La coopérative de champignons Tam Dao innove dans son processus de production et participe au programme OCOP. Photo : Nguyen Thao/VNA
Cela crée des changements positifs dans la production, favorise le développement économique dans les zones rurales, crée des emplois et augmente les revenus des populations.
Vinh Phuc compte actuellement 178 produits reconnus comme produits OCOP 3 étoiles ou plus. De nombreux produits OCOP ont développé un bon marché et sont appréciés par de nombreux consommateurs tels que : le lait frais pasteurisé sucré, le yaourt au riz gluant violet de Vinh Tuong, le yaourt à boire de la société par actions de transformation du lait et de l'élevage de Vinh Thinh ; Pleurotes royaux de Phung Gia Mushroom Company Limited ; Miel de fleurs sauvages, tacumine, cordyceps, gelée royale de Tam Dao Bee Joint Stock Company...
Afin de promouvoir le développement des produits OCOP, la province a émis des mécanismes et des politiques pour soutenir le développement de produits traditionnels, clés et avantageux dans chaque localité tels que : Le Plan n° 10416 pour piloter le Programme OCOP de la province pour la période 2018-2020 ; La décision n° 53 stipule le niveau de soutien à la mise en œuvre du programme OCOP de la province pour la période 2018-2020, le plan n° 189 pour la mise en œuvre du programme OCOP de Vinh Phuc pour la période 2021-2025, la décision n° 51 pour soutenir la mise en œuvre du programme OCOP jusqu'en 2025.
Au cours de la période 2021-2025, Vinh Phuc prévoit d'allouer 32,5 milliards de VND du budget pour soutenir directement la mise en œuvre du programme ; Dans ce programme, le budget destiné à soutenir les sujets participant à lui seul est de plus de 18 milliards de VND. Parallèlement, la province soutient le déploiement de 8 à 10 points de vente et d’introduction mobiles dans les centres de district, les marchés, les supermarchés, les appartements et les attractions touristiques de la région ; Organiser la participation aux foires OCOP dans les provinces et les villes à travers le pays pour élargir le marché et accroître la compétitivité des produits locaux.
Profitant du climat, du terrain et du sol propices au développement agricole, le district de Tam Dao s'est concentré sur l'examen, la sélection et le soutien au développement des produits OCOP. Parallèlement, orienter le développement des modèles de développement des zones de matières premières associées aux produits OCOP en fonction de la chaîne de valeur, des services d'expérience du tourisme agricole et rural.
Les produits à base de champignons Cordyceps de la coopérative de champignons Tam Dao, commune de Hop Chau, district de Tam Dao sont devenus une marque et un produit typique de la province de Vinh Phuc. Photo : VNA
M. Chu Van Sau, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tam Dao, a déclaré que la localité compte actuellement 27 produits reconnus comme répondant aux normes OCOP ; Parmi ceux-ci, 7 produits répondent aux normes 4 étoiles et 10 produits répondent aux normes 3 étoiles. De nombreux produits OCOP ont été bien accueillis par les consommateurs nationaux et étrangers, augmentant les revenus et les bénéfices de l'entreprise.
Exemples typiques : Champignon Cordyceps (Coopérative de champignons Tam Dao, ville de Hop Chau) ; Thé Fleur d'Or (Tam Dao Golden Flower Tea Company Limited et Tan Dai Duong Company Limited) ; produits laitiers de la coopérative laitière de Tam Dao (commune de Bo Ly) ; Produits à base de Morinda officinalis et de Cordyceps de la société Minh Phuc An Company Limited (commune de Ho Son)...
La coopérative de champignons Tam Dao, ville de Hop Chau, district de Tam Dao, est l'unité qui possède 9 produits répondant aux normes OCOP 3 étoiles et 4 étoiles ; 2 produits certifiés comme produits industriels ruraux typiques de la province de Vinh Phuc. Actuellement, les produits de la Coopérative sont présents dans presque tous les points d'exposition et de présentation, les zones touristiques célèbres et les lieux de la région. De nombreux produits sont connus comme des marques typiques de Tam Dao en particulier et de la province de Vinh Phuc en général tels que : les pleurotes de Tam Dao, le cordyceps de Tam Dao, le thé au cordyceps rouge de Tam Dao, le riz aux champignons cordyceps...
M. Nguyen Quoc Huy, directeur de la coopérative de champignons de Tam Dao, a déclaré que l'unité accorde toujours la priorité à la qualité des produits et aux avantages pour les clients. La coopérative innove toujours sur le plan technologique, construit des zones de matières premières selon des maillons de chaîne dans de nombreuses localités et investit dans la conception d'étiquettes adaptées pour que les produits puissent bien accéder au marché.
En mettant en œuvre le programme OCOP, de nombreuses localités du district de Lap Thach ont audacieusement converti de nombreuses zones de terres vallonnées cultivant du manioc et de l'eucalyptus en cultures de fruits du dragon à chair rouge. Après avoir été une culture expérimentale, le fruit du dragon à chair rouge est devenu une culture clé de la production agricole de la région, apportant une grande valeur économique et des revenus stables à la population.
Actuellement, Lap Thach possède plus de 320 hectares de fruits du dragon à chair rouge, concentrés dans les communes de Xuan Hoa, Van Truc, Quang Son, Hop Ly et Ngoc My. Avec un rendement de 15 à 20 tonnes/ha, la production annuelle atteint près de 5 000 tonnes ; bénéfice moyen d'environ 50 à 60 millions de VND/ha/an. Les arbres à fruits du dragon à chair rouge de Lap Thach ont obtenu un code de zone de croissance du Département de la protection des végétaux avec une superficie de 20 hectares. Plus de 38 hectares sont certifiés VietGAP et le produit est reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles.
Le district de Lap Thach développe le fruit du dragon à chair rouge comme culture clé, apportant une grande efficacité économique à la population. Photo : Nguyen Thao/VNA
Dans le but de développer des produits de marque OCOP, en suivant la chaîne de valeur basée sur les avantages et les potentiels locaux, la province de Vinh Phuc encouragera la propagande, sensibilisera la communauté, les personnes et les sujets au programme ; Encourager, attirer et soutenir les organisations économiques pour développer de nouveaux produits, des produits qui contribuent à préserver la culture traditionnelle, notamment les produits artisanaux des villages, les services de tourisme rural et les produits agricoles régionaux. Dans le même temps, la province soutient également les entités qui se concentrent sur l’amélioration de la qualité des produits, la promotion de l’application de la science et de la technologie, l’expansion de l’échelle de production et la connexion des marchés pour la consommation des produits OCOP.
Source : baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-loi-the-cua-dia-phuong-thanh-san-pham-ocop-20250207100825077.htm
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