEON, MM Mega Market, Saigon Co.op, WinMart, WinMart+... Pour la salle de commerce électronique de la province (http://sanphamninhthuan.com), il y a actuellement plus de 300 produits de 92 unités, dont 123 produits OCOP de 50 entités ont été soutenus pour être mis sur la salle. En outre, les produits OCOP, typiques de Ninh Thuan, ont également participé aux salles de marché nationales et étrangères telles que : Voso, Postmart, Sendo, Shopee, Lazada, Alibaba, Amazon et sont présents dans les points de présentation et de vente des produits OCOP dans la province.
Les touristes viennent visiter et acheter des spécialités de Ninh Thuan au vignoble Thai An (Ninh Hai). Photo : VM
De plus, pour assurer une consommation stable des produits OCOP et élargir le marché, le Comité populaire provincial s'attache à promouvoir la consommation de biens à travers des activités culturelles et touristiques : Fête du raisin et du vin de Ninh Thuan, Fête de la gastronomie, Festival international de kitesurf...
De nombreuses entreprises et entités OCOP ont investi de manière proactive dans la création de sites Web, de pages de fans, en embauchant des agences médias pour promouvoir leurs images... Mme Tran Gia Minh Chau, propriétaire de la maison d'affaires Xu Phan (Phan Rang - ville de Thap Cham) a déclaré : Actuellement, en plus des méthodes de vente traditionnelles, les ventes via les canaux de commerce électronique représentent plus de 60 % de notre part de marché. Recevoir des commandes via Zalo, Facebook, les boutiques en ligne et les sites Web est devenu de plus en plus un travail régulier pour Xu Phan. C'est pourquoi, en plus d'investir dans les ressources humaines de production directe, l'établissement mise également sur l'investissement dans les ressources humaines en charge de ce domaine et dans les collaborateurs de vente en ligne.
Pour que le programme OCOP se développe de manière durable et crée une dynamique de développement économique rural, de nombreux facteurs sont nécessaires, depuis l’attention et le soutien de tous les niveaux, départements, branches et localités jusqu’aux efforts et à la détermination de chaque entité. À long terme, les autorités compétentes doivent s’efforcer de mettre sérieusement en œuvre les réglementations de gestion des produits de l’OCOP ; Renforcer la gestion de la qualité des produits après évaluation et classement ; Promouvoir la propagande et l’orientation sur la mise en œuvre de l’OCOP, en particulier pour les organisations au niveau des communes et des villes. Continuer à mettre en œuvre efficacement des projets de gestion et de développement de produits spécifiques protégés afin de soutenir et de promouvoir le développement des produits OCOP de la province. Et plus important encore, les coopératives, les entreprises, les ménages et les établissements de production doivent se concentrer sur le développement de la production de matières premières, l’atteinte des objectifs de production, le maintien et l’amélioration continus de la qualité, de l’uniformité et de la stabilité des produits lors de l’approvisionnement du marché.
Monsieur Thi
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